Các Loại Gạo Làm Bún Được Ưa Chuộng Nhất Hiện Nay

Gạo làm bún là loại gạo được sử dụng phổ biến trong các hoạt động sản xuất bún tươi, bún khô chất lượng hiện nay. Loại gạo này được yêu cầu rất khắt khe về chất lượng, độ an toàn để sản xuất ra những sợi bún ngon, năng xuất tốt mang lại lợi nhuận cao cho các chủ cơ sở.

Tuy nhiên, không phải bất cứ cơ sở nào cũng dễ dàng thực hiện được những điều trên. Vậy nên, trong bài viết hôm nay, Quốc Huy sẽ chia sẻ bí quyết lựa chọn gạo làm bún vừa ngon mà tiết kiệm chi phí nhất cho nhà sản xuất.

Nguyên tắc chọn gạo làm bún

Để tạo ra được những mẻ bún ngon, giá trị dinh dưỡng cao, thì khâu lựa chọn gạo làm bún cũng rất quan trọng. Theo đó, dưới đây là một số nguyên tắc khi chọn gạo làm bún bạn không thể bỏ qua:

– Gạo phải trắng, không có đầu ruồi: Hạt gạo càng trắng, bột gạo càng chất lượng, tạo ra những sợi bún trắng ngần, đẹp mắt.

– Sạch đầu mày trên hạt gạo: Thông thường, những đầu mạt nhỏ li ti chỉ khi ngâm gạo sau 1 thời gian mới biết được. Đầu mạt này là nguyên nhân chính khiến các sợi bún xuất hiện các vết ố vàng, sạn đen như sợi bún bị hỏng. Đối với gạo thông thường chỉ cần trà vỏ và xát qua máy 2 – 3 lần là xong. Nhưng đối với gạo làm bún thì phải xử lí kĩ hơn.

– Gạo sạch, không chất phụ gia: Gạo làm bún cần trắng, nhưng tuyệt đối không được sử dụng chất phụ gia. Bởi, thành phần độc hại trong chất phụ gia sẽ làm nước bột bún bị chua và hỏng toàn bộ cả khay bột do ngâm từ 1-2 ngày.

– Gạo đặc tính khô, nở nhiều: Đây là điều kiên quyết và quyết định thành công của bún. Gạo càng khô, chất lượng bột làm bún càng ngon và tạo ra những sợi bún dai.

Các loại gạo có thể làm bún hiện nay

Các loại gạo làm bún phổ biến trên thị trường hiện nay có thể kể đến như là:

Gạo Khang Dân cũ

Gạo khang dân cũ là một trong những loại gạo khô, nở, trắng và đặc biệt rất dễ để nghiền bột làm bún. Thời gian ngâm gạo cũng nhanh hơn so với các loại gạo khác. Bún được làm từ gạo khang dân thơm và dai hơn so với các loại gạo khác. Bên cạnh đó, giá gạo khang dân cũng rẻ và sản lượng ổn định chính vì thế nó được gọi là vua của các loại gạo làm bún.

Gạo Sa Mơ

Độ khô, tơi xốp của gạo Sa Mơ cũng rất thích hợp để tạo ra những mẻ bún tươi ngon, hấp dẫn. Hơn nữa, giá thành gạo làm bún Sa Mơ cũng khá rẻ, lợi cơm, nên được rất nhiều các cơ sở làm bún, sản xuất bún khô chuyên nghiệp hiện nay lựa chọn.

Gạo 108

Gạo 108 cũng là một trong những loại gạo làm bún phổ biến trên thị trường hiện nay. Gạo có độ khô hoàn hảo, giá thành tốt, số lượng nhiều nên các chủ cơ sở sản xuất bún rất ưa thích. Sản lượng bún từ gạo 108 sẽ cao hơn các loại khác từ 100-200g.

Gạo Hàm Châu

Đây là loại gạo thuộc top đầu trong việc làm nguyên liệu làm bún nhờ đặc tính xốp, nở nhiều và đặc biệt rất khô. Tuy nhiên, gạo Hàm Châu có 1 nhược điểm là biến động giá thất thường, không ổn định nên cũng ít cơ sở sử dụng.

Gạo Q

Đây là gạo khô, nở nhiều được trồng nhiều ở vùng miền trung – giá thành rẻ nên cũng được nhiều người chọn. Tuy nhiên, số lượng gạo Q hiện nay không nhiều do giá thành thấp nên việc thu mua cũng rất khó. Ngoài ra, gạo Q làm bún kén người làm.

Giá gạo làm bún là bao nhiêu?

Giá gạo làm bún hiện nay được điều chỉnh linh hoạt tùy theo từng thời điểm, chất lượng gạo, cũng như giá bán niêm yết tại các đại lý. Bảng giá các loại gạo làm bún ngon cụ thể như sau:

Địa chỉ bán gạo làm bún uy tín, giá tốt nhất?

Với gần 20 năm kinh nghiệm sản xuất và cung ứng cho các đơn vị làm bún lớn nhỏ trên thị trường hiện nay, Thực phẩm Quốc Huy sẽ là một trong những địa chỉ đáng tin cậy bạn không thể bỏ qua khi chọn mua gạo làm bún. Tất cả các loại gạo làm bún đơn vị cung cấp đều được kiểm duyệt chặt chẽ, chất lượng chuẩn và an toàn tuyệt đối với sức khỏe người dùng.

Không chỉ vậy, đơn vị bán gạo tại kho, không qua trung gian, nên giá bán gạo làm bún cũng rất phải chăng, tối ưu chi phí và lợi nhuận tốt nhất cho khách hàng. Cam kết hỗ trợ giao hàng nhanh chóng, miễn phí cho mọi đơn hàng với giá trị đạt ngưỡng tối thiểu từ 50kg trở lên. Sẵn sàng đổi trả 1 : 1 nếu xuất hiện bất kỳ lỗi hư hỏng sản phẩm nào từ nhà sản xuất.

Mọi thông tin, thắc mắc khi chọn mua các loại gạo làm bún, quý khách có thể liên hệ trực tiếp với Thực phẩm Quốc Huy để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất. Với uy tín và thương hiệu lâu năm của mình, chúng tôi cam kết mang đến quý khách những hạt gạo ngon, chất lượng với giá thành cạnh tranh nhất.

Báo giá gạo làm bún qua Zalo/ Điện thoại: 0979832695

TẶNG MIỄN PHÍ 5KG GẠO LÀM THỬ