Gạo mầm Tươi trắng là sử dụng gạo lứt trắng nguyên phôi sống và kích mầm khi ngâm vào trong nước mầm sẽ mọc lên. Không giống mầm khô, gạo mầm tươi vẫn có thể trở thành cây mạ nếu làm đúng phương pháp.
Contents
Gạo mầm tươi là gì ?
Gạo mầm Tươi trắng là gạo còn nguyên phôi sống. Nghĩa là hạt gạo còn nguyên vẹn dinh dưỡng và sự sống bên trong. Đây là điểm nổi bật và đặc biệt nhất của gạo mầm tươi đối với các loại gạo mầm thông thường khác. Gạo mầm tươi thường có màu sáng và nảy mầm ngay sau khi ngâm chỉ khoảng 10-15 phút. Gạo mầm tươi chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất như axít folic, vitamin B, kẽm, sắt và magiê hơn so với gạo thông thường.
Có mấy loại gạo mầm tươi
- Gạo đen mầm tươi: sử dụng gạo đen và tạo mầm gạo có nhiều dinh dưỡng
- Gạo nâu mầm tươi ( mầm trắng): Gạo sử dụng gạo lứt trắng và tạo mầm, dinh dưỡng của gạo mầm gấp 6-10 lần sao với gạo thông thường
Thành phần dinh dưỡng có trong gạo mầm
Cách dùng gạo mầm tươi
Gạo mầm tươi có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau để tận dụng giá trị dinh dưỡng và hương vị đa dạng của nó như:
- Thêm vào món salad: Gạo mầm tươi có thể là một thành phần tuyệt vời cho các món salad.
- Chế biến món cháo: Bạn có thể thêm gạo mầm tươi vào các món cháo để tăng cường giá trị dinh dưỡng.
- Làm bánh: Bạn cũng có thể thêm gạo mầm tươi vào các món bánh, bún, và mì để tạo thêm hương vị và dinh dưỡng.
- Thay thế gạo thông thường: có thể nấu gạo mầm tươi giống như cách bạn nấu gạo thông thường và sử dụng nó trong các món ăn hàng ngày.
- Lưu ý: Trước khi sử dụng gạo mầm tươi, hãy làm sạch chúng kỹ và tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất về cách ngâm và chế biến.
Các chỉ số tốt cho sức khỏe của gạo mầm tươi
Vì hoàn toàn tươi sống do đó các chất dinh dưỡng như Gab, catalase, inositol, vitamin E… đặc biệt rất giàu chất xơ được bảo tồn nguyên vẹn và có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn từ 6- 10 lần so với các loại gạo thông thường giúp hỗ trợ ngăn ngừa tiểu đường, béo phì, stress, lão hóa ….
Mua gạo mầm tươi ở đâu ?
Thực phẩm Quốc Huy tự hào là đơn vị phân phối gạo mầm do HTX Thanh Niên Nam Đại Dương sản xuất đây là một trong những loại gạo mầm tươi duy nhất trên thị trường hiện nay. Chúng tôi cam kết mang tới cho khách hàng những những sản phẩm gạo mầm tốt nhất trên thị trường hiện nay. Với cam kết ” chất lượng – dịch vụ” là điều kiên quyết Quốc Huy đã được nhiều người tin tưởng và lựa chọn cho bữa ăn gia đình