Việt Nam nổi tiếng là đất nước nông nghiệp và là một trong những nước xuất khẩu gạo ngon ra thị trường thế giới. Vậy top 3 gạo nếp ngon nổi tiếng tại Việt Nam là gì? Để biết thêm chi tiết, chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây. 

Gạo nếp cái Hoa Vàng

Gạo nếp cái hoa vàng
Gạo nếp cái hoa vàng

Gạo nếp cái Hoa Vàng được xếp hạng là một trong những loại gạo nếp ngon nổi tiếng tại Việt Nam. Đây là giống sản phẩm nếp thơm ngon nổi tiếng tại tỉnh Hải Dương, Nam Định. Nếp cái Hoa Vàng là món ăn luôn được thêm vào trong thực đơn tại nhà hàng và khách sạn. 

Gạo nếp cái Hoa Vàng nổi tiếng là bởi hương thơm mát dịu, vị ngọt ngọt man mát giống với vị sữa non. Khi được nấu chín, gạo nếp cái trở nên trong, bóng và dẻo nhưng không hề bị nát. Vì thế mà gạo nếp cái Hoa Vàng rất thích hợp để đồ xôi, làm cốm hoặc làm các loại bánh truyền thống. Bởi thời gian bảo quản được khá lâu. Sau 3 đến 4 ngày gạo vẫn mềm, ngon và mùi hương vẫn hấp dẫn như mới nấu. 

Với ưu điểm vượt trội mềm dẻo cùng với hương vị đậm đà, gạo nếp cái Hoa Vàng còn là nguyên liệu thích hợp để gói bánh chưng hoặc các loại bánh khác vào ngày lễ tết. Ngoài ra, nếp cái Hoa Vàng cũng được sử dụng để nấu rượu thơm. 

Gạo nếp nương Điện Biên

Gạo nếp nương Điện Biên
Gạo nếp nương Điện Biên

Gạo nếp nương Điện Biên cũng là một trong những loại gạo nếp ngon nhất tại Việt Nam. Đây là giống gạo nếp ngon nổi tiếng về mức độ mềm dẻo, hương thơm dịu ngọt. Đặc sản có một không hai tại tỉnh Điện Biên thường được sử dụng để nấu thành xôi. Bởi hạt gạo khi nấu lên sẽ không bị kết dính và không nở nhiều như các loại nếp khác. Khi ăn, người thưởng thức sẽ thấy rõ được vị ngon ngọt, thơm dẻo trong từng hạt cơm. 

Gạo nếp nương Điện Biên đảm bảo không sử dụng các loại phân vô cơ và các loại thuốc bảo vệ thực vật. Cũng chính vì điều này mà nếp nương Điện Biên được ví như là một món quà của trời đất ban cho người dân. Giống gạo này chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể như protein, calo, các nguyên tố vi lượng,…

Từ loại gạo này, người dân vùng Tây Bắc đã chế biến ra thành rất nhiều món ăn vô cùng đặc sắc như bánh chưng nếp, xôi ngũ sắc, bánh dày,… 

Gạo nếp ngon: Gạo nếp cẩm 

Gạo nếp cẩm
Gạo nếp cẩm

Gạo nếp cẩm hay còn gọi là gạo nếp than. Loại gạo này đặc biệt bởi có màu sẫm đen khác hẳn với các giống gạo trắng thông thường. Khi được nấu chín, gạo sẽ được chuyển màu sang đỏ hoặc tím đen. 

Gạo nếp cẩm nổi tiếng bởi độ thơm ngon cũng như chất lượng trong từng hạt gạo. Hạt gạo sau khi được thu hoạch căng bóng, hạt mẩy và đều tăm tắp. Chỉ cần một vốc gạo trên tay là bạn đã có thể cảm nhận được mùi thơm ngào ngạt từ nơi núi rừng Tây Bắc.

Đây cũng là giống gạo sở hữu thành phần dinh dưỡng dồi dào. Gạo nếp cẩm đặc biệt bổ máu hay còn được gọi là bổ huyết mễ. Bên cạnh đó, gạo nếp cẩm cũng có thể nấu thành cơm hoặc ủ rượu. Nếp cẩm nấu thành rượu cũng là một trong những bài thuốc quý hỗ trợ kích thích hệ tiêu hoá và chữa trị một số bệnh khác. Ngoài những món ăn truyền thống ra thì gạo nếp cẩm cũng có thể chế biến thành các món ăn hấp dẫn khác như: sữa chua nếp cẩm, bánh nếp cẩm, bánh chưng nếp cẩm,…

Trên đây, chúng tôi đã chia sẻ cho các bạn về top 3 gạo nếp ngon nổi tiếng tại Việt Nam. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho các bạn những thông tin hữu ích. Chúc các bạn thành công.


BẠN CẦN TƯ VẤN? LIÊN HỆ NGAY VỚI CHÚNG TÔI

Thực phẩm Quốc Huy - Luongthuc.org
- Địa chỉ: Số 10AQ2, ngõ 106 Nguyễn An Ninh, Hoàng Mai, Hà Nội
- Hotline: 0979 832 695
- Email: thucphamquochuy@gmail.com