Gạo nếp cái hoa vàng không giống như gạo nếp cẩm, là loại nếp trồng theo 1 vụ mùa nhất định là từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch. Đây là một trong những loại gạo ngon nhất hiện nay được dùng để gói bánh, thổi xôi vào những dịp lễ tết…
Tại sao lại gọi là gạo nếp cái hoa vàng?
Gaọ nếp cái hay gạo nếp cái hoa vàng vì khi lúa trổ đòng phấn hoa có màu vàng thay vì màu trắng như các loại lúa khác. Không chỉ thế, hạt gạo khi nấu hay đồ xôi thì có mùi ngào ngạt nên được rất nhiều người ưa chuộng.
Các đặc tính của gạo nếp
- Gạo nếp cái hoa vàng là một giống lúa truyền thống ở các tỉnh tại Bắc Bộ.
- Hạt gạo tròn, dẻo và thơm chính vì thế gạo thường dùng làm đồ xôi và làm cốm.
- Ngoài ra, gạo còn có tác dụng trong việc nấu rượu nếp ngon.
Cách bảo gạo nếp
- Đậy kín gạo, để nơi khô ráo để tránh côn trùng
Cách nấu gạo nếp
Gạo nếp dùng để làm xôi và gói bánh trưng là chủ yếu. Riêng gạo nếp thổi xôi thì chỉ cần cho nước ngang mặt gạo.
Bước 1: Để nấu xôi gạo nếp cái hoa vàng cần ngâm trước khi nấu khoảng 30-60 phút.
Bước 2: Đun xôi nước và đặt chõ lên rồi hấp khoảng 30 phút
Bước 3: Trong quá trình đun không mở nắp vung chõ ra
Bước 4: Khi bỏ xôi ra ngoài thì nên sử dụng rá hay các vật liệu thoáng, không trữ nước vì như thế cơm sẽ ráo
Gạo nếp cái hoa vàng tặng nhân viên tết
Các món ăn sử dụng gạo nếp cái hoa vàng
- Xôi đỗ gạo nếp cái hoa vàng
- Chè bí đỏ đậu xanh gạo nếp
- Sữa gạo nếp rang
- Chè con ong
- Bánh chưng truyền thống
- Xôi nếp – món ăn truyền thống Lào
- Xôi vò – món ăn dân dã Việt Nam
- Xôi bắp hoa đậu biếc
- Xôi nếp đậu xanh…
Mua gạo nếp cái hoa vàng ở đâu Hà Nội
Bạn có thể mua gạo nếp cái hoa vàng tại bất cứ đâu tại Hà Nội. Trên thị trường Hiện nay có rất nhiều người cung ứng gạo nếp cái hoa vàng với nhiều loại giá khác nhau tuy nhiên để lựa chọn được cửa hàng tốt nhất bạn cần lưu ý các vấn đề sau:
- Giá cả hợp lí: thông thường giá gạo nếp cái hoa vàng loại I sẽ giao động từ: 30-40k/1kg
- Bảo quản: gạo luôn được bảo quản trong túi li nông kín để giữ được mùi
- Hạt gạo luôn đồng đều, màu trắng sữa…
Thực phẩm Quốc Huy là một trong những đại lý gạo cung ứng gạo nếp cái hoa vàng chất lượng tốt nhất tại Hà Nội. Chúng tôi cam kết đưa đến sản phẩm tốt nhất, ngon nhất phục vụ mọi bữa ăn gia đình Việt.
Liên hệ 0946 922 686 – Zalo: 0979 832 695
GỌI NGAY CHÚNG TÔI QUA HOTLINE 0979 832 695 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

- CÔNG TY TNHH KINH DOANH VÀ THƯƠNG MẠI HHK VIỆT NAM
- Hotline: 0979 832 695 (lẻ) - 0946 922 686 (sỉ - gọi nhận mẫu miễn phí)
- Kho gạo Hà Nội: Số 10AQ2, ngõ 106 Nguyễn An Ninh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội
Một số sản phẩm được người tiêu dùng yêu thích tại Luongthuc.org
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.