Gạo Tấm Lài Campuchia

Hiện nay, để phục vụ đa dạng nhu cầu người tiêu dùng, các đơn vị/địa lý gạo trong nước đã tiến hành nhập khẩu thêm nhiều mặt hàng gạo tấm ngon, chất lượng. Trong đó, gạo tấm Lài Campuchia được đánh giá là loại gạo giàu dinh dưỡng, thơm ngon được rất nhiều người tiêu dùng Việt ưa chuộng.

Gạo tấm Campuchia là gạo gì?

Gạo tấm Campuchia là những hạt gạo bị vỡ  do xay xát hoặc khi vận chuyển, đóng gói, … từ các loại gạo Campuchia nguyên hạt. Đặc điểm và thành phần dinh dưỡng trong tấm Campuchia khá cao, bởi phôi và cám vẫn còn được giữ nguyên, an toàn và tốt cho sức khỏe người dùng. Tấm Campuchia khi nấu thành cơm thường sẽ dẻo, ngọt bùi, đậm vị với hương thơm dịu nhẹ tự nhiên. Hơn nữa, với kích thước nhỏ hơn, nên gạo sẽ nhanh chín, nở đều, tiết kiệm nguyên liệu và thời gian hơn khi chế biến.

Đặc điểm nổi bật của tấm Campuchia

Tương tự gạo Lài Campuchia nguyên hạt, tấm Lài Campuchia cũng có các đặc điểm cơ bản như:

• Gạo tấm có mùi thơm nhẹ tự nhiên, dễ chịu khi nấu
• Tấm Campuchia khi nấu chín sẽ có kết cấu dẻo dai, ngọt bùi và đậm vị đặc trưng
• Cơm gạo tấm vẫn giữ được độ mềm dẻo, thơm ngon sau khi để nguội
• Là giống lúa dài ngày, loại lúa ít sử dụng phân bón, thuốc trừ sâu, nên rất “sạch” và an toàn với sức khỏe người dùng

Thành phần dinh dưỡng trong tấm Campuchia

Tấm Campuchia là loại gạo đặc biệt, được gieo trồng ở những vùng đất trũng, giống lúa thuần chủng nên rất ít sâu bệnh, thành phần dinh dưỡng cao. Bao gồm:

• Tinh bột: Chất dinh dưỡng cần thiết cho mọi hoạt động của cơ thể.
• Protein: Chỉ số protein trong gạo Campuchia là 63, lớn hơn khá nhiều so với lúa mì (49) hay ngô (36)
• Vitamin: Tấm Campuchia rất giàu vitamin B, B1, vitamin E, kẽm và nhiều khoáng chất cần thiết cho cơ thể như: P, K, Mg, Ca,…
• Riboflavin: Chất dinh dưỡng sản xuất ra năng lượng, giúp nuôi dưỡng mắt và da
• Niacin: Dưỡng chất hỗ trợ kiểm soát da và hệ thần kinh

Cách nấu gạo tấm Campuchia

Do bề mặt tiếp xúc giữa gạo tấm và nước ít nên trước khi nấu cần phải ngâm gạo từ 10- 15 phút. Nấu gạo Campuchia ngon, mềm dẻo khá đơn giản với các bước gọn nhẹ sau

• Bước 1: Đong gạo phù hợp theo nhu cầu sử dụng
• Bước 2: Vo gạo 2 – 3 lần với nước sạch để loại bỏ tạp chất, mạt trấu còn sót lại
• Bước 3: Căn chỉnh lượng nước và gạo theo tỉ lệ 1:1, hoặc tùy theo sở thích ăn cơm dẻo hoặc khô của gia đình bạn
• Bước 4: Bật nút nấu cơm và đợi cơm chín
• Bước 5: Khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ ấm, hãy xới nhẹ cơm và tiếp tục ủ thêm 15 phút để cơm chín đều, mềm dẻo hơn

Mua gạo tấm Campuchia ở đâu uy tín, chất lượng?

Vì là giống lúa tốt, thuần chủng không biến đổi gen, cho ra những hạt gạo chất lượng đồng đều, giàu dinh dưỡng, nên tấm Campuchia được bày bán rất nhiều trên thị trường hiện nay. Tuy nhiên, bạn cũng nên “cẩn trọng”, tránh việc mua phải gạo giả, gạo kém chất lượng với giá cao, chương trình khuyến mãi siêu hấp dẫn nhằm thu hút khách hàng.

Là thương hiệu cung cấp gạo sạch uy tín trên thị trường, Thực phẩm Quốc Huy sẽ giúp bạn có được cam kết chất lượng gạo “hoàn hảo” với giá bán phải chăng, cạnh tranh lớn trên thị trường. Theo đó, tất cả các sản phẩm gạo sạch tại Quốc Huy đều được trải qua quy trình kiểm nghiệm chặt chẽ, nguồn gốc rõ ràng với đầy đủ tem mác minh chứng, tạo tâm thế an tâm nhất cho quý khách khi mua hàng.