Cơm Tấm Ăn Kèm Với Gì? 10 Món Ăn Siêu Ngon Cùng Cơm Tấm

Là một trong những món ăn hấp dẫn, không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người Việt. Vậy cơm tấm ăn kèm với gì? Cơm tấm ăn với canh gì ngon, tạo nên hương vị đậm đà, khó quên khi thưởng thức? Tất cả sẽ được Thực phẩm Quốc Huy bật mí chi tiết trong nội dung bài viết hôm nay, bạn cùng theo dõi nhé.

Cơm tấm ăn kèm với gì? Các món kèm cơm tấm chuẩn vị

Cơm tấm có thể ăn kèm với nhiều món ăn khác nhau, tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người. Nhưng phổ biến nhất vẫn là những món ăn cơ bản dưới đây:

Sườn cốt lết/thịt nướng

Sườn/thịt nướng ăn cơm tấm là những miếng thịt heo được tẩm ướp gia vị chua ngọt, đậm vị, sau đó mang đi nướng trên bếp than hồng. Thịt sườn sau khi nướng có màu sắc hấp dẫn, ngọt thịt cùng mùi hương hấp dẫn, thu hút.

Nộm đồ chua

Nộm đồ chua là một trong những món ăn kèm giải ngán hiệu quả cùng cơm tấm, vị chua chua, ngọt ngọt của nộm sẽ giúp hương vị cơm tấm hòa quyện hơn. Theo đó, nguyên liệu chủ yếu làm nộm đồ chua thường là cà rốt, củ cải trắng, dưa leo, dưa muối,… đôi khi là đu đủ sống muối chua.

>>> Link mua gạo tấm

Bì heo trộn thính gạo

Bì heo trộn thính là món ăn được chế biến đơn giản, bao gồm các nguyên liệu chính là da heo cắt sợi, thính gạo và gia vị. Ngoài ra, để bì thính ngon hơn, người nấu còn kết hợp thêm thịt heo chiên cắt sợi, trộn lẫn cùng bì thính để tăng thêm hương vị.

Chả trứng

Chả trứng ăn kèm cơm tấm chủ yếu được làm từ trứng, thịt xay, nấm mèo và miến trộn lẫn, mang đi hấp cách thủy. Khi chưng, chả trứng sẽ được tạo thành khuôn hình tròn hoặc hình chữ nhật tùy theo người nấu, xắt lát nhỏ vừa miếng khi ăn.

Trứng ốp la

Trứng ốp la ăn kèm là món ăn chế biến dễ dàng. Theo đó, trứng có thể được chế biến lòng đào hoặc chín, tùy theo yêu cầu và sở thích của khách.

Mỡ hành cơm tấm

Tuy chỉ là món ăn kèm đơn giản bao gồm hành lá, dầu ăn và tóp mỡ chiên, nhưng mỡ hành lại giúp cơm tấm tăng thêm độ béo ngậy đặc trưng của món ăn này. Tuy nhiên, một số ít khách hàng sẽ không ăn mỡ hành do khá nhiều dầu mỡ và nhanh ngán.

Các món ăn kèm khác

Bên cạnh những món ăn cơ bản trên, cơm tấm cũng có thể kết hợp thưởng thức cùng nhiều món ăn hấp dẫn khác như: thịt kho hột vịt, gà chiên nước mắm, đậu hũ nhồi thịt, rau củ xào khô,… Theo đó, tùy theo sở thích và khẩu vị của từng người, cơm tấm ăn kèm với gì sẽ được quyết định và chế biến khác nhau.

Xem thêm: Sản phẩm gạo tấm hữu cơ

Cơm tấm ăn với canh gì ngon, hấp dẫn nhất?

Cơm tấm sườn bì chả sẽ thơm ngon, trọn vị hơn khi ăn cùng một bát canh nóng hấp dẫn, ngọt thanh với cách chế biến đơn giản như:

Canh chua cơm tấm

Là món canh khá đơn giản với vị chua ngọt tự nhiên của cà chua, dấm bỗng, dứa, giá và thịt sườn,…. canh chua sẽ tạo nên cảm giác trọn vị khi thưởng thức cùng cơm tấm. Vậy nên, đây là một trong những món canh đi kèm cơm tấm được khá nhiều nhà hàng lựa chọn để phục vụ thực khách.

Canh khổ qua nhồi thịt

Canh khổ qua nhồi thịt là một trong những món canh hấp dẫn, không chỉ giữ được hương vị đặc trưng của cơm tấm sườn, mà còn tăng thêm cảm giác ngon miệng, đậm vị khi thưởng thức. Ngoài ra, trong trái khổ qua còn có rất nhiều vitamin C rất tốt cho sức khỏe, vị đắng của canh giúp giải ngán và thanh nhiệt cơ thể hiệu quả.

Canh xà lách xoong thịt bằm

Bên cạnh canh chua và canh khổ qua, canh xà lách xoong thịt bằm cũng là món canh được nhiều người lựa chọn ăn kèm cùng cơm tấm. Canh khi ăn sẽ chứa đựng vị ngọt của rau cải cùng nước dùng từ thịt băm, tạo nên sự cân bằng, thanh ngọt cho hương vị của món ăn.

Như vậy, những món ăn hấp dẫn, đậm vị trên đây đã giúp bạn giải đáp được trọn vẹn thắc mắc “cơm tấm ăn kèm với gì” phải không. Cơm tấm ăn với gì thường sẽ không có quy chuẩn nhất định, do đó tùy theo khẩu vị và sở thích của gia đình mình, bạn có thể cân nhắc lựa chọn món ăn kèm cơm tấm phù hợp nhất.