Gạo 504

Gạo ngon dành cho những khách hàng ưa chuộng cơm khô, gạo 504 còn là lựa chọn “tối ưu” của nhiều bếp ăn tập thể, các cơ sở sản xuất bún, phở, bánh tráng chuyên nghiệp, tối ưu chi phí. Vậy nên, nếu bạn đang tìm nguồn gạo 504 uy tín, chất lượng, đừng vội bỏ lỡ những thông tin hữu ích dưới đây nhé.

Gạo 504 là gạo gì?

Gạo 504 là gì? Gạo 504 là loại gạo được trồng từ giống lúa IR504 – giống lúa được Viện lúa Quốc tế IRRI đưa vào gieo cấy chủ yếu tại khu vực vùng ĐB sông Cửu Long từ những năm 1992. Cho đến thời điểm hiện tại, đây cũng là giống lúa siêu năng suất nổi tiếng ở khu vực này, đặc biệt là tỉnh Tiền Giang.

Giống lúa ir 504 được gieo trồng 2 vụ/năm, có thể dễ dàng thích nghi với nhiều địa hình canh tác khác nhau, kết hợp với khả năng kháng sâu bệnh hiệu quả, nên cho năng suất thu hoạch rất cao. Điều này cũng giúp cho sản lượng xuất khẩu gạo hàng năm của Việt Nam tăng cao, nổi bật trên thị trường xuất khẩu gạo thế giới.

Đặc tính nổi bật của gạo ngon 504

Đặc tính nổi bật giúp gạo ir 504 dễ dàng phân biệt với các loại gạo khác:

• Hạt gạo ir 504 có hình dáng tròn bầu, màu sắc không đều.
• Hàm lượng amilose trong gạo tương đối cao, nên khi nấu cơm sẽ khô xốp, nở nhiều.
• Cơm gạo ir 504 không quá dẻo, từng hạt cơm sẽ không bị dính trộn vào nhau, phù hợp với những đối tượng thích ăn cơm khô.
• Gạo ir 504 càng cũ, chất lượng gạo càng ngon, cho cơm càng nở nhiều, giúp tăng sản lượng sản xuất và tiết kiệm chi phí tối ưu.

Gạo nở 504 thường được dùng để làm gì?

Nhờ đặc tính nổi bật, gạo ir 504 hiện được ứng dụng phổ biến trong cuộc sống hiện nay, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:

• Gạo 504 dùng trong gia đình:Gạo khi nấu cho cơm nở xốp, khô cơm, nên rất phù hợp với những ai thích ăn cơm khô hoặc cơm rang. Hơn nữa, gạo cũng có thể dùng làm cơm cháy rất ngon, thơm và giòn rụm.
• Gạo khô 504 làm nguyên liệu trong sản xuất:  trong các quán cơm rang, cơm thố,  bún, phở cuốn, hoặc sử dụng trong các bếp ăn công nghiệp với quy mô lớn. Đặc biệt, sợi bún, phở làm từ gạo nở 504 sẽ có độ dai cực đại, bún không chua và cho năng suất tốt hơn rất nhiều so với các loại gạo thường khác.

Giá gạo 504 trên thị trường hiện nay

So với mặt bằng chung các loại gạo khác trên thị trường, gạo ir 504 có năng suất cao, sản lượng thu hoạch ổn định, nên giá thành rất phù hợp với tài chính của người tiêu dùng. Theo đó, mức giá bán sẽ giao động từ 10.000 – 12.000 đồng/kg, tùy từng thời điểm và chính sách giá cả các đại lý cung ứng. Ngoài ra, giá gạo ir 504 cũng có sự chênh lệch đáng kể khi bạn mua vào số lượng nhiều hay ít.