Cách Nấu Cơm Gạo Lứt Séng Cù Không Bị Khô, Ngon Chuẩn Vị

Gạo lứt Séng Cù ngon, hàm lượng dinh dưỡng cao là một trong những lựa chọn yêu thích của nhiều người dùng hiện nay. Tuy nhiên, để nấu được hạt cơm ngon, thơm dẻo nhất định, thì không phải ai cũng biết nấu đúng cách. Bài viết hôm nay sẽ hướng dẫn đến bạn cách nấu cơm gạo lứt Séng Cù ngon, đơn giản và hấp dẫn nhất.

Chọn mua gạo lứt Séng Cù chuẩn

Để có được những bữa cơm gạo lứt Séng Cù ngon, giàu giá trị dinh dưỡng, khâu lựa chọn nguyên liệu gạo cũng rất quan trọng. chọn gạo lứt Séng Cù chuẩn sẽ đảm bảo các tiêu chí sau đây:

• Hạt gạo to tròn, màu trắng ngà tự nhiên.
• Gạo mẩy đều, ít gãy nát hay vỡ vụn trong quá trình vận chuyển.
• Hương thơm dịu nhẹ, vị ngọt đậm đà không hóa chất.
• Gạo không hư hỏng, ấm mốc hay xuất hiện tình trạng mối mọt.

Xem thêm: Gạo tám điện biên

Cách nấu cơm gạo lứt Séng Cù ngon, ai cũng nên biết

Trước khi nấu cơm, bạn hãy đảm bảo chọn mua gạo lứt Séng Cù chuẩn, không bị pha trộn để hạt cơm ngon, thơm và chuẩn vị hơn nhé.

Nấu cơm gạo lứt Séng Cù ngon bằng nồi cơm điện

Bước 1: Vo gạo nhẹ nhàng với nước sạch khoảng 2 – 3 lần, tránh chà xát quá mạnh sẽ làm mất đi hàm lượng dinh dưỡng cao trong lớp cám gạo. Gạt phần nước vo gạo để nhặt và loại bỏ hết vỏ trấu trong gạo (nếu có).

Bước 2: Gạo lứt Séng Cù có đặc tính khá cứng, vì vậy bạn hãy ngâm gạo trong nước sạch khoảng 1 – 2h để gạo nở mềm, nấu nhanh chín hơn.

Bước 3: Lượng nước và gạo lứt Séng Cù theo tỷ lệ chuẩn 1 bát gạo : 1.5 bát nước.

Bước 4: Nhấn nút nấu cơm như bình thường. Trong quá trình nấu, bạn tuyệt đối không mở nắp nồi cơm cho đến khi cơm sôi 15 – 20 phút. 

Bước 5: Sau khi nồi cơm chuyển sang chế độ ủ ấm, bạn hãy để yên không mở nắp nồi trong khoảng 10 – 15 phút. Điều này sẽ giúp cơm khô bề mặt, hạt cơm chín đều và không bám dính vào thân nồi.

Bước 6: Khi cơm chín, bạn chỉ cần đánh tơi, xới cơm ra bát và thưởng thức cùng thức ăn.

Xem thêm: Mua gạo nếp nhung thơm ngon dẻo hạt ở đâu

Hướng dẫn gạo lứt Séng Cù nấu cơm chuẩn với nồi gang

Bước 1: Gạo vo sạch và căn chỉnh lượng nước phù hợp khi nấu cơm với nồi cơm điện.

Bước 2: Bắc nồi gang lên bếp, khi nước sôi thì hạ nhỏ lửa, đậy vung giữ nhiệt để hạt cơm ngon, chín đều và giữ được nhiều dinh dưỡng nhất.

Bước 3: Khi nồi cơm cạn nước, hãy dùng đũa cả đánh tơi cơm, giúp hạt cơm chín đồng đều, không bị bết dính thân nồi, quá khô hay quá nhão.

Bước 4: Tiếp tục đậy nắp vung thêm khoảng 5 – 10 phút để cơm khô bề mặt, cơm nấu ở nồi gang sẽ có được lớp cháy bóng, thơm ngon dưới đáy nồi.

Xem thêm: Gạo lứt tẻ trắng chất lượng mua ở đâu

Những lưu ý quan trọng khi nấu cơm lứt Séng Cù

Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi nấu cơm gạo lứt Séng Cù bạn không thể bỏ qua để có được những mẻ cơm ngon, thơm và dẻo:

• Căn chỉnh lượng nước và gạo vừa đủ, cơm sẽ dẻo, không quá khô hoặc quá nhão.
• Nấu cơm bằng nước sôi sẽ giúp hạt cơm thơm, dẻo hơn, lớp màng bảo vệ hạt gạo không bị nứt vỡ, giữ được trọn nguyên dinh dưỡng trong gạo.
• Khi nấu cơm bằng nồi gang, bạn nên đậy vung kín để giữ nhiệt, tránh phá hủy các vitamin trong gạo do tiếp xúc quá nhiều với không khí.
• Trộn đều gạo lứt Séng Cù cùng một chút muối, giúp cơm khi chín bóng, đẹp và hạn chế dính cháy dưới đáy nồi.

Thực tế, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại gạo lứt Séng Cù với nhiều giá thành, chất lượng khác nhau, gây không ít trở ngại cho người dùng trong việc phân biệt gạo thật – gạo giả. Vậy nên, nếu bạn đang cần hỗ trợ, có thể liên hệ trực tiếp với Thực phẩm Quốc Huy. Là đại lý gạo sạch, uy tín hàng đầu thị trường hiện nay, chúng tôi sẽ giúp bạn có được những loại gạo ngon, giá tốt với chất lượng phục vụ tốt nhất.

Trên đây là cách nấu cơm gạo lứt Séng Cù ngon, đơn giản, ai cũng có thể thực hiện bạn có thể tham khảo và dễ dàng làm theo. Ngoài ra, nếu muốn có thêm nhiều bí quyết, kinh nghiệm nấu cơm gạo lứt ngon, bạn đừng quên theo dõi Thực phẩm Quốc Huy để cập nhập nhiều thông tin hữu ích khác nhé.