Hướng Dẫn Cách Nấu Cơm Tấm Bằng Bếp Ga Cực Kỳ Đơn Giản

Nấu cơm tấm bằng bếp ga là một trong những giải pháp ưu, vừa giúp bạn dễ dàng khắc phục sự cố khi mất điện, vừa đảm bảo chất lượng cơm tấm thơm ngon, mềm dẻo. Tuy nhiên, không đơn giản như việc nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện, cơm tấm khi nấu bếp gas cần căn chỉnh nhiệt lượng và thời gian thật khéo. Vậy nên, nếu bạn chưa biết cách nấu cơm gạo tấm bằng bếp gas như thế nào đúng chuẩn thơm ngon, đừng vội bỏ qua bài viết dưới đây của Thực phẩm Quốc Huy nhé.

Nguyên liệu cơ bản khi nấu cơm gạo tấm bằng bếp gas

Nhìn chung, khi nấu cơm tấm bằng bếp ga, bạn sẽ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng cần thiết dưới đây:

• 400g gạo tấm chất lượng, đạt chuẩn
• Nước lọc
• Dầu thực vật
• Nồi gang dày
• ½ thìa cà phê muối
• Bếp gas
• Muôi xới cơm hoặc đũa cả

Xem thêm: Sản phẩm gạo tấm hữu cơ

Cách nấu cơm tấm bằng bếp ga ngon, dẻo cơm, hấp dẫn

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cần thiết, bạn hãy cùng Thực phẩm Quốc Huy bắt tay thực hiện nấu cơm gạo tấm bằng bếp gas với quy trình gọn nhẹ sau:

Bước 1: Vo sạch và ngâm gạo tấm

• Gạo tấm sau khi chọn lọc kỹ sẽ được cho vào rá vo gạo để loại bỏ sạn, tạp chất cũng như bụi bẩn còn lẫn trọng gạo
• Vo gạo 2 – 3 lần, chà xát nhẹ nhàng và không nên quá mạnh, đảm bảo lớp vỏ cám bên ngoài hạt gạo không bị nát, và vẫn giữ được chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe
• Ngâm gạo trong nước sạch khoảng 20 – 30 phút, nước xâm xấp bề mặt gạo trước khi nấu cơm thành phẩm để gạo nở đều, cơm chính nguyên hạt và không bị bám dính quá nhiều trên thành nồi

Bước 2: Căn chỉnh lượng nước phù hợp

Gạo tấm khi ngâm đủ thời gian sẽ được cho vào nồi và căn chỉnh lượng nước phù hợp theo tỉ lệ 1 bát gạo : 2 bát nước. Tùy theo đặc tính mỗi loại gạo, mà lượng nước căn chỉnh sẽ khác nhau. Ngoài ra, nếu muốn gạo tấm nhanh chín, mềm dẻo hơn, bạn có thể sử dụng nước ấm thay cho nước lạnh để nấu. Điều này không chỉ giúp cơm chín nhanh, không tốn gas, mà còn hạn chế tối đa tình trạng cơm sống lõi, chín ngoài trong sống.

Xem thêm: Đặc sản gạo séng cù mường khương lào cai mua ở đâu tại Hà Nội

Bước 3: Tiến hành nấu cơm gạo tấm thơm ngon

Sau khi cân đối lượng nước, bạn chỉ cần đặt nồi lên bếp và bắt đầu đun sôi ở mức lửa trung bình. Nước bên trong nồi cơm khi sôi sẽ khiến nắp nồi gang nhấp nhô, lúc này bạn hãy mở nắp nồi gang và dùng đũa đảo, xới đều cơm lên.

Cùng với đó, lửa sẽ được điều chỉnh nhỏ hơn và tiếp tục nấu cơm thêm trong khoảng 5 – 10 phút cho đến khi cơm bên trong nồi cạn nước, chín đều và tạo được một lớp cháy mỏng, giòn rụm dưới đáy nồi. Cuối cùng, bạn hãy tắt bếp gas và ủ cơm thêm khoảng 15 phút nữa để cơm mềm dẻo, thơm ngon là đã có thể thưởng thức.

Xem thêm: Nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện

Nấu cơm gạo tấm bằng bếp gas cần lưu ý những gì?

Cách nấu cơm gạo tấm bằng bếp gas sẽ rất hữu dụng khi gia đình bạn mất điện, nồi cơm điện hư hỏng, hay đi du lịch dùng bếp gas mini để nấu cơm,… Tuy nhiên, để có được nồi cơm tấm thơm ngon, hấp dẫn khi nấu bằng bếp gas, bạn vẫn cần chú ý một số vấn đề cơ bản sau:

• Gạo tấm nấu bằng bếp gas cần lựa chọn những loại nồi gang đế dày, giúp cơm khi nấu giữ được nhiệt lâu hơn, chín đều, mềm và có cháy ngon để thưởng thức
• Cân đối lượng nước vừa đủ, phù hợp với loại gạo tấm cần nấu
• Không nên cho quá nhiều gạo vào nồi, gạo quá đầy sẽ khiến cơm lâu chín, tốn nhiều gas, cũng như cơm dễ bị sống sượng
• Nhiệt độ khi nấu cơm cũng rất quan trọng, mức lửa cần điều chỉnh phù hợp với từng giai đoạn nấu cơm, đảm bảo hạt gạo chín đều, mềm dẻo
• Nhỏ 1 vài giọt dầu ăn hoặc mỡ thực phẩm vào nồi cơm sẽ giúp bạn có được nồi cơm tấm tơi, dẻo mà không bị cháy đáy nồi

Xem thêm: Mở đại lý kinh doanh lúa gạo cần bao nhiêu vốn

Ngoài quy trình nấu cơm đúng chuẩn, nếu muốn nấu được nồi cơm tấm bằng bếp gas ngon, khâu lựa chọn gạo cũng rất quan trọng. Bạn nên chọn mua gạo tấm ở những cơ sở cung cấp uy tín, tem mác và nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng gạo chuẩn chỉnh, không pha trộn, không hư hỏng.

Là một trong số ít các đơn vị cung cấp gạo sạch uy tín số 1 trên thị trường hiện nay, Thực phẩm Quốc Huy tự hào khi là sự lựa chọn hàng đầu của nhiều đối tác, đại lý và các khách hàng lớn nhỏ trên toàn quốc. Không chỉ cam kết 100% chất lượng gạo chuẩn chỉnh, mức giá gạo tấm phải chăng, đơn vị còn cam kết đảm bảo quyền lợi tối ưu dành cho mọi khách hàng. Vậy nên, nếu bạn đang có nhu cầu mua gạo tấm uy tín, chất lượng, hãy liên hệ ngay với Quốc Huy qua số hotline 0979 832 695 – 0946 922 686 để được tư vấn và hỗ trợ chu đáo từ A – Z nhé.

Như vậy, cách nấu cơm tấm bằng bếp ga đơn giản, chi tiết trên đây sẽ là giải pháp hữu ích, giúp bạn nhanh chóng khắc phục sự cố khi nấu cơm trong tình trạng mất điện. Hãy bắt tay vào thực hiện ngay thôