Gạo nếp lứt là là loại nếp thuần Việt, được trồng chủ yếu trên nương theo phương thức canh tác tự nhiên. Gạo lứt nếp được xay xát thủ công nên vẫn giữ nguyên được lớp dưỡng chất bên ngoài có giá trị dinh dưỡng cao cho người sử dụng.
Contents
Đặc điểm của gạo nếp lứt
Nếp lứt rất dẻo có giá trị dinh dưỡng cao thường được dùng để nấu xôi, nấu chè và làm bánh. Gạo có mùi rất thơm, nhiều nhựa và có vị ngọt khi nhai kĩ.
Gạo hạt nếp lứt khác so với các loại gạo nếp cái hoa vàng, nếp nhung… chính là bên ngoài gạo có một lớp vỏ vàng chứa nhiều dưỡng chất.
Dinh dưỡng trong gạo gạo nếp lứt có gì đặc biệt?
Gạo lứt nếp chứa nhiều dinh dưỡng giá trị cao như protein, tinh bột, đường, các vitamin nhóm B có trong cám gạo, vitamin E, magie, mangan, sắt và chất xơ có tác dụng hỗ trợ và điều trị nhiều bệnh mà ít người biết đến.
Xem thêm: Sản phẩm gạo nếp Đài Loan
Tác dụng của gạo nếp lứt
• Gạo có vị vị ngọt, mềm giúp dễ tiêu hóa
• Tính ấm, giúp làm ấm bụng.
• Tốt cho người yếu dạ dày, phòng ngừa bệnh trực tràng, viêm loét dạ dày…
• Tăng hấp thu sắt, tốt cho phụ nữ mang thai, tiểu đường, tim mạch, người thiếu máu…
Chính tác dụng trên nếu sử dụng gạo nếp lứt đều giúp ổn định cân nặng không bị giảm cân, khô người được sử dụng trong rất nhiều chế độ dinh dưỡng cho người tăng cân.
Gạo Lứt Nếp dùng để làm gì?
Nhờ đặc tính dẻo và dễ ăn nên gạo nếp lứt thường được dùng trong nấu xôi chè, làm bánh, cơm nếp, bánh chưng… Ngoài ra dùng để xay bột làm bánh ăn rất ngon
Mua gạo lứt nếp ở đâu tại Hà Nội?
Bạn có thể tìm mua ở bất cứ cửa hàng bán gạo lứt nào tại Hà Nội. Tuy nhiên để mua được chuẩn gạo lứt nếp, bạn nên lựa chọn cho mình cửa hàng gạo hoặc thương hiệu có uy tín, giá cả phải chăng, chất lượng đảm bảo.
Với kinh nghiệm trong nhiều kinh doanh mặt hàng Gạo nguyên liệu, Gạo thảo dược và các dòng gạo lứt, Thực phẩm Quốc Huy mang đến cho các bà nội trợ dòng gạo lứt nếp chuẩn vị, thơm ngậy. Hạt gạo vẫn mang trên mình lớp cám giàu chất dinh dưỡng cho người sử dụng.