Gạo HC95 hay còn gọi là hàm châu 95 hoặc sa mơ là loại gạo có chất lượng cao được nhiều người lựa chọn nhờ sở hữu mùi thơm, cũng như giàu chất dinh dưỡng. Để hiểu rõ hơn về gạo HC95, hãy cùng Thực Phẩm Quốc Huy tìm hiểu trong bài viết dưới đây!
Contents
Nguồn gốc gạo HC95
Gạo HC95 giống lúa này được nhập vào Việt Nam từ năm 1992 và được trồng chủ yếu ở đồng bằng sông Cửu Long. Do nhu cầu sử dụng cao thay thế cho các dòng gạo khô khác nên dần dần gạo được trồng ra tới các tỉnh miền Trung của nước ta.
Đặc tính của gạo HC95
Cũng giống như bất kỳ loại gạo khác, gạo HC95 sở hữu cho mình đặc tính riêng giúp người dùng có thể phân biết dễ dàng. Cụ thể như sau:
- Mùi thơm đặc trưng: Gạo HC95 sở hữu mùi thơm thoang thoảng đặc biệt.
- Hạt gạo thon và mềm, khi nấu chín, gạo vẫn giữ được độ dẻo và hạt không bị nát.
- Vị cơm khi nấu ngọt tự nhiên: Gạo HC95 có vị ngọt tự nhiên, càng nhai lâu càng ngọt.
Những món ăn chế biến từ gạo HC95 ?
Hiện nay, gạo HC 95 trở thành một trong những lựa chọn hàng đầu của người tiêu dùng bởi giá thành hợp lý nhưng vẫn mang lại độ dinh dưỡng cao cho món ăn. Nhờ đặc tính khô, tơi, xốp, nở…mà gạo HC95 được sử dụng nhiều trong các bếp ăn công nghiệp, quán cơm,….Hơn nữa, người ta còn sử dụng gạo HC95 làm bánh cuốn, bún, phở,….cũng như dùng để sản xuất các loại bánh kẹo.
Thành phần dinh dưỡng có trong gạo
Thành phần dinh dưỡng có trong gạo HC95 có chứa hàm lượng protein dao động từ 7.32 – 9.11%, hàm lượng amylose chiếm 12.28 – 14.54% và hàm lượng tinh bột chiếm 76.66- 83.68%
Cách bảo quản gạo HC95 ngon, giàu dinh dưỡng đúng chuẩn
Để bảo quản gạo HC95 đúng chuẩn, giữ được các chất dinh dưỡng của gạo thì khi bảo quản bạn cần chú ý:
- Trong bao tải dứa, có nilong bên trong
- Không được phơi gạo HC95 tại những nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp nó sẽ khiến gạo bị biến chất và mất hương vị vốn có của gạo trong môi trường nhiệt độ cao.
Trên đây là toàn bộ thông tin về gạo HC95 . Hy vọng giúp bạn hiểu rõ hơn về loại gạo này cũng như chọn được cho gia đình mình sản phẩm phù hợp. Nếu cần tư vấn thêm về sản phẩm, hãy liên hệ với Thực Phẩm Quốc Huy theo số hotline 0979 832 695 để được hỗ trợ sớm nhất!