Gạo nếp

---

Gạo nếp là gì?

Gạo nếp (hay còn gọi là gạo sáp) có hạt ngắn, tròn bầu, được trồng phổ biến tại các nước châu Á. Gạo có màu trắng đục sữa khi nấu có đặc tính dính và dẻo dễ dàng làm các món khác nhau.

Đặc tính cơ bản của gạo nếp

Nhìn chung, gạo nếp thu hoạch từ lúa nếp sẽ mang những đặc tính cơ bản như:

• Hạt gạo ngắn, to tròn, thân hình mập mạp hơn so với gạo tẻ.
• Gạo nếp thường có màu trắng sữa đục, trong khi gạo tẻ có màu trắng đục hơn trong (trừ gạo nếp lứt, nếp cẩm).
• Gạo có độ kết dính cao, xôi dẻo và nở kém khi nấu, tạo cảm giác no lâu hơn.
• Do gạo nếp dẻo, có chứa nhiều amylopectin - chất tạo ra kết dính của nếp, nên 1 chén gạo nếp sẽ cần lượng nước nhiều hơn so với gạo nếp.

Ăn gạo nếp có tốt không?

Gạo nếp với đặc tính thơm, mềm dẻo, chủ yếu dùng để nấu xôi nên thường ít khi ăn. Tuy nhiên, nếu bạn biết sử dụng gạo nếp đúng cách, sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe như:

• 100g gạo nếp có tới 1.2mg sắt, rất tốt cho phụ nữ mang thai và phụ nữ sau sinh gặp các tình trạng thiếu máu.
• Gạo đặc tính ấm, nhiều chất xơ không hòa tan, hỗ trợ tiêu hóa và sức khỏe đường ruột tối ưu, ngăn ngừa các tình trạng khó tiêu, đầy hơi, tiêu chảy,...
• Hàm lượng vitamin E và dưỡng chất trong cám gạo nếp hỗ trợ chữa tê phù, chứng nghẹn và rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho da.
• Các chất chống oxy hóa trong gạo nếp có tác dụng phòng ngừa các bệnh lý nguy hiểm như ung thư, tim mạch,... 

Gạo nếp dùng để làm gì?

Các loại gạo nếp có thể dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn ngon, đa dạng và giàu dinh dưỡng. Từ các món ăn truyền thống như xôi nếp, bánh chưng, bánh tét, cho đến các món ăn thông dụng hàng ngày như chè, bánh nếp, sữa chua nếp cẩm,... Ngoài ra, gạo nếp cũng là nguyên liệu chính để chưng cất và nấu rượu thơm ngon.

Tổng hợp các loại gạo nếp ngon nhất hiện nay

Gạo nếp ngon trên thị trường hiện nay rất nhiều, phù hợp với mọi nhu cầu người dùng. Trong đó, phổ biến nhất là các loại gạo nổi bật dưới đây: Gạo lứt nếp: là gạo nếp xay còn nguyên vỏ lớp trấu Gạo lứt cẩm: Gạo chuyên làm rượu nếp, gạo nếp làm sữa chua nếp cẩm, ngâm rượu Gạo nếp trắng: gạo nếp cái hoa vàng, gạo nếp nhung, gạo nếp đồi, gạo nếp ngỗng... Gạo nếp tây bắc: gạo nếp nương, gạo nếp tú lệ, gạo nếp mèo, gạo nếp dâu, nếp cốm...

Bảng giá các loại gạo nếp - Cập nhập giá mới nhất

Giá các loại gạo nếp trên thị trường hiện nay khá đa dạng, dao động từ 30.000 - 60.000 đồng/kg tùy loại, tùy chất lượng, thời điểm mùa vụ cũng như giá bán tại các đại lý cung cấp. Bảng giá gạo nếp hôm nay tại công ty Thực phẩm Quốc Huy sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan nhất về loại gạo phổ biến này:

STT	Tên loại gạo	Mức giá tham khảo
1	Gạo nếp cái hoa vàng	30.000 - 35.000 đồng/kg
2	Gạo nếp lứt	25.000 đồng/kg
3	Gạo nếp cẩm	35.000 - 40.000 đồng/kg
4	Gạo nếp nhung	30.000 đồng/kg
5	Gạo nếp hạt dài (nếp ngỗng)	23.000 - 25.000 đồng/kg
6	Gạo nếp ốc (nếp 97)	25.000 - 30.000 đồng/kg
7	Gạo nếp nương Điện Biên	55.000 - 60.000 đồng/kg
8	Gạo nếp Gia Lai	30.000 - 45.000 đồng/kg
9	Gạo nếp Đài Loan	Liên hệ
10	Gạo nếp Cô Tiên	Liên hệ

Lưu ý: Bảng giá cập nhập chi tiết trên đây sẽ được điều chỉnh linh hoạt tùy từng thời điểm, mùa vụ. Vậy nên, để nắm được mức giá chính xác nhất, bạn hãy liên hệ ngay đến số hotline 0979 832 695 của công ty Thực phẩm Quốc Huy để được hỗ trợ nhé.

Mua gạo nếp ngon ở đâu uy tín, giá tốt?

Hiện nay, bạn có thể tìm mua gạo nếp ngon ở bất cứ siêu thị, đại lý bán gạo nào trên thị trường. Tuy nhiên, để mua được gạo chuẩn, bạn vẫn nên ưu tiên liên hệ với các đại lý, cửa hàng gạo thực sự uy tín, giá cả hợp lý với chất lượng gạo tốt nhất. Thực phẩm Quốc Huy với gần 20 năm kinh nghiệm trên thị trường, tự hào là địa chỉ đáng tin cậy bạn không thể bỏ qua khi có nhu cầu tìm mua gạo nếp. Các mặt hàng nếp ngon tại đơn vị đều được sàng lọc kỹ càng, cam kết chất lượng chuẩn, không hóa chất, không dư lượng thuốc trừ sâu, an toàn tuyệt đối với sức khỏe người dùng.