Gạo Tấm St25 ( Tấm Dẻo)

Gạo tấm ST25 ( tấm dẻo) là gạo tấm đặc biệt từ giống lúa St25 nổi tiếng đạt giải nhất gạo ngon thế giới được trồng ở vùng Sóc Trăng do kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo ra. Tấm st25 có độ dẻo cao, ngọt thanh khi nấu đặc trưng của vùng đất miền Tây. Tấm St25 là một trong những điểm đột phá của gạo tấm Việt Nam.

Điểm nổi bật gạo tấm ST25

• Hương thơm tự nhiên: Gạo tấm ST25 có mùi thơm cốm đặc trưng của giống lúa ST, tạo cảm giác hấp dẫn ngay từ khi nấu.
• Độ dẻo mềm: Sau khi nấu chín, hạt gạo mềm, dẻo hạt gạo còn nguyên hạt
• Vị ngọt thanh: Gạo có vị ngọt khi nhai kĩ, vị đậm đà
• Giàu dinh dưỡng: Gạo ST25 giàu vitamin, khoáng chất, cung cấp năng lượng và dinh dưỡng cho sức khỏe.
• Nguồn gốc đáng tin cậy: được sản xuất từ giống lúa ngon nhất thế giới

Gạo tấm St25 món gì ngon

• Cơm tấm: Gạo tấm ST25 với độ dẻo mềm và hương thơm tự nhiên, rất phù hợp để làm cơm tấm
• Cháo gạo tấm: Gạo tấm ST25 dẻo tạo nên món cháo thơm ngon, dễ tiêu và bổ dưỡng, dùng trong các món cháo dinh dưỡng cho người già và trẻ nhỏ.
• Cơm chiên tấm: Gạo tấm chiên giòn, kết hợp với rau củ và thịt sẽ tạo nên món cơm chiên hấp dẫn, đậm đà.

Lưu ý khi nấu gạo st25

• Vo gạo nhẹ nhàng: Vo gạo khoảng 1-2 lần để loại bỏ bụi bẩn
• Tỷ lệ nước: Gạo tấm ST25 cần ít nước hơn so với các loại gạo khác do độ dẻo cao. Tỷ lệ nước thích hợp là khoảng 1.2 – 1.4 phần nước cho 1 phần gạo, tùy vào sở thích ăn cơm khô hay dẻo.
• Ngâm gạo trước khi nấu: Nếu có thời gian, ngâm gạo trong nước khoảng 20-30 phút để hạt gạo nở đều và nấu cơm mềm hơn.
• Để cơm nghỉ: Sau khi nấu xong, nên để cơm nghỉ trong nồi khoảng 10-15 phút trước khi mở nắp, giúp cơm tơi và dẻo hơn.
• Không mở nắp khi nấu: Tránh mở nắp trong quá trình nấu để giữ lại hơi nước, giúp cơm chín đều.