Bún Hoa Đậu Biếc Tươi Sấy Khô

Bún hoa đậu biếc không chỉ là món ăn ngon mà còn là sự kết hợp giữa nghệ thuật và sức khỏe, dành cho những người yêu thích ẩm thực cao cấp và đề cao chất lượng trong từng bữa ăn.

Bún hoa đậu biếc là gì?

Bún hoa đậu biếc được làm từ bột gạo bao thai  hòa quyện với nước hoa đậu biếc vừa đẹp mắt vừa giàu dinh dưỡng. Hoa đậu biếc chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp thanh nhiệt, cải thiện tuần hoàn máu và làm đẹp da. Mỗi sợi bún mềm mại, giữ trọn hương vị thiên nhiên, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế. Bún hoa đậu biếc không chỉ là món ăn ngon mà còn là sự kết hợp giữa nghệ thuật và sức khỏe, dành cho những người yêu thích ẩm thực cao cấp và đề cao chất lượng trong từng bữa ăn.

Thành phần có trong bún hoa đậu biếc

Cũng giống như các loại bún khác thành phần của bún hoa đậu biếc gồm hoa đậu biêc và gạo. Hoa đậu biếc được đun sôi lấy nước tạo màu cho bún. Màu bún càng đậm nghĩa là hoa đậu biếc càng đẹp. Màu đẹp nhất của hoa đậu biếc là màu xanh da trời.

Thành phần và tác dụng bún hoa đậu biếc

1. Kaempferol. có đặc tính chống ung thư của nó. Các nghiên cứu chỉ ra rằng nó có thể hỗ trợ tiêu diệt tế bào ung thư.
2. Axit p-coumaric. theo một số nghiên cứu có tác dụng chống viêm, kháng khuẩn và kháng vi-rút, có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh tật.
3. Delphinidin-3,5-glucoside. chất chống oxy hóa này có thể giúp kích thích chức năng miễn dịch và gây chết tế bào ở tế bào ung thư đại trực tràng.

Phân biệt bún hoa đậu biếc tự nhiên và phẩm màu

Nội dung	Hoa Đậu Biếc Tự Nhiên	Hoa Đậu Biếc Thực Phẩm
Màu sắc	Màu xanh dương thường nhạt, không quá đậm và có độ thay đổi nhẹ tùy vào lượng hoa đậu biếc sử dụng.	Màu sắc thường rất đậm và đồng đều, không thay đổi theo điều kiện ánh sáng
Mùi hương	Bún có mùi thơm nhẹ đặc trưng của hoa đậu biếc.	Không có mùi hoặc có mùi nhân tạo
Hương vị	Bún có vị nhẹ nhàng, thoáng mùi thảo mộc đặc trưng của hoa đậu biếc	Vị nhạt, đôi khi còn có dư vị hóa chất
Sau khi nấu	Màu sắc có thể thay đổi nhẹ sau khi nấu, đôi khi nhạt hơn	Màu xanh bị file đọng hẳn xuông cuối bát, màu trắng nổi lên trên

Hướng dẫn nấu bún hoa đậu biếc

Nấu bún hoa đậu biếc cũng như nấu các loại bún thông thường khác. Bún hoa đậu biếc cần được ngâm trong nước trước từ 10-15 phút sau đó luộc với nước đun sôi từ 8-10 phút tùy thuộc vào sở thích của từng người. Sau đó, bún được mang đi rửa sạch và chế biến các món ăn theo nhu cầu của bạn.

Sợi bún hoa đậu biếc có 3 loai: loại nhỏ, loại trung và lớn với mỗi sợi khác nhau sẽ có cách nấu khác nhau theo từng hướng dẫn trên bao bì.

Địa chỉ cung cấp bún hoa đậu biếc

Quốc Huy là một trong những địa chỉ cung cấp bún hoa đậu biếc Cao Bằng uy tín nhất hiện nay. Đơn vị được nhiều khách hàng đánh giá cao nhờ những ưu điểm vượt trội như:

• Bún hoa đậu biếc do Quốc Huy cung cấp thuộc các thương hiệu uy tín, có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, chất lượng đảm bảo.
• Tất cả các sản phẩm do công ty cung ứng đều được kiểm tra chất lượng chi tiết, tỉ mỉ nên vô cùng an toàn đối với người dùng.
• Công ty cam kết 1 đổi 1 nếu hàng kém chất lượng, không đúng như quảng cáo.