-18%
14.000 ₫
-17%
15.000 ₫
Gạo làm bánh cuốn ngon, chất lượng, sẽ giúp bạn thu được thành phẩm bánh cuốn mềm dẻo, đậm vị và hấp dẫn. Theo đó, nếu bạn đang tìm kiếm loại gạo để làm bánh cuốn chất lượng, giá tốt, thì đừng vội bỏ lỡ những thông tin tổng hợp hữu ích trong bài viết dưới đây của Thực phẩm Quốc Huy nhé.
Gạo làm bánh cuốn là gạo gì?
Gạo làm bánh cuốn đa phần là gạo tẻ, những loại gạo có đặc tính khô, xốp, và nở nhiều, giúp chất lượng bột bánh dẻo, không quá khô hoặc quá dính. Hơn nữa, gạo để làm bánh cuốn cũng phải là gạo sạch, không nhiều tấm, đảm bảo bột xay trắng mịn, bánh mềm mướt, đẹp mắt. Ngoài ra, thay vì các loại mới gặt, còn non, gạo cũ ít nhựa cũng sẽ là sự lựa chọn tối ưu của các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh cuốn. Bởi, giá thành của gạo cũ rẻ hơn gạo mới khá nhiều, tiết kiệm chi phí tối ưu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bánh mềm dẻo, thơm ngon.
Top 5 loại gạo nổi bật để làm bánh cuốn tại Quốc Huy
Các loại gạo để làm bánh cuốn trên thị trường hiện nay khá đa dạng, theo đó để cân nhắc loại gạo nào làm bánh cuốn phù hợp với nhu cầu, bạn có thể tham khảo các loại gạo phổ biến dưới đây:Gạo Khang Dân
Làm bánh cuốn từ gạo Khang Dân là lựa chọn phổ biến của nhiều người. Loại gạo tẻ này chủ yếu được trồng các tỉnh thành phía Bắc như Thái Bình, Hải Dương, Bắc Giang,... với năng suất cao, sản lượng ổn định. Hạt gạo Khang Dân thường khá ngắn, màu trắng đục tự nhiên, khi ăn có vị ngọt đậm, khô và nở nhiều nên rất thích hợp làm bánh cuốn. Hơn nữa, giá thành gạo Khang Dân cũng khá rẻ, chi phí sản xuất giảm nhiều nhưng vẫn đảm bảo chất lượng bột bánh cao.Gạo Hàm Châu
Gạo Hàm Châu là một trong những loại gạo làm bánh cuốn ngon, được ưa chuộng nhất hiện nay. Gạo có đặc tính khô, xốp và nở khá nhiều nhờ hàm lượng Amylose lên đến 26%, đảm bảo năng suất cũng như chất lượng bánh tốt nhất. Ngoài ra, giá thành gạo Hàm Châu cũng không phải quá cao, giúp chi phí nguyên vật liệu giảm đi đáng kể.Gạo làm bánh cuốn 504
Gạo 504 được đánh giá là loại gạo 5 số làm bánh cuốn thu được năng suất và thành phẩm bánh khá cao nhờ đặc tính khô và nở xốp khá nhiều. Hơn nữa, giá thành gạo 504 cũng khá rẻ, sản lượng ổn định nên được sử dụng thường xuyên trong ngành sản xuất bánh cuốn, bún, phở dạng sợi,....Gạo Sa Mơ
Gạo Sa Mơ là loại gạo dùng để làm bánh cuốn có nguồn gốc từ Campuchia, được du nhập và canh tác nhiều ở vùng Đồng bằng sông Cửu long và nhiều tỉnh thành ở khu vực Bắc Trung Bộ. Gạo có hình dáng thon, nhỏ, màu trắng tự nhiên, hơn nữa đặc tính khô, xốp và không tách rời giúp gạo đạt năng suất và chất lượng cao hơn khi làm bánh cuốn. Tuy nhiên, giá thành gạo Sa Mơ sẽ nhỉnh hơn chút so với các loại gạo để làm bánh cuốn khác. Nhưng nếu bạn muốn tìm loại gạo để làm bánh cuốn chất lượng cao, gạo Sa Mơ sẽ là lựa chọn phù hợp.
Cập nhập giá gạo làm bánh cuốn mới nhất hiện nay
Để cập nhập giá gạo để làm bánh cuốn mới nhất hiện nay, bạn có thể tham khảo bảng tổng hợp chi tiết dưới đây:Gạo để làm bánh cuốn | Mức giá tham khảo (đồng/kg) |
1. Gạo Khang Dân | 13.000 - 15.000 đồng |
2. Gạo Hàm Châu | 15.500 - 18.500 đồng |
3. Gạo 504 | 14.000 - 15.000 đồng |
4. Gạo Sa Mơ | 16.000 - 20.000 đồng |
