Mách bạn cách chế biến bún gạo lứt đơn giản, siêu ngon 

Bún gạo lứt là món ăn được nhiều chị em yêu thích bởi chúng rất có lợi cho sức khỏe đặc biệt trong giảm cân. Vậy đâu là cách chế biến bún gạo lứt ngon, đơn giản mà bạn có thể tham khảo? Cùng học cách chế biến được nhiều chị em nội trợ áp dụng hiện nay.

Chiến biến bún gạo lứt thành món nước

Cũng giống như các món bún thông thường khác, bạn hoàn toàn có thể chiến biến bún từ gạo lứt thành các món bún nước. Một tô bún gạo lứt cho bữa sáng lành mạnh cũng được xem là lựa chọn lý tưởng dành cho cả gia đình bạn đặc biệt khi trời se lạnh.

Bún gạo lứt được chế biến thành món bún nước cực hấp dẫn

Bún gạo lứt có thể chế biến thành các món bún nước như: bún riêu cua, bún bò gi7ò heo, bún bò, bún gà…. Nấu các món bún gạo lứt nước khá đơn giản. Bạn cần chuẩn bị cụ thể như sau:

Chuẩn bị nguyên liệu cho món bún

Nguyên liệu làm bún khá đa dạng, tùy vào từng món bún khác nhau mà bạn chuẩn bị nguyên liệu cho phù hợp như:

  • Bún gạo lứt khô hoặc tươi 
  • Nước dùng: nước xương, nước riêu cua
  • Rau sống
  • Gia vị: mắm, muối, chanh…

Cách chế biến bún gạo lứt nước

  • Luộc bún khô từ 3-5 phút (nếu bún gạo lứt tươi thì bỏ qua khâu này)
  • Đun nước dùng sôi, bỏ gia vị vừa miệng.
  • Cho bún gạo lứt ra từng bát sau đó đổ nước dùng lên. Lúc này, bạn đã có những bát bún gạo lứt ngon và bổ dưỡng rất tốt cho sức khỏe.

Chế biến món bún gạo lứt trộn ngon chuẩn vị

Một trong những cách chế biến bún gạo lứt được nhiều chị em yêu thích đó chính là bún gạo lứt trộn. Món trộn luôn có một sức hấp dẫn lớn đối với nhiều chị em. Đó là các món ăn sáng, ăn trưa hay ăn tối đều vô cùng đủ chất mà không lo ngán, lo béo. Cách chế biến chúng cũng khá đơn giản như sau:

Bún gạo lứt trộn món ngon khó cưỡng

Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bún gạo lứt
  • Các nguyên liệu trộn như: rau, củ, thịt gà, thịt bò…
  • Gia vị: dầu ăn, dầu mè, muối, tiêu, đường…

Cách chế biến bún trộn

  • Luộc bún gạo trong nước sôi tầm 6 – 7 phút, sau đó vớt ra rổ trụng qua nước lạnh và để ráo
  • Rau, củ thái sợi nhỏ vừa ăn, trụng qua với nước sôi 1-2 phút. 
  • Thịt gà, bò cho vào luộc chín, thái miếng nhỏ
  • Cho tất cả các nguyên liệu cùng bún gạo vào tô to, cho dầu mè, 1 chút dầu ăn, gia vị vào trộn đều tay.
  • Bày bún cùng rau củ, thịt đã trộn đều ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể cho thêm tiêu, tương các loại tùy theo khẩu vị của mình.

Chế biến bún gạo lứt – món xào bổ dưỡng

Ngoài chế biến thành món bún nước, bún trộn bạn hoàn toàn có thể chế biến thêm các món bún xào. Món bún gạo lứt xào khá lạ miệng, dễ ăn bạn có thể sử dụng chúng như một món ăn trên mâm cơm. Món bún xào cũng được khá nhiều chị em yêu thích trong list món ăn giảm cân của mình. 

Bún gạo lứt xào cho bữa sáng lành mạnh

Cách chế biến bún gạo lứt xào khá đơn giản. Bạn có thể tham khảo cách chế biến như sau:

  • Bún gạo lứt khô ngâm cùng nước ấm tầm 60 độ khoảng 2 phút. Sau đó vớt bún ra rổ để ráo nước
  • Các nguyên liệu như hành tây, tỏi cho vào phi thơm trên chảo dầu nóng, sau đó bỏ bún gạo lứt, rau cho vào chảo đảo đều cho đến khi chín.
  • Chế biến nước sốt bún với tương đen, giấm, mật ong. Cho nước sốt lên chảo bún và đảo khoảng 1 phút thì tắt bếp. 
  • Bỏ bún ra đĩa và cho thêm rau thơm, ăn nóng sẽ rất ngon.

