Phở Gạo Lứt Tươi Sấy Khô

Với hàm lượng calo thấp và nhiều dưỡng chất thiết yếu, gạo lứt trở thành thực phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn sử dụng, nhất là với những người trong chế độ ăn kiêng. Thay vì sử dụng gạo nấu nhàm chán, bạn có thể thay đổi món bằng cách sử dụng phở gạo lứt Eat Clean của thực phẩm Quốc Huy. 

Phở gạo lứt tươi sấy khô là gì?

Phở gạo lứt tươi sấy khô hay còn gọi là phở gạo lứt Eat Clean của thực phẩm Quốc Huy là phở được sản xuất theo công thức truyền thống áp dụng dây truyền hiện đại. Sợi phở gạo lứt có kích thước dài 40 cm, ngang 200mm, dày 18 mm. Sợi phở dai, giòn và đặc biệt tốt cho người bị tiểu đường, huyết áp cao, mỡ máu, người muốn giảm cân.

Thành phần nguyên liệu

Phở gạo lứt được làm từ 100% gạo lứt huyết rồng – loại gạo chỉ bỏ đi lớp vỏ trấu bên ngoài giữ nguyên lớp vỏ lứt mầm và hạt gạo bên trong có nhiều giá trị dinh đưỡng tốt cho sức khỏe.

Công dụng của phở gạo lứt 

Việc ăn phở gạo lứt không chỉ giúp thay đổi khẩu vị, mà còn có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe. 

• Tốt cho hệ tim mạch: Tăng cường chất xơ từ ngũ cốc trong đó có gạo lứt sẽ làm giảm nguy cơ mắc xơ vữa động mạch, làm giảm các dấu hiệu viêm, các nguy cơ mắc bệnh tim mạch.Từ đó hỗ trợ chăm sóc sức khỏe toàn diện. 
• Giúp hỗ trợ giảm cân: Trong gạo lứt chứa nhiều chất xơ và ít calo hơn các thực phẩm khác. Đặc biệt hơn là trong gạo lứt đỏ có chứa thêm thành phần carbohydrate, cung cấp năng lượng thường xuyên cho cơ thể, làm giảm cảm giác đói và thèm ăn. Đây cũng chính là lý do vì sao gạo lứt luôn là thực phẩm đồng hành nhiều nhất trong hành trình giảm cân của chị em. 
• Ngăn ngừa bệnh ung thư :Ăn phở gạo lứt hoặc các chế phẩm từ gạo lứt còn hỗ trợ ngăn ngừa ung thư, do bên trong gạo lứt có chứa thành phần polyphenol và selen ngăn ngừa ung thư ruột kết. Bên cạnh đó còn có lượng axit gamma-aminobutyric có thể ngăn chặn sự hình thành và phát triển của tế bào ung thư. 
• Tốt cho hệ miễn dịch: Trong gạo lứt có chứa nhiều vitamin khoáng chất và các thành phần phenolic thiết yếu tốt cho hệ miễn dịch. Xây dựng một hệ miễn dịch khỏe mạnh 
• Giảm nguy cơ tiểu đường: Phở gạo lứt còn có công dụng giảm nguy cơ tiểu đường, theo nghiên cứu, trong gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp và hàm lượng chất xơ cao. Từ đó làm quá trình tiêu hoá chậm hơn, ít gây ra sự thay đổi lượng đường trong máu, hỗ trợ làm giảm đường huyết và nguy cơ mắc tiểu đường hiệu quả. 

Cách nấu phở gạo lứt ngon

Để cho phở gạo lứt được nấu, chế biến phở gạo lứt ngon nhất cần làm theo các bước sau

Bước 1: Ngâm phở gạo lứt vào trong nước lạnh 15 phút

Bước 2: Đun sôi nước và thả phở khi nước sôi cho đến khi nào phù hợp với các món mình cần làm: với xào thì cần cho hơi tái, nếu ăn phở cuốn thì cho chín kĩ

Bước 3: Đổ và xả phở vào trong nước lạnh hoặc nguội

Bước 4: Để ráo phở cho khô sau đó chế biến thành các món ăn theo sở thích

Các món ăn chế biến từ phở gạo lứt dễ ăn nhất

Với phở gạo lứt bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến được đa dạng các món ăn để ngon miệng hơn, hấp dẫn hơn. Đặc biệt là những người đang có ý định giảm cân bằng gạo lứt, cụ thể là phở gạo lứt. 

• Phở gạo lứt xào: cho bánh phở vào chảo, dùng đũa đảo nhẹ khoảng 1 phút sau đó dàn đều bánh phở khắp mặt chảo. Chiên nhỏ lửa trong 3 phút, khi thấy bánh phở có thêm lớp nhám trên mặt bạn lật lại mặt trên của bánh phở chiên tiếp 3 phút. Bánh phở vàng giòn cả hai mặt thì tắt bếp, lấy bánh phở ra đĩa và cho các nguyên liệu khác vào đảo đều sau đó thưởng thức.
• Phở cuốn gạo lứt: Trải một miếng bánh tráng cuốn lên đĩa, xếp lần lượt cà rốt, dưa leo, thịt heo, thịt bò trứng, sau đó cho phở gạo lứt đã sơ chế lên rồi cuốn lại sau đó thưởng thức bạn sẽ thấy được độ ngậy của thịt và mùi thơm của phở.
• Phở bò gạo lứt: phở gạo lứt sau khi đã sơ chế cho vào bát, thái thịt bò, hành, tỏi cho vào bề mặt của bát phở sau đó múc nước dùng đã chế biến sẵn vào thưởng thức
• Phở gà: đây là một món có thể hỗ trợ giảm cân thực sự hiệu quả khi sử dụng ức gà và phở gạo lứt là một trong những món ngon mà dân PT, giảm chân chuyên nghiệp hay sử dụng
• Phở chay: thường được dùng trong các quán chay với nước dùng được chế biến từ các loại rau củ quả, nấm và nguyên liệu tự nhiên bằng thực vật.

Giá phở gạo lứt hiện nay

Phở gạo lứt hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại giá khác nhau chủ yếu nằm ở: tỉ lệ gạo lứt, thời gian sử dụng và có phải là nguyên liệu tự nhiên hay không? giá phở gạo lứt dao động từ 65-100k/1kg. Tại thực phẩm Quốc Huy phở gạo lứt có giá 85k/1kg cho bán lẻ. Sỉ từ 100kg trở lên giảm 30%-50%

Phân biệt phở gạo lứt với các loại phở thực phẩm màu

Nội dung	Phở gạo lứt xịn	Phở gạo lứt phẩm mầu
Màu sắc	Màu cánh gián. Màu đậm hay nhạt sẽ phụ thuộc vào từng lô gạo lứt	Màu nâu bóng. Màu đồng đều 100% giống nhau
Thân sợi phở	Trên thân sợi phở sẽ có các đốm đen li ti là lớp lứt khi nghiền chỉ đạt 80%	Trên thân sợi phở không có bất cứ hạt đốm đem li ti nào cả. Sợi bóng óng mượt
Khi đun	Ra nước màu hơi đục nâu, màu ra đều không bị đọng xuống dưới	Màu nâu sẽ bị phai ra sợi phở hơi có hiện tượng trắng bợt. Màu khi ra sẽ đọng dưới bát và màu nước sẽ nổi bên trên

 

Trên đây là toàn bộ những thông tin chi tiết về phở gạo lứt cũng như những công dụng tốt cho sức khỏe của loại thực phẩm này. Các bạn có thể đặt mua bằng cách thêm vào giỏ hàng hoặc gọi điện tới hotline bán lẻ 0979 832 695 để được hỗ trợ tư vấn và hướng dẫn mua hàng nhanh nhất.