Bún Ngô Tươi Sấy Khô

Cao Bằng là tỉnh thành có nền ẩm thực phát triển phong phú với nhiều món ăn hấp dẫn du khách trong và ngoài nước. Một trong những món ăn “ đốn tim” nhiều thực khách khó tính nhất khi đến với Cao Bằng đó chính là bún ngô. Với hương thơm nhẹ, vị ngọt thanh, dai, mềm tốt cho sức khỏe chính là món ăn độc đáo bạn nhất định nên thưởng thức khi đến thăm mảnh đất này.

Bún ngô là gì?

Bún ngô là loại bún đặc sản của vùng đất bún khô Cao Bằng. Nguyên liệu chính để chế biến bún đó chính là loại ngô và gạo. Bún ngô Cao Bằng được sản xuất theo công thức gia truyền của người dân địa phương nên có hương vị tinh tế, độc đáo hấp dẫn thực khách khi thưởng thức.

Bún ngô có màu vàng nhạt, hương thơm nhẹ.  Loại bún này có độ dai, giòn vừa phải, độ ngọt nhẹ nhàng nên phù hợp với phong cách ẩm thực của nhiều thực khách. Bún được ứng dụng để làm nhiều món ăn ngon, hấp dẫn trong bữa ăn hàng ngày. Món bún chính là sự kết hợp tinh tế giữa văn hoá ẩm thực của người dân vùng núi Bắc Bộ với nguồn nguyên liệu tự nhiên hấp dẫn.

Thành phần đặc biệt có trong bún ngô

Không giống như các loại bún khác được chế biến từ những loại gạo thông thường, bún ngô có nguồn nguyên liệu vô cùng đặc biệt. Loại ngô vùng núi cao có vị ngọt đậm, độ cứng vừa phải rất phù hợp để làm bún. Ngô giàu dinh dưỡng vì thế nếu sử dụng thường xuyên có thể tạo nên những tác động tích cực đối với sức khỏe.

Những bắp ngô được trồng ở khu vực núi cao có màu vàng ươm, bóng bẩy,, đều hạt. Ngô được tuyển chọn kỹ càng về chất lượng, an toàn thực phẩm trước khi đem vào chế biến vì thế khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi sử dụng.

Bún ngô giàu dinh dưỡng

Sự kết hợp tinh tế giữa nguồn nguyên liệu tự nhiên cùng kỹ thuật chế biến truyền thống độc đáo đã tạo nên loại bún có hương vị vô cùng đặc sắc. Bún ngô tươi sấy khô Cao Bằng có vị ngọt mát, dai nhẹ, không bị chua như các loại bún thông thường.

Ngoài hương vị mới lạ, bún Cao Bằng còn giàu dinh dưỡng, an toàn cho sức khoẻ người dùng. Bún chứa nhiều lipit, vitamin và khoáng chất rất tốt cho sức khoẻ người dùng. Bên cạnh đó, bún có ít năng lượng nên có thể sử dụng thường xuyên cho người ăn kiêng, người bị bệnh tiểu đường.

Cách nhận biết bún khô tự nhiên và phẩm màu

	Bún ngô tự nhiên	Bún ngô phẩm màu
Vân sợi bún	Vẫn còn xót lại các vỏ ngô trên sợi bún	Sợi bún vàng óng không có vân ngô
Màu sắc	Vàng bóng, đôi khi có xuất hiện màu nâu hay trắng của vỏ ngô	Vàng bóng
Để lâu	Màu bị nhạt xuống, có khi chuyển sang hơi hồng	Màu không bị nhạt đi vẫn óng đẹp
Nấu bún	Sợi bún sẽ mất 20% màu sắc, các vỏ ngô khi nấu sẽ có hiện tượng đọng xuống dưới	Màu nước trong trên, màu vàng bên dưới không có cặn

Địa chỉ cung cấp bún ngô

Quốc Huy là một trong những địa chỉ cung cấp bún ngô Cao Bằng uy tín nhất hiện nay. Đơn vị được nhiều khách hàng đánh giá cao nhờ những ưu điểm vượt trội như:

• Bún ngô do Quốc Huy cung cấp thuộc các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo.
• Bún được sản xuất mới, hạn sử dụng dài nên khách hàng có thể hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức.
• Tất cả các sản phẩm do công ty cung ứng đều được kiểm tra chất lượng chi tiết, tỉ mỉ nên vô cùng an toàn đối với người dùng.
• Công ty cam kết 1 đổi 1 nếu hàng kém chất lượng, không đúng như quảng cáo.

Trên đây là các thông tin chi tiết về bún ngô Cao Bằng bạn có thể tham khảo. Bún có hương vị thơm ngon, mềm, dai, giàu dinh dưỡng nên phù hợp sử dụng để chế biến nhiều món ăn khác nhau. Bạn hãy liên hệ ngay với công ty Quốc Huy để có cơ hội sở hữu sản phẩm chất lượng với giá thành ưu đãi nhất.