Bún gạo lứt có khó ăn không? Những ai nên ăn bún gạo lứt?

Bên cạnh cách chế biến bún gạo lứt vấn đề được nhiều người cũng đặc biệt quan tâm chính là món này có khó ăn không? Trên thực tế, theo đánh giá của nhiều người, bún gạo lứt có vị nồng, khó ăn hơn so với bún gạo trắng. Do chúng được làm từ gạo lứt nguyên cám, do đó đậm vị. Tuy nhiên nếu ăn quen chúng khá dễ ăn, bùi vị và cực kỳ thơm. 

Bún gạo lứt cũng giống như gạo lứt được đánh giá là rất tốt đối với sức khỏe người dùng. Tuy nhiên, để có được hiệu quả cao, bạn không nên sử dụng quá nhiều. Những đối tượng nên chọn dùng bún gạo lứt được kể đến như:

Bún gạo lứt có thể dùng cho những ai?

  • Người già và trẻ nhỏ
  • Người béo phì
  • Người có nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường.
  • Người bị ung thư
  • Người có các bệnh về đường tiêu hóa đặc biệt là dạ dày.
  • Người thường xuyên hoạt động nặng.

Những lưu ý khi chế biến và sử dụng bún gạo lứt

Bún gạo lứt sẽ mang lại hiệu quả cao hơn nếu bạn biết cách chế biến cũng như sử dụng đúng chuẩn. Theo nhiều người phân tích, muốn có hiệu quả cao khi sử dụng món này hãy bỏ túi vài lưu ý nho nhỏ sau đây:

Chọn bún gạo lứt chất lượng

Bún gạo lứt là món ăn chưa thực sự phổ biến trong các căn bếp Việt. Vì vậy, việc chọn sản phẩm cũng có nhiều bất tiện.

Nếu mua sẵn bạn cần đảm bảo chọn tại đơn vị uy tín. Điều này giúp cam kết chất lượng sản phẩm tốt hơn, đảm bảo an toàn thực phẩm, sức khỏe người dùng. 

Nếu có thể tự làm bạn nên chọn mua gạo lứt đảm bảo, gạo còn mới. Bởi việc chọn cho mình những loại gạo chuẩn sẽ giúp chất lượng bún ngon hơn.

Chọn loại bún gạo lứt theo từng món ăn cụ thể

Bún gạo lứt cũng như bún trắng có 2 loại gồm bún khô và bún tươi. Tùy thuộc vào từng loại món ăn và sở thích, điều kiện chế biến mà bạn có thể chọn cho mình loại bún phù hợp nhất.

Chọn loại bún phù hợp cho từng món chế biến

Ăn bún gạo lứt với lượng vừa phải

Bún gạo lứt rất tốt đặc biệt cho những ai đang giảm cân. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn chúng với một lượng vừa phải. Bởi cái gì quá nhiều đều không tốt, do đó cần điều chỉnh lượng ăn mỗi ngày cho thật khoa học để tốt nhất cho sức khỏe người dùng.

Trên đây chính là những thông tin hữu ích nhất về chế biến bún gạo lứt. Nếu bạn đang tìm kiếm cho mình gạo lứt, bún gạo lứt hãy đến với Thực Phẩm Quốc Huy. Nơi đây luôn cam kết mang đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng, uy tín và đảm bảo an toàn nhất!

 


GỌI NGAY CHÚNG TÔI QUA HOTLINE 0979 832 695 ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ

  • CÔNG TY TNHH KINH DOANH VÀ THƯƠNG MẠI HHK VIỆT NAM
  • Hotline: 0979 832 695 (lẻ) - 0946 922 686 (sỉ - gọi nhận mẫu miễn phí)
  • Kho gạo Hà Nội: Số 10AQ2, ngõ 106 Nguyễn An Ninh, Quận Hoàng Mai, Hà Nội

Một số sản phẩm được người tiêu dùng yêu thích tại Luongthuc.org

-11%
25.000 
-7%

Gạo tẻ

Gạo Xi Mềm

13.000 
-12%
22.000 
18.000