Gạo Nếp Cẩm Rang – 6 Lợi Ích Tuyệt Vời Từ Gạo Nếp Cẩm Rang

Gạo nếp cẩm là nguyên liệu gạo phổ biến, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời khi sử dụng. Tuy nhiên, nếu gạo nếp cẩm được rang lên, các chất dinh dưỡng trong gạo liệu có mất đi không? Vậy nên, nếu bạn đang thắc mắc ăn gạo nếp cẩm rang có tác dụng gì, hãy theo dõi bài viết dưới đây của Thực phẩm Quốc Huy để được giải đáp ngay nhé.

Gạo nếp cẩm rang có tác dụng gì?

Là nguyên liệu gạo giàu dinh dưỡng, nếp cẩm có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon, hấp dẫn trong cuộc sống hàng ngày. Vậy gạo nếp cẩm rang lên uống có tốt không? Gạo nếp cẩm khi rang cũng mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Hỗ trợ thanh lọc cơ thể

Nước gạo nếp cẩm rang được xem là thức uống hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Nếu uống thường xuyên sẽ hỗ trợ làm sạch gan, đào thải độc tố trong cơ thể hiệu quả. Hơn nữa, các chất oxy hóa có trong gạo nếp cẩm sẽ là thành phần cơ bản giúp quá trình giải độc tối ưu, đảm bảo chức năng hoạt động của gan, thận khỏe mạnh hơn.

Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa

Gạo nếp cẩm rang chữa bệnh gì? Là vị thuốc đông y có đặc tính ấm, vị ngọt nhẹ, nên dù rang gạo nếp cẩm, thực phẩm này vẫn rất tốt với những người tiêu hóa kém, dạ dày yếu hoặc viêm loét dạ dày nặng. Ngoài ra, gạo nếp cẩm cũng rất nhiều chất xơ và vitamin, hỗ trợ điều trị các bệnh lý rối loạn tiêu hóa hiệu quả như: đầy bụng, khó tiêu, ợ chua, nôn mửa,… ở cả người lớn và trẻ em.

Xem thêm: Gạo nếp cẩm bao nhiêu tiền 1kg

Giảm thiểu bệnh lý tim mạch

Các chất phytochemical là thành phần quan trọng, giúp bạn cân bằng lượng cholesterol trong cơ thể khi uống nước nếp cẩm rang. Cùng với đó, trong gạo nếp cẩm cũng chứa khá nhiều các chất oxy hóa, acid amin hỗ trợ làm giảm nguy cơ mắc bệnh lý tim mạch, bảo vệ động mạch và ngăn chặn các cơn đau tim, đột quỵ gây nguy hiểm tính mạng người bệnh.

Hỗ trợ sức khỏe mẹ bầu

Gạo nếp cẩm khi rang cũng là thực phẩm dinh dưỡng dành cho mẹ bầu. Nếu đang trong tình trạng kẹt sữa hoặc thiếu sữa, mẹ bầu có thể uống nước gạo nếp rang để kéo sữa về nhiều hơn, đảm bảo dưỡng chất cho bé. Không những vậy, trong gạo nếp cẩm cũng chứa rất nhiều sắt, vitamin, kẽm, photpho,… giúp mẹ bầu nhanh chóng lấy lại sức khỏe sau sinh.

Giúp xương, răng chắc khỏe hơn

Gạo nếp cẩm rang uống nước có tác dụng gì? Hàm lượng magie cao trong gạo nếp rang là thành phần dinh dưỡng rất tốt cho xương và răng chắc khỏe. Magie giúp cho xương chắc khỏe chỉ đứng sau canxi và vitamin D. Vậy nên, nếu uống nước nếp cẩm rang thường xuyên, sẽ giúp dễ dàng bổ sung lượng magie dinh dưỡng vào cơ thể.

Ngăn ngừa các bệnh lý ung thư

Nếp cẩm rang được xem là thực phẩm hỗ trợ sức khỏe, ngăn ngừa ung thư rất tốt nếu sử dụng thường xuyên. Theo đó, trong nếp cẩm rang có chứa các thành phần selen và pholyphenol – những chất phòng ngừa ung thư ruột kết hiệu quả, giảm thiểu những rủi ro mắc ung thư tiềm ẩn trong điều kiện môi trường ô nhiễm và thực phẩm “không sạch”.

Hỗ trợ duy trì vóc dáng cân đối

Gạo nếp cẩm rang uống có tác dụng gì? Tuy là gạo nếp, nhưng nếp cẩm rang lại chứa rất ít calo, ngăn ngừa chất béo tích tụ và đốt cháy calo nhanh chóng. Ngoài ra, trong nếp cẩm còn chứa chất carbohydrate cung ứng năng lượng liên tục cho cơ thể, giúp bạn giảm cảm giác thèm ăn, hạn chế ăn vặt và giảm cân hiệu quả.

Thực phẩm hỗ trợ làm đẹp da

Lớp lụa đen bên ngoài nếp cẩm rang với các thành phần vitamin E, vitamin B, khoáng chất giàu dinh dưỡng,… sẽ giúp bạn có được làn da mịn mạng, cấp ẩm tốt và trẻ hóa làn da. Hơn nữa, axit phytic chống oxy hóa và allantoin trong nếp cẩm rang còn có khả năng tẩy tế bào chết, hỗ trợ làm lạnh vết thương và ngăn ngừa sẹo hiệu quả.

Hướng dẫn cách rang gạo nếp cẩm đúng chuẩn?

Để nếp cẩm rang đạt được công dụng tốt nhất, bạn sẽ không thể bỏ qua cách rang nếp cẩm đúng chuẩn dưới đây:

• Bước 1: Chuẩn bị lượng gạo nếp cẩm phù hợp theo nhu cầu của bạn.
• Bước 2: Gạo nếp cẩm mang đi rửa sạch nhằm loại bỏ mạt trấu và tạp chất còn sót lại trong quá trình xay xát gạo.
• Bước 3: Khi gạo nếp cẩm ráo nước, hãy bắc chảo, cho gạo vào và rang với lửa nhỏ.
• Bước 4: Thực hiện đảo thật đều tay cho đến khi gạo có mùi thơm hoặc ăn thử thấy hạt gạo chín thì tắt bếp.
• Bước 5: Gạo rang chín hãy đổ ra 1 chiếc rổ khô, đợi nguội là có thể sử dụng hoặc bảo quản trong lọ thủy tinh nắp kín để dùng dần.

Hy vọng những thông tin chia sẻ trong bài viết trên đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng cũng cách rang gạo nếp cẩm rang đúng chuẩn. Tuy nhiên, ngoài quy trình rang, chất lượng gạo nếp cẩm cũng là yếu tố quan trọng để nếp cẩm rang có được dưỡng chất tốt nhất. Vậy nên, nếu đang có nhu cầu mua gạo nếp cẩm chất lượng, giá tốt, bạn hãy liên hệ ngay Thực phẩm Quốc Huy để được hỗ trợ nhé.