Nếp Cẩm Và Nếp Than Có Giống Nhau Không? Mua Ở Đâu?

Nếp cẩm và nếp than đều là những loại gạo đặc sản ngon, giàu giá trị dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Vậy gạo nếp cẩm khác nếp than không? Mua gạo nếp than nếp cẩm ở đâu chất lượng, giá tốt? Bạn hãy cùng Quốc Huy theo dõi chi tiết bài viết dưới đây để tìm lời giải đáp chính xác nhất nhé.

Gạo nếp than là gạo gì?

Nếp than là loại gạo dẻo thơm có nguồn gốc từ các tỉnh vùng đồng bằng sông Cửu Long như Long An, Sóc Trăng, Cần Thơ,… Tùy điều kiện khí hậu, địa lý, thổ nhưỡng khác nhau, mà gạo nếp than tại các vùng sẽ có sự chênh lệch khá nhiều về chất lượng. Gạo nếp than có hương thơm tự nhiên, hạt gạo có màu đen, thon dài và dẹt, được chế biến với đa dạng các món ăn như chè nếp than, cơm rượu, xôi nếp than đậu xanh,… tốt cho sức khỏe và tim mạch. 

Xem thêm: Sản phẩm gạo nếp Gia Lai

Gạo nếp cẩm là gạo gì?

Gạo nếp cẩm là loại gạo được trồng phổ biến tại các tỉnh vùng núi Tây Bắc. Hạt gạo to tròn, màu đen hoặc tím than xen lẫn ít hạt vàng, giàu giá trị dinh dưỡng nên được rất nhiều người dùng Việt ưa chuộng, dễ dàng chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như rượu nếp cẩm, sữa chua, xôi nếp,…

Vỏ ngoài màu tím than của nếp cẩm có chứa hàm lượng hoạt chất chống oxy hóa rất cao (anthocyanin), lượng lớn vitamin và khoáng chất, nên rất tốt cho sức khỏe, hỗ trợ phòng chống các bệnh lý nguy hiểm như tiểu đường, ung thư, tim mạch, xơ cứng mạch máu,…

So sánh nếp cẩm và nếp than có gì khác nhau?

Nếp than có phải nếp cẩm không? Để dễ dàng phân biệt nếp than với nếp cẩm, bạn hãy cùng đánh giá qua 1 số tiêu chí cơ bản dưới đây:

Về nguồn gốc

1- Nếp than: Trồng chủ yếu tại vùng châu thổ ĐB. Sông Cửu Long (Long An, Sóc Trăng,…) với khí hậu nhiệt đới gió mùa, khả năng chịu lạnh kém.

2- Nếp cẩm: Phù hợp gieo trồng tại các khu vực vùng núi Tây B  ắc (Mai Châu, Điện Biên, Lào Cai,…), thích ứng tốt với khí hậu lạnh của vùng núi cao.

Xem thêm: Các loại gạo nếp chất lượng nhất hiện nay

Vụ mùa thu hoạch

1- Nếp than: Gieo trồng và thu hoạch 3 tháng/vụ.

2- Nếp cẩm: Mỗi năm 1 vụ, lúa chín và thu hoạch chủ yếu vào thời điểm cuối năm.

Về hình dáng

1- Nếp than: Hạt gạo thon dài, dẹt và khá đồng đều.

2- Nếp cẩm: Hạt gạo nếp cẩm căng tròn, mẩy đều, bụng hạt gạo có màu hơi ngả vàng.

Về màu sắc

1- Nếp than: Gạo chỉ có một màu đen duy nhất.

2- Nếp cẩm: Hạt gạo nếp cẩm có màu tím đậm (tím than), bụng hơi ngả vàng.

Giá thành gạo nếp

1- Nếp than: Gạo nếp than có giá bán thấp hơn.

2- Nếp cẩm: Giá bán gạo nếp cẩm cao hơn nếp than bởi giá trị dinh dưỡng cao trong gạo.

Gạo nếp cẩm và nếp than, nên ăn loại gạo nào?

Về chất lượng, cả gạo nếp than và gạo nếp cẩm đều là những loại gạo ngon, giàu giá trị dưỡng, hương vị tương đồng nên khá nhiều người dùng nhầm lẫn. Do được gieo trồng trên thổ nhưỡng và điều kiện khí hậu lý tưởng, là kết tinh hương hoa của đất trời vùng núi Tây Bắc, nên gạo nếp cẩm sẽ có chất lượng vượt trội hơn khá nhiều so với nếp than.

Hàm lượng chất dinh dưỡng trong gạo nếp cẩm cao hơn nếp than, gạo khi nấu thành xôi cũng mềm, dẻo và thơm hơn khá nhiều. Tuy nhiên, để quyết định nên chọn loại gạo nào, điều này cũng sẽ phụ thuộc rất lớn vào nhu cầu, mục đích, cũng như khẩu vị của từng người dùng.

Xem thêm: Gạo nếp than có tác dụng gì?

Mua gạo nếp cẩm nếp than ở đâu uy tín, chất lượng?

Hiện nay, gạo nếp cẩm hay gạo nếp than đều được bày bán rất nhiều trên thị trường, chất lượng và giá thành đa dạng, phù hợp với “tài chính” của mọi khách hàng. Tuy nhiên, tình trạng gạo giả, gạo kém chất lượng xuất hiện cũng không ít.

Vậy nên, để mua được gạo sạch chính hãng, giá cả phải chăng, bạn có thể liên hệ trực tiếp với Thực phẩm Quốc Huy – Đại lý gạo sạch uy tín, giá tốt nhất thị trường hiện nay. Đơn vị hiện cung cấp đa dạng các dòng gạo nếp chất lượng, an toàn và giàu dinh dưỡng như nếp cẩm, nếp than, nếp cái hoa vàng, nếp nương, nếp nhưng,… phục vụ tối ưu nhu cầu khách hàng.

Ngoài chất lượng, giá thành, chính sách chăm sóc khách hàng tại đơn vị cũng được người tiêu dùng đánh giá rất cao. Đội ngũ tư vấn chuyên nghiệp, tận tâm, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng giải đáp thắc mắc 24/7, cam kết giao hàng nhanh chóng, đúng số lượng, chất lượng và thời hạn theo yêu cầu khách hành.

Xem thêm: Kinh doanh đại lý gạo cần những gì?

Trên đây là những thông tin chia sẻ chi tiết, giúp bạn dễ dàng giải đáp nếp cẩm và nếp than giống hay khác nhau. Ngoài ra, nếu đang có ý định đặt mua gạo nếp cẩm nếp than số lượng lớn, bạn hãy kết nối ngay với Quốc Huy, hoặc truy cập website https://luongthuc.org/ để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất nhé.