Hiện nay thay vì sử dụng phở ăn liền, phở trắng, phở tươi thì người dùng có xu hướng chuyển dần qua phở rau củ hữu cơ vừa lạ miệng, vừa ngon mà lại tăng cường hỗ trợ bảo vệ sức khỏe. Đặc biệt, với trẻ em lười ăn rau củ thì đây là phương án lựa chọn giúp con hay ăn.
Contents
Phở rau củ hữu cơ là gì?
Phở rau củ hữu cơ là tinh hoa của nông sản Việt Nam. Phở được kết hợp từ gạo trắng và các loại rau củ tự nhiên rất tốt cho sức khỏe. Với các loại màu khác nhau tượng trưng cho mỗi nguyên liệu rau củ sẽ tạo nên một trải nghiệm khó quên cho người sử dụng.
Thành phần nguyên liệu phở rau củ
Phở rau củ được làm từ các loại rau củ tự nhiên ở vùng núi phía bắc là kết tinh từ những nguyên liệu quý giá được trồng bởi bà con dân tộc tại các vùng núi cao. Rau củ ở đây hấp thụ dưỡng chất từ đất và khí trời, tạo nên hương vị đậm đà, tươi mới. Không chỉ ngon miệng, phở rau củ còn giàu vitamin và khoáng chất, giúp bồi bổ sức khỏe và tăng cường sức đề kháng một cách tự nhiên.
Thành phần có thể thay đổi theo từng mua vụ, thời điểm.
Công Dụng Của Phở Rau Củ
Với mỗi thành phần tự nhiên phở rau củ sẽ có rất nhiều tác dụng tới sức khỏe người sử dụng. Khi mix các vị lại với nhau Thực phẩm Quốc Huy cũng đã mời các chuyên gia kiểm nghiệm bảng thành phần, các chỉ số tốt cho sức khỏe của người sử dụng:
- Gấc: chống thiếu máu, ngăn ngừa lão hóa, cải thiện thị lực, ngăn ngừa các bệnh tim mạch, giúp giảm mức cholesterol, hỗ trợ chống ung thư
- Ngô: cải thiện sức khỏe tiêu hóa, tăng cường sức khỏe tim mạch, tăng cường năng lượng, cải thiện sức khỏe của mắt, quản lý cân nặng, quản lý cân nặng, hỗ trợ miễn dịch…
- Đậu biếc: Cải thiện thị lực, hỗ trợ sáng mắt, cải thiện sức khỏe não bộ, Giảm đau và hạ sốt, chống lão hóa, làm đẹp da,Hỗ trợ quá trình giảm cân, cung cấp chất chống oxy hóa, cải thiện sức khỏe tim mạch
- Chùm ngây: Tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, bảo vệ gan, tốt cho người bị tiểu đường, cải thiện sức khỏe tim mạch, điều trị cao huyết áp
- Cẩm: căng mịn và giảm mụn trứng cá, thanh phế nhiệt chỉ khái (giảm ho), chỉ huyết (cầm máu)
Quy trình chế biến phở rau củ
- Bước 1: Ngâm phở rau củ vào trong nước lạnh 15 phút
- Bước 2: Đun sôi nước và thả phở khi nước sôi cho đến khi nào phù hợp với các món mình cần làm: với xào thì cần cho hơi tái, nếu ăn phở cuốn thì cho chín kĩ
- Bước 3: Đổ và xả phở vào trong nước lạnh hoặc nguội
- Bước 4: Để ráo phở cho khô sau đó chế biến thành các món ăn theo sở thích
Cách nhận biết phở rau củ hữu cơ và thực phẩm
Cũng như phở gạo lứt khi say các loại nguyên liệu tự nhiên khi xay cũng không thể mịn hoàn toàn mà sẽ còn lại các lớp vỏ khi làm phở lớp vỏ này cũng sẽ bám vào các sợi phở.
Bên cạnh đó, màu của sợi phở rau củ càng để lâu màu sẽ nhạt dần còn màu thực phẩm thì không. Khi đun phở màu tự nhiên sẽ ra màu đều vào nước còn màu thực phẩm sẽ đọng xuống bên dưới phân tách thành 2 khu vực là nước và màu của sợi phở ra
Các món ăn chế biến với phở rau củ
Phở khô rau củ được làm từ gạo hữu cơ nên bạn hoàn toàn có thể sử dụng thường xuyên trong gia đình. Đặc biệt với màu sắc hấp dẫn sẽ giúp món ăn của bạn trông ngon mắt hơn, kích thích ăn uống ngon miệng hơn. Đặc biệt là bạn có thể biến tấu nhiều món ăn bằng phở khô hữu cơ này cho gia đình như:
- Phở trộn
- Phở xào
- Phở chiên
- Phở bò, hà, hải sản,…
Giá phở rau củ hiện nay
Với các loại phở rau củ thông thường giá hiện nay thường giao động từ: 65-70k/kg. Tại thực phẩm Quốc Huy giá phở rau củ hữu cơ hiện nay đang có giá là 85.000 vnđ/kg. Đối với khách hàng là đại lý khi lấy từ 30kg trở lên sẽ được chiết khấu từ 30%-45%.
Lựa chọn thực phẩm an toàn sẽ hỗ trợ bảo vệ sức khỏe của cả gia đình bạn một cách toàn diện nhất từ bữa ăn. Liên hệ mua phở rau củ hữu cơ Quốc Huy, mời các bạn gọi tới hotline 0979 832 695 hoặc nhấn thêm vào giỏ hàng bên trên để được giao hàng nhanh chóng.