Được mệnh danh là “Nữ hoàng đệ nhất nếp” – Khẩu Tan Đón là tên của một loại gạo nếp mang đến vị dẻo thơm quyến luyến cho người ăn. Không chỉ có vị thơm dẻo, gạo nếp Khẩu Tan Đón còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể con người.
Contents
Gạo nếp Khẩu Tan Đón có nguồn gốc từ đâu?
Gạo nếp Khẩu Tan Đón là đặc sản nổi tiếng của Lào Cai. Cụ thể là nó có nguồn gốc từ Xã Thẩm Dương, huyện Văn Bàn, tỉnh Lào Cai. Giống thóc này được trồng lâu đời từ người dân tộc Tày ở địa phương. Khẩu Tan Đón có được hương vị thơm ngon đặc trưng như vậy là do sự kết hợp của nhiều yếu tố. Đó chính là điều kiện địa lý tự nhiên, khí hậu và kinh nghiệm canh tác của người dân nơi đây.
Đặc điểm của gạo nếp Khẩu Tan Đón
Gạo nếp Khẩu Tan Đón có điểm đặc trưng là hạt gạo mẩy tròn, màu trắng và có mùi thơm riêng biệt. Gạo khi được nấu chín sẽ rất dẻo và mùi thơm lại càng trở nên quyến luyến hơn. Nếu được thưởng thức loại xôi nếp này một lần, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên được vị thơm ngọt ngậy của nó. Không chỉ có độ dẻo hay mùi thơm hấp dẫn hơn so với các loại nếp thông thường khác. Mà hàm lượng dinh dưỡng trong Khẩu Tan Đón này cũng vượt trội hơn hẳn
Dinh dưỡng có trong gạo nếp Khẩu Tan Đón
Theo báo cáo phân tích của các nhà khoa học, gạo nếp Khẩu Tan Đón – Lào Cai này có chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Đều là những chất dinh dưỡng cần thiết đảm bảo cho sức khỏe con người. Các thành phần và hàm lượng dinh dưỡng có trong loại gạo này cụ thể như sau:
- Hàm lượng Protein chiếm 6,23% – 7,03%.
- Hàm lượng tinh bột chiếm 68,58 % – 70,23 %.
- Hàm lượng Amylose chiếm 2,67% – 3,7%.
- Hàm lượng Sắt:15,06 mg/kg – 17,93 mg/kg.
- Hàm lượng Vitamin B1: 0,42 mg/ 100g – 0,63 mg/ 100g.
Chế biến và bảo quản gạo nếp Khẩu Tan Đón
Gạo nếp Khẩu Tan Đón sử dụng để nấu, chế biến ra nhiều món ăn ngon. Đồ xôi nếp có lẽ là phương pháp chế biến dễ và được sử dụng phổ biến nhất hiện nay. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng loại gạo nếp này để làm các loại bánh như bánh nếp, bánh dày, bánh chưng,…..
Cách bảo quản gạo nếp này cũng không quá phức tạp. Tương tự như những loại gạo khác, bạn chỉ cần bảo quản trong các dụng cụ kín, đặt ở nơi thoáng mát. Tránh để những nơi ẩm ướt hay ánh nắng trực tiếp. Nếu số lượng gạo cần bảo quản nhiều như ở các đơn vị kinh doanh như đại lý gạo thì ngoài các yêu cầu trên. Các đơn vị cần có một quy trình bảo quản và theo dõi chặt chẽ, cụ thể hơn.
Thực Phẩm Quốc Huy là một trong những đơn vị phân phối gạo nếp Khẩu Tan Đón chính gốc. Nếu quý khách hàng đang có nhu cầu mua gạo nếp này, vui lòng liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại: 0979.832.695 hoặc 0946.922.686. Chúng tôi luôn có sẵn đội ngũ nhân viên trực chăm sóc khách hàng một cách nhanh chóng nhất.