Cách Nấu Cơm Tấm Tại Nhà Đơn Giản, Mềm Dẻo, Dễ Làm

Gạo tấm được xem là một trong những loại gạo dinh dưỡng, rất được nhiều người dân ưu tiên sử dụng. Cách nấu cơm tấm tại nhà cũng khá đơn giản, nhưng không phải ai cũng biết cách nấu đúng chuẩn, giúp cơm chín đều, mềm dẻo. Trong nội dung bài viết hôm nay, Thực phẩm Quốc Huy sẽ chia sẻ đến bạn cách nấu cơm gạo tấm tại nhà thơm ngon cùng bí quyết chọn gạo hữu ích, chất lượng dưới đây. Bạn cùng theo dõi ngay nhé.

Cách nấu cơm tấm tại nhà thơm ngon bằng nồi cơm điện

Cách nấu cơm tấm ngon, mềm dẻo tại nhà với các thao tác đơn giản nhất:

Nguyên liệu làm cơm tấm tại nhà

Để nấu được nồi cơm tấm dẻo, thơm, tươi xốp cho khoảng 2 – 3 người ăn, bạn sẽ cần chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết sau:

• 150g gạo tấm
• Nước lọc
• Muối, dầu hoặc bơ (nếu thích)

Xem thêm: Hình ảnh gạo bắc hương hải hậu Nam Định

Cách nấu cơm gạo tấm tại nhà thơm ngon, mềm dẻo

Cách nấu cơm tấm tại nhà khá đơn giản, gọn nhẹ và nhanh chóng. Theo đó, bạn chỉ cần thực hiện theo những hướng dẫn cơ bản dưới đây:

• Bước 1: 150g gạo tấm vo sạch với nước nhiều lần để lọc bỏ thành phần các thuốc trừ sâu, diệt cỏ, tạp chất và bụi trấu có trong gạo.
• Bước 2: Ngâm gạo thêm 20 – 30 phút trước khi nấu, giúp hạt gạo nở đều, cơm khi nấu mềm dẻo, tơi xốp và không bị nát.
• Bước 3: Căn chỉnh lượng nước nấu phù hợp với tỉ lệ tiêu chuẩn 1 bát gạo : 1.5 bát nước, hoặc dựa theo thang đo mực nước có sẵn trong nồi cơm điện.
• Bước 4: Bạn có thể cho thêm 1 chút dầu ăn, muối hoặc bơ tùy thích, giúp cơm tấm khi chín có màu đẹp mắt, vàng thơm và bị bám dính dưới đáy nồi.
• Bước 5: Đặt lòng nồi vào bên trong thân nồi cơm điện, xoay nhẹ cho đáy nồi dễ dàng tiếp xúc với mâm nhiệt. Đóng nắp nồi, cắm điện và thiết lập cơ chế nấu cơm như bình thường.
• Bước 6: Khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm, hãy dùng đũa cả hoặc muôi xới đều và tiếp tục ủ cơm trong vòng 10 – 15 phút. Điều này sẽ giúp cơm khô bề mặt, hạt cơm chín đều và không bị dính trên thân nồi.
• Bước 7: Cuối cùng, bạn chỉ cần rút phích cắm nồi cơm là đã có thể thưởng thức những hạt cơm tấm mềm dẻo, thơm ngon.

Xem thêm: Sản phẩm gạo tấm hữu cơ

Nấu cơm tấm tại nhà cần lưu ý những gì?

Nấu cơm tấm tại nhà không khó, tuy nhiên nếu muốn cơm ngon, không mất dưỡng chất, bạn vẫn sẽ cần lưu ý một số vấn đề cơ bản sau:

• Gạo tấm không nên vo quá kỹ, tránh mất đi dưỡng chất tốt cho sức khỏe nằm bên trong vỏ cám như sắt, vitamin B1, B2,….
• Lượng nước ở mỗi loại gạo tấm là khác nhau, tùy theo đặc tính nở xốp của gạo mà bạn có thể cân đối sao cho phù hợp
• Hãy lau bên ngoài lòng nồi bằng giẻ khô trước khi nấu cơm, đảm bảo nước sẽ không làm hỏng nồi cơm và chập điện
• Hạn chế tối đa tình trạng ngắt điện đột ngột, thời gian nấu cơm sẽ lâu hơn, cơm chín không đều và dễ bị sượng

Xem thêm: Gạo hàm châu ngon giá rẻ tại Thực Phẩm Quốc Huy

Kinh nghiệm chọn gạo nấu cơm tấm tại nhà siêu ngon, siêu chất

Gạo là một trong những nguyên liệu quan trọng, cần thiết trong bữa ăn mỗi gia đình. Theo đó, cơm gạo tấm nếu muốn nấu ngon, gạo mua phải chất lượng. Dưới đây là một số kinh nghiệm, để chọn mua gạo tấm ngon mà bạn không thể bỏ qua:

• Lựa chọn loại gạo tấm có độ tơi, xốp và mềm dẻo theo khẩu vị của gia đình bạn
• Gạo mới thu hoạch sẽ đảm bảo được độ thơm, tươi và ngọt hơn so với các loại gạo tấm bảo quản lâu ngày
• Nếu được, bạn hãy nhai thử 1 vài hạt gạo khi mua, loại gạo nào có vị ngọt, bùi và thơm hơn thì đó là gạo ngon
• Không nên mua gạo pha trộn, bởi đặc tính gạo không giống nhau sẽ khiến chất lượng hạt cơm không đều đều
• Hãy chú ý đến thời hạn và thời gian bảo quản gạo, tránh mua phải gạo hư hỏng, ẩm mốc, kém chất lượng
• Ưu tiên chọn mua gạo ở những cửa hàng/đại lý uy tín, giá tốt với cam kết chất lượng gạo hoàn hảo, chính sách ưu đãi

Như vậy, nếu đang băn khoăn không biết nên mua gạo tấm ở đâu chất lượng, bạn hãy liên hệ ngay với Thực phẩm Quốc Huy nhé. Là thương hiệu cung ứng gạo sạch uy tín lâu năm trên thị trường, đơn vị sẽ làm bạn hài lòng tuyệt đối với chất lượng gạo đạt chuẩn, giá tốt cùng chính sách dịch vụ vô cùng ưu đãi.

Thông tin liên hệ:

• SĐT: 0946 922 686 – 0979 832 695
• Email: thucphamquochuy@gmail.com
• Website: https://luongthuc.org/
• Kho gạo lớn: Số 10AQ2 ngõ 106 Nguyễn An Ninh, Q. Hoàng Mai, Hà Nội

Bài viết trên đây là hướng dẫn chi tiết về cách nấu cơm tấm tại nhà đúng chuẩn thơm ngon, dễ làm mà Thực phẩm Quốc Huy muốn chia sẻ với bạn. Hy vọng đây sẽ là những thông tin hữu ích, giúp bạn có được bí quyết nấu cơm gạo tấm siêu ngon, hấp dẫn dễ dàng.