Gạo Séng Cù

Gạo Séng Cù được trồng bằng nước suối miền cao, dinh dưỡng từ đất đồi quanh năm, tạo nên hương vị đặc trưng và chất lượng gạo thơm ngon, hấp dẫn. Chính vì thế, nếu ai đã từng thưởng thức gạo Séng Cù Tây Bắc 1 lần, đều sẽ muốn thưởng thức lại lần nữa.

Giống lúa Séng Cù sẽ được gieo trồng và canh tác vào 2 vụ chính là vụ mùa và vụ chiêm, thời điểm thu hoạch lý tưởng trong khoảng tháng 5 – 6 và tháng 10. Trong đó, gạo Séng Cù đầu mùa sẽ thơm ngon và đậm vị hơn gạo Séng Cù cuối mùa rất nhiều.

Ngoài ra, do đặc điểm địa hình canh tác, chủ yếu trồng ở độ cao 2000m so với mực nước biển, ít ánh nắng mặt trời, nên gạo trong quá trình thu hoạch sẽ chứa khá nhiều hoa lúa đen màu lẫn trong thóc. Do đó, gạo khi xay sẽ có màu xanh non như cốm, hạt dài đều và hương thơm nhẹ tự nhiên, tạo nên điểm khác biệt lớn so với các loại gạo Séng Cù được trồng ở các địa phương khác