Gạo làm bánh cuốn là nguyên liệu then chốt, ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng bánh cuốn thành phẩm tươi ngon, hấp dẫn. Vậy các loại gạo làm bánh cuốn nào được ứng dụng phổ biến nhất hiện nay? Đặc tính gạo ra sao? Bạn hãy cùng Thực phẩm Quốc Huy tìm hiểu và giải đáp chi tiết vấn đề này trong nội dung bài viết dưới đây ngay nhé.
Contents
Các loại gạo làm bánh cuốn được ưa chuộng nhất hiện nay
Gạo làm bánh cuốn trên thị trường hiện nay khá đa dạng, phù hợp với mục đích và ý định sử dụng của rất nhiều khách hàng. Theo đó, nếu bạn chưa biết nên mua loại gạo làm bánh cuốn nào, có thể tham khảo các loại gạo làm bánh cuốn phổ biến dưới đây.
Gạo Hàm Châu
Là một trong những nguyên liệu chính trong ngành chế biến thực phẩm, gạo Hàm Châu hiện được rất nhiều cơ sở chế biến bánh cuốn chuyên nghiệp lựa chọn bởi đặc tính khô, xốp và nở nhiều. Hơn nữa, sản lượng và giá thành của gạo Hàm Châu rất ổn định, nguồn cung cấp nhiều nên người dùng có thể tìm mua ở bất cứ đâu.
Gạo 504 loại cũ
Gạo 504 với đặc tính nở xốp, hàm lượng Amylose cao, nên chất lượng hạt gạo khi nấu khá khô, phù hợp làm nguyên liệu cho các ngành sản xuất thực phẩm như làm bánh cuốn, bánh gạo, bánh tráng,… Giá gạo 504 thường không có nhiều biến động, mức giá ổn định nên được rất nhiều cơ sở làm bánh cuốn lựa chọn.
- Các loại gạo làm bánh cuốn được ưa chuộng nhất hiện nay
Gạo Long Định
Gạo Long Định là loại gạo làm bánh cuốn được đặt tên theo một xã thuộc huyện Cần Đước, tỉnh Long An. Loại gạo này cũng có hàm lượng Amylose ở mức cao (khoảng 24,4%), nên độ dẻo của gạo chỉ ở mức trung bình khá, là nguyên liệu phù hợp để thực hiện sản xuất và chế biến các thực phẩm dạng dẻo như bún, bánh cuốn, bánh ướt,…
Gạo Khang Dân
Gạo Khang Dân là loại gạo được trồng và canh tác phổ biến ở các tỉnh miền Bắc, cho ra chất lượng hạt gạo thon, nhỏ và trắng trong. Hơn nữa, gạo thường ít bị ít gãy, khi chín cho cơm khô, xốp nở và không bị bết dính, nên được rất nhiều cơ sở lựa chọn là nguyên liệu chính để sản xuất bánh cuốn.
Gạo Tài Nguyên
Với đặc tính tương tự như các loại gạo làm bánh cuốn khác, gạo Tài Nguyên cũng là nguyên liệu chính, thường được dùng để làm bánh cuốn, bánh phở, bánh ướt,…. Hạt gạo Tài Nguyên thường khá nhỏ, ngắn, đầu hạt có lựu màu trắng và khi nhai có vị ngọt trong miệng, đảm bảo chất lượng bánh cuốn thơm ngon, mềm dẻo.
- Loại gạo nào làm bánh cuốn ngon nhất?
Xem thêm: Gạo nấu rượu nếp
Gạo Kate
Khác với gạo Tài Nguyên, hạt gạo Kate to tròn và có màu trắng sáng. Gạo khi chín sẽ cho cơm khô, độ nở khá tốt và ít có độ dính, nên rất thích hợp để sử dụng làm gạo bánh cuốn. Tuy nhiên loại gạo này trên thị trường hiện nay khá ít, giá thành cao, nên các cơ sở chế biến bánh cuốn thường ít lựa chọn.
Lựa chọn địa chỉ cung ứng gạo bánh cuốn uy tín cần lưu ý những gì?
Không chỉ các loại gạo làm bánh cuốn đa dạng, mà các đơn vị cung ứng trên thị trường hiện nay cũng rất nhiều. Vậy nên, để có thể dễ dàng kết nối đặt mua gạo ở những thương hiệu uy tín, bạn hãy chú ý các tiêu chí sau đây:
- Đơn vị cung ứng gạo lâu năm, có thương hiệu và tên tuổi lớn trên thị trường
- Giá thành gạo ổn định, minh bạch và hợp lý
- Đa dạng mặt hàng, dễ dàng đáp ứng các đơn hàng số lượng lớn
- Đơn vị có thông tin liên hệ, địa chỉ rõ ràng, công khai
- Nhận được nhiều đánh giá “tốt” từ nhiều khách hàng cũ
- Chính sách bảo hành, ưu đãi chiết khấu uy tín
- Lựa chọn địa chỉ cung ứng gạo bánh cuốn uy tín cần lưu ý những gì?
Xem thêm: Gạo bắc hương 5kg giá bao nhiêu
Quốc Huy – Địa chỉ cung cấp gạo làm bánh cuốn số 1 hiện nay
Gạo là một trong những nguyên liệu chính, không thể thiếu trong quy trình làm món bánh cuốn thơm ngon, đậm vị. Theo đó, khi chế biến bánh cuốn với số lượng lớn, đòi hỏi cơ sở sản xuất phải tìm được nguồn cung chất lượng, giá tốt.
Tự hào là đơn vị cung ứng gạo sạch uy tín nhất nhì hiện nay, Thực phẩm Quốc Huy sẽ là lựa chọn hoàn hảo bạn không thể bỏ qua. Sở hữu diện tích kho gạo lớn, đa dạng mặt hàng, đơn vị luôn sẵn sàng đáp ứng mọi nhu cầu khách hàng, dù nhỏ hay lớn với mức giá phải chăng và chính sách ưu đãi hấp dẫn. Không những vậy, tất cả các sản phẩm gạo làm bánh cuốn tại Quốc Huy đều được kiểm nghiệm, sàng lọc chặt chẽ, cam kết 100% chất lượng chuẩn chỉnh, không tạo chất, không chất bảo quản.
Như vậy, trên đây là top 6 các loại gạo làm bánh cuốn phổ biến nhất thị trường mà Quốc Huy muốn giới thiệu đến bạn. Nếu đang có ý định tìm mua gạo làm bánh cuốn số lượng lớn, giá tốt, bạn đừng quên liên hệ Quốc Huy để được tư vấn và báo giá cụ thể ngay nhé. Chúng tôi rất hân hạnh trở thành đối tác đáng tin cậy, đồng hành và hỗ trợ bạn mọi lúc, mọi nơi.