Gạo Liên Hương

Gạo liên hương có nguồn gốc từ Bình Thuận nhưng cho tới thời điểm hiện nay thì gạo được trồng rất nhiều trên khắp mọi miền của Tổ Quốc. Gạo khi nấu cơm dẻo và có mùi thơm nhẹ đặc biệt đặm khi nhai càng kĩ

Nguồn gốc của gạo liên hương:

Gạo liên hương có nguồn gốc từ Bình Thuận nhưng cho tới thời điểm hiện nay thì gạo được trồng rất nhiều trên khắp mọi miền của Tổ Quốc

Đặc tính của gạo liên hương:

Gạo liên hương có màu đục, hạt gạo ngắn và không được đều như các loại gạo khác nhưng khi ăn sẽ mùi thơm nhẹ và có vị đặm càng nhai kĩ thì càng ngọt và vào cơm.

Gạo liên hương dùng để làm gì?

Với các đặc tính của mình gạo liên hương không chỉ được dùng trong các bữa ăn trong gia đình mà còn được sử dụng rất nhiều trong các quán cơm, nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. Đặc biệt, gạo liên hương cũ cũng là một trong những lựa chọn tốt nhất dành cho nhà hàng cơm rang.

Thành phần dinh dưỡng có trong gạo liên hương

Gạo Liên Hương là một trong những thực phẩm cung cấp lượng carbohydrate dồi dào. Nguồn tinh bột này cung cấp năng lượng chủ yếu cho cơ thể. Bên cạnh đó, hàm lượng protein của gạo chiếm khoảng 7-9%, nước khoảng 10-12%, còn lại là vitamin và các khoáng chất khác như B1, B2, E, sắt, kali, canxi, canxi, phốt pho, magiê…

Kinh nghiệm nấu cơm từ gạo liên hương

Cũng như các loại gạo khác, cách nấu cơm từ gạo liên hương cũng không có gì thay đổi. Tuy nhiên, có một vài lưu ý khi nấu bạn nên biết để có nồi cơm dẻo, giữ được nhiều dinh dưỡng:

• Khi vo gạo, hạn chế vò gạo quá kỹ để không làm mất đi làm lương vitamin (E,B1,B3,B6) và khoáng chất.
• Nên nấu cơm bằng nước nóng để hạn chế hạt gạo bị nứt vỡ trong quá trình nấu, tránh thất thoát dinh dưỡng.
• Tỉ lệ nước và gạo nên là 1,2 nước:1 gạo
• Nếu ăn đậm vị, bạn có thể cho vài hạt muối trắng vào trong gạo từ khi bắt đầu nấu để muối thấm đều và bắt vị hơn.

Bảng giá gạo liên hương hiện nay

Hiện nay, giá gạo liên hương dao động trong khoảng 17.000 đồng đến 19.000 đồng/kg. Tùy thuộc vào từng cửa hàng, đại lý phân phối mà giá sẽ có sự chênh lệch chút ít.

Thực phẩm Quốc Huy hiện là một trong những đơn vị phân phối gạo liên hương số lượng lớn, chất lượng tuyệt hảo với mức giá tốt nhất trên thị trường. Nếu có nhu cầu mua loại gạo này cũng như các sản phẩm gạo khác, đừng ngại liên hệ cho chúng tôi để được tư vấn, báo giá sớm nhất.