Gạo làm bánh kẹo

Bánh kẹo là một loại thực phẩm quen thuộc trong đời sống con người. Nó có thể là món ăn vặt yêu thích của nhiều em nhỏ. Hoặc trở thành bữa ăn phụ cho nhiều gia đình. Mỗi loại bánh kẹo sẽ được làm từ các nguyên liệu khác nhau như: gạo, mè, đường,…. Vậy gạo làm bánh kẹo được lựa chọn như thế nào? Những loại gạo gì phù hợp? Hãy cùng Thực Phẩm Quốc Huy tìm hiểu rõ hơn qua bài viết này nhé!

Gạo làm bánh kẹo có những loại nào?

Gạo là một trong những nguyên liệu được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo. Để có được sản phẩm ngon nhất, chúng ta cần sử dụng loại gạo phù hợp. Dưới đây là top 5 loại gạo làm bánh kẹo được sử dụng phổ biến nhất.

Gạo Khang Dân

Gạo Khang Dân là một trong những cái tên quen thuộc với người Việt Nam, đặc biệt là ở Bắc Bộ. Gạo Khang Dân khi được nấu chín khá nở, tơi cơm, không bị bết dính, hơi khô. Nên ít được sử dụng trong các bữa ăn hiện nay. Nhưng lại rất thích hợp để làm các loại bánh nhờ tính chất khô ráo của gạo.

Là một trong những loại gạo làm bánh kẹo được phổ biến nhất. Gạo Khang Dân thường được dùng để chế biến, sản xuất các loại bánh như: Bánh gạo, bánh tẻ, bánh tráng, bánh cuốn, bánh hỏi,…..

Giống gạo này chủ yếu được trồng ở các tỉnh phía Bắc như: Nam Định, Ninh Bình, Hải Dương, Thái Bình,…. Năng suất thu hoạch cao nên gạo Khang Dân có giá thành tương đối tốt. Khi sử dụng làm bánh giúp giảm chi phí, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bánh. Bởi hạt gạo trắng trong, ít gãy nát hay mối mọt, nấm mốc.

Gạo Q5

Trong danh sách gạo làm bánh kẹo ngon, dễ làm chắc chắn không thể thể thiếu cái tên gạo Q5. Loại gạo này thường có màu trắng đục, hạt gạo ngắn và hơi tròn gần giống hạt gạo nếp. Gạo Q5 khi nấu chín thường ít dẻo, khá tơi và ráo cơm. Nếu dùng để nấu cơm ăn hàng ngày thì hơi khô. Nhưng nó lại rất thích hợp để làm các món bánh.

Gạo Q5 hay được sử dụng chế biến, sản xuất các loại bánh như: Bánh tráng, bánh cuốn, bánh tẻ, bánh gạo, bánh hỏi,…. Loại gạo này dễ canh tác, cho sản lượng cao. Nên giá thành tương đối mềm so với các loại gạo khác. Khi sử dụng làm bánh sẽ giúp giảm chi phí sản xuất.

Gạo Hàm Châu

Nằm trong top gạo làm bánh kẹo được sử dụng phổ biến hiện nay. Gạo Hàm Châu có giá trị dinh dưỡng cao. Với đặc điểm: hạt gạo to dài, màu trắng trong, mùi thơm, nấu chín cơm dẻo nhưng không quá dính. Loại gạo này rất phù hợp để chế biến các món bánh truyền thống như bánh tẻ, bánh phở, bánh canh, bánh gạo,….

Giống thóc Hàm Châu có khả năng chịu sâu bệnh kém. Nên quá trình chăm bón cần kỹ lưỡng hơn so với các giống thóc khác. Vì vậy, gạo Hàm Châu thường có giá thành nhỉnh hơn so với các loại Q5, Khang Dân,… Tuy nhiên, sự chênh lệch này là không đáng kể. Quan trọng đây vẫn là loại gạo cực kỳ phù hợp để tạo ra các món bánh ngon.

Gạo Xuân Mai

Cũng như các loại gạo trên, Xuân Mai luôn nằm trong top gạo làm bánh kẹo được sử dụng nhiều nhất. Chúng rất phù hợp với khí hậu miền Trung. Vì vậy loại gạo này chủ yếu được trồng tại các tỉnh Trung Bộ như: Hà Tĩnh, Nghệ An, Quảng Trị,….

Gạo Xuân Mai có đặc điểm: Hạt gạo dáng to, tròn mẩy, tỷ lệ số hạt bạc bụng là tương đối cao. Chất lượng cơm nấu từ gạo Xuân Mai thường tơi xốp, hơi khô. Đây không phải là loại gạo được yêu thích trong các bữa cơm gia đình. Nhưng nhờ đặc điểm không quá dẻo mà gạo Xuân Mai lại là lựa chọn tuyệt vời để làm các loại bánh. Cụ thể như bánh gạo, bánh canh, bánh tẻ, …

Gạo DV108

Cuối cùng, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một loại gạo làm bánh kẹo khá được ưa chuộng hiện nay. Đó chính là gạo DV108, nguồn gốc là một giống thóc thuần từ Trung Quốc. Chúng được canh tác nhiều ở các tỉnh Bình Định, Hà Nam,…. DV108 là giống thóc dễ canh tác, cho năng suất cao, chất lượng gạo tốt.

Gạo DV108 có hạt đều, màu trắng trong, hình dáng thon dài và thường không bị gãy. Khi nấu chín gạo có mùi thơm, cơm trắng đẹp mắt. Tuy nhiên cơm nấu từ gạo DV108 thường khô xốp. Nên không ít được sử dụng nấu cơm trong bữa ăn hằng ngày. Ngược lại, nó được sử dụng phổ biến trong các quy trình sản xuất bánh. Đặc biệt là khi làm các loại bánh gạo, bánh tẻ, bánh canh,…..

Gợi ý địa chỉ bán gạo làm bánh kẹo uy tín, chất lượng

Hiện nay tại thị trường Việt Nam có rất nhiều đơn vị cung cấp gạo. Tuy nhiên không phải đơn vị nào cũng mang đến cho người tiêu dùng sản phẩm gạo chất lượng với giá thành tốt. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm địa chỉ mua gạo làm bánh kẹo uy tín. Thì hãy đến với Thực Phẩm Quốc Huy – Đơn vị cung ứng gạo uy tín, chất lượng.

Sau gần 20 năm hoạt động cung ứng gạo. Thực Phẩm Quốc Huy đã trở thành địa chỉ tin cậy được nhiều doanh nghiệp, đại lý, nhà hàng trên cả nước lựa chọn hợp tác. Chúng tôi cam kết mang lại cho quý khách hàng nhiều lợi ích nhất.

Sản phẩm gạo chất lượng, nguồn gốc rõ ràng

Các sản phẩm dạng thóc tại Thực Phẩm Quốc Huy được thu mua tận nơi, thông qua các dự án liên kết sản xuất. Đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng cao, không bị ảnh hưởng bởi các hóa chất độc hại, thuốc trừ sâu hay chất kích thích sinh trưởng.

Thóc sau khi được thu mua sẽ vận chuyển về kho. Tiến hành xay xát loại bỏ vỏ và sàng lọc thành gạo. Tất cả các bước này đều được đơn vị tự thực hiện, không qua bất kỳ khâu trung gian nào. Vì vậy gạo luôn đảm bảo đúng chất lượng, nguồn gốc rõ ràng. Đặc biệt giá thành rẻ hơn so với một số đơn vị khác, vì không mất chi phí vào các khâu trung gian.

Kho gạo đa dạng, luôn sẵn

Thực Phẩm Quốc Huy sở hữu kho gạo với đủ loại gạo chất lượng. Từ gạo dẻo đến gạo khô, gạo làm bánh kẹo hay gạo nấu cơm,…. Với số lượng gạo lớn, luôn sẵn trong kho. Chúng tôi sẵn sàng tiếp nhận tất cả mọi đơn hàng sỉ, lẻ trên toàn quốc.

Quy trình bảo quản chặt chẽ đúng tiêu chuẩn

Quy trình bảo quản sản phẩm gạo là một trong những yếu tố quan trọng được Thực Phẩm Quốc Huy đặt lên hàng đầu. Nhằm mục đích đảm bảo chất lượng gạo, duy trì được hàm lượng dinh dưỡng có trong gạo. Tránh tuyệt đối các trường hợp gạo ẩm mốc hay mối mọt. Đảm bảo gạo luôn thơm, sạch và sáng.

Dịch vụ cung ứng và chính sách ưu đãi hấp dẫn

Bên cạnh những điểm mạnh trên, Thực Phẩm Quốc Huy còn có một số điểm thu hút khách hàng như:

Đơn vị sở hữu đội ngũ nhân viên tư vấn và chăm sóc khách hàng nhiệt tình, tận tâm.
Tất cả các loại gạo đều có giá thành công khai rõ ràng, minh bạch.
Thường xuyên thực hiện các chính sách ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng.
Khách hàng được kiểm tra chất lượng gạo trước khi thanh toán tiền. Cam kết hoàn lại 100% tiền cọc nếu gạo không đạt yêu cầu trong hợp đồng.
Đơn vị chúng tôi luôn hỗ trợ vận chuyển đến tận tay khách hàng trên mọi miền tổ quốc.
Thời gian vận chuyển gạo nhanh chóng. Đồng thời đảm bảo chất lượng gạo không bị thay đổi trong quá trình vận chuyển.

Lời kết

Trên đây là những thông tin gợi ý cho bạn các loại gạo làm bánh kẹo và địa chỉ cung cấp gạo uy tín. Hy vọng sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm trong việc lựa chọn gạo. Nếu có nhu cầu mua gạo ngon, chất lượng, giá tốt thì hãy liên hệ với Thực Phẩm Quốc Huy qua số hotline: 0979 832 695 – 0946 922 686. Chúng tôi rất vui khi được phục vụ quý khách hàng.