Gạo Bắc Thơm Hải Hậu

Gạo bắc thơm Hải Hậu hay còn là gạo tám thơm là một trong những gạo đặc sản của vùng quê Hải Hậu, Nam Định. Gạo bắc thơm Hải Hậu là giống lúa sinh trưởng dài ngày, có thời gian gieo cấy lâu hơn các loại gạo khác chính vì thế hạt gạo luôn căng tròn, mẩy và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao hơn.

Đặc điểm nổi bật của gạo bắc thơm Hải Hậu

Được trồng trên cánh đồng lúa màu mỡ tại Nam Định chính vì thế đây là điều kiện để gạo bắc thơm Hải Hậu có sản lượng và chất lượng tốt hơn so với việc trồng trên các cánh đồng lúa khác. Bên cạnh đó, gạo bắc thơm Hải Hậu có mùi thơm hơn rất nhiều và chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có giá trị cao cho người sử dụng. Ngoài ra, hạt gạo tám thơm Hải Hậu khi nhai càng kĩ có vị ngọt đậm đà. Khi nấu cơm dẻo dai đôi khi chỉ cần chan nước mắm vào cũng đủ ngon.

• Hạt gạo trắng, nhỏ dài
• Cơm ngon dẻo, dai, ráo cơm
• Có mùi thơm đặc biệt khi nấu
• Cơm vẫn dẻo khi để nguội

Cách nấu gạo bắc thơm hải hậu:

– Đong gạo theo nhu cầu và xoong
– Vo gạo sạch
– Chế nước theo: 1 kg gạo / 1,1 lít nước
– Không mở nắp nồi trong lúc nấu cho đến sau khi cơm sôi được 15 phút.

Cách chọn gạo bắc thơm Hải Hậu

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo bắc của các vùng miền khác nhau do đó rất khó nhận biết đâu là gạo bắc thơm Hải Hậu chính gốc. Đối với những người quê Nam Định hay những người sành sỏi về gạo thì chỉ cần dựa vào thính giác, khứu giác và vị giác :

Về vị giác: Cơm gạo bắc thơm dẻo, ăn cơm đậm đà có vị ngọt khi nhai kĩ. Cơm để nguội vẫn dẻo và thơm như lúc đầu.

Về thị giác: hạt gạo bắc thơm có hạt gạo dài, bề ngang nhỏ, ít bị gãy khi xay. Hạt gạo có màu trắng đục đặc trưng nếu gạo chưa được xát kĩ thì có màu đục hơi nâu.

Về khứu giác: gạo bắc thơm có mùi thơm tự nhiên, đối với gạo mới còn nguyên mùi thơm của lúa rất đặc trưng.

Mua gạo bắc thơm Hải Hậu ở đâu?

Hiện nay trên thị trường gạo bắc thơm Hải Hậu không còn quá xa lạ với nhiều người có thể mua tại bất cứ đâu. Tuy nhiên, để mua được sản phẩm đúng chất lượng, đúng nguồn gốc thì phải tìm đến đơn vị uy tín. Thực phẩm Quốc Huy tự hào là người con của mảnh đất trồng lúa Nam Định cam kết đưa tới cho người tiêu dùng những sản phẩm đúng nguồn gốc, đúng giá trị. Để mua được gạo quý khách có thể đến trực tiếp cửa hàng hoặc mua online qua website để miễn phí giao hàng khi mua từ 20kg trở lên.

Xem thêm: Gạo tám Hải Hậu

BẠN CẦN TƯ VẤN? LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI

Thực phẩm Quốc Huy - Luongthuc.org
- Địa chỉ: Số 10AQ2, ngõ 106 Nguyễn An Ninh, Hoàng Mai, Hà Nội
- Hotline: 0979 832 695
- Email: thucphamquochuy@gmail.com