Mỳ chũ gạo lứt được làm từ gạo lứt huyết rồng nguyên cám, có nhiều vitamin và giàu chất sơ tốt cho sức khỏe. Sợi mỳ có màu nâu của gạo lứt, độ dai của gạo đặc biệt với loại mỳ chũ gạo lứt cao cấp sẽ không bị nát khi nấu. Mỳ chũ gạo lứt là một lựa chọn hoàn hỏa cho những người muốn ăn ngon mà lành mạnh. Một bát mỳ chũ gạo lứt nóng ngon sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Contents
Mỳ chũ gạo lứt tươi nguyên cám là gì?
Khác với mỳ chũ trắng mỳ chũ gạo lứt được làm từ gạo lứt nguyên cám mang hàm lượng dinh dưỡng cực kì cao tốt cho sức khỏe. Mỳ Chũ gạo lứt có màu nâu tự nhiên, sợi mỳ dai, thơm bùi, phù hợp cho những ai ưa chuộng lối sống lành mạnh hoặc muốn thay đổi khẩu vị với món ăn bổ dưỡng hơn. Mỳ có nhiều chất dinh dưỡng gồm: Chất xơ, Vitamin, Selen cùng Carbohydrate và các khoáng chất cần thiết. Qua đó không chỉ tạo nên hương vị đặc biệt mà còn giúp cung cấp năng lượng, hỗ trợ và ngăn ngừa các vấn đề về sức khỏe cho người dùng.
Tác dụng của mỳ chũ gạo lứt nguyên cám
Với việc sử dụng 100% gạo lứt tươi nguyên cám, mỳ chũ gạo lứt có rất nhiều thành phần dinh dưỡng mang lại hiệu quả cho người sử dụng như:
- Giàu chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa táo bón.
- Ổn định đường huyết: Tốt cho người mắc bệnh tiểu đường.
- Giảm cholesterol: Hỗ trợ tim mạch và giảm nguy cơ bệnh tim.
- Cung cấp năng lượng lâu dài: Giúp cơ thể duy trì sức khỏe bền bỉ.
- Giảm cân hiệu quả: Tốt cho người ăn kiêng nhờ hàm lượng calo thấp.
Phân biệt mỳ chũ gạo lứt tươi nguyên cám và thường
Nội dung | Mỳ chũ gạo lứt nguyên cám | Mỳ chũ gạo lứt phẩm mầu |
Màu sắc | Màu cánh gián. Màu đậm hay nhạt sẽ phụ thuộc vào từng lô gạo lứt | Màu nâu bóng. Màu đồng đều 100% giống nhau |
Thân sợi mỳ | Trên thân sợi mỳ sẽ có các đốm đen li ti là lớp lứt khi nghiền chỉ đạt 80% | Trên thân sợi mỳ không có bất cứ hạt đốm đem li ti nào cả. Sợi bóng óng mượt |
Khi đun | Ra nước màu hơi đục nâu, màu ra đều không bị đọng xuống dưới | Màu nâu sẽ bị phai ra sợi mỳ hơi có hiện tượng trắng bợt. Màu khi ra sẽ đọng dưới bát và màu nước sẽ nổi bên trên |
Cách nấu mỳ chũ gạo lứt
1 nắm mỳ chũ gạo lứt có thể dùng cho từ 4-5 bát mỳ chũ cho một gia đình ăn. Vậy nên khi nấu cần cân đối cho phù hợp với lượng cần. Để nấu mỳ chũ mềm, dai, không bị nở choét cần làm các bước sau:
Bước 1: Ngâm qua mỳ chũ trong nước lạnh từ 5-7 phút. Đối với mỳ xào thì luộc qua 1 phút rồi bỏ ra.
Bước 2: Xả rửa sạch mỳ và chế biến các món theo yêu cầu.
Bước 3: Đôi với mỳ nấu thả vào nước dùng và mang ra bát dùng ( mỳ có thể để trong nước nóng lâu không sợ bị nở choét vỡ vụn nhưng để ngon nên ăn ngay sau khi chế biến)
Các món ăn chế biến với mỳ chũ gạo lứt
Dưới đây là 10 món ăn ngon với mỳ chũ gạo lứt tốt cho sức khỏe, đẹp da mà vẫn cung cấp đầy đủ các dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể dễ chế biến ngay tại nhà:
- Mỳ Chũ gạo lứt trộn rau củ: Kết hợp mỳ với cà rốt, cải bó xôi, đậu phụ, và các loại rau củ giàu vitamin.
- Mỳ Chũ gạo lứt trộn sốt mè rang: Món ăn thanh đạm, giàu chất chống oxy hóa từ mè.
- Mỳ Chũ gạo lứt trộn sốt mè rang: Món ăn thanh đạm, giàu chất chống oxy hóa từ mè.
- Mỳ Chũ gạo lứt xào tôm: Xào cùng tôm tươi, dầu ô liu và tỏi để cung cấp protein và omega-3..
- Mỳ Chũ gạo lứt xào nấm: Nấm giàu chất xơ và vitamin, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
- Mỳ Chũ gạo lứt nấu nước dùng gà: Kết hợp với nước dùng gà ít béo, tạo nên món ăn nhẹ nhàng và bổ dưỡng
- Mỳ Chũ gạo lứt với cá hồi: Cá hồi giàu omega-3 tốt cho tim mạch và da.
- Mỳ Chũ gạo lứt cuốn rau sống: Dùng mỳ thay bún cuốn với rau sống và thịt gà hoặc đậu hũ.
- Mỳ Chũ gạo lứt xào thịt bò: Giàu protein và sắt, giúp tăng cường sức khỏe cơ bắp.
- Mỳ Chũ gạo lứt sốt cà chua: Kết hợp với cà chua tươi giàu lycopene, giúp chống oxy hóa.
- Mỳ Chũ gạo lứt nấu canh miso: Kết hợp với súp miso giàu probiotic, tốt cho hệ tiêu hóa.
Giá mỳ chũ gạo lứt
Tùy vào chất liệu sản xuất mỳ chũ gạo lứt mà có nhiều giá khác nhau. Tại Thực phẩm Quốc Huy mỳ chũ gạo lứt được làm từ 100% gạo lứt nguyên cám mang nhiều giá trị dinh dưỡng giá mỳ thường từ 85-105k/1kg tùy vào từng thời điểm. Để có giá tốt nhất quý khách liên hệ trực tiếp tới Quốc Huy để nhận báo giá.
Không thể phủ nhận mỳ chũ gạo lứt gói 1Kg Eat Clean Quốc Huy hoàn toàn chinh phục người dùng trong cả hương vị, chất lượng và độ an toàn. Nếu bạn cũng đang dành sự quan tâm đặc biệt đến loại mỳ này, vui lòng liên hệ nhanh với chúng tôi qua hotline 0979 832 695 (Bán lẻ) hoặc 0946 922 686 (Bán buôn) để được chăm sóc tốt nhất nhé!
Lưu ý: Tất cả các mỳ chũ đều có mùi hơi khét nhẹ do trong quá trình sản xuất bắt buộc phải sử dụng dầu ăn để chống bị dính bánh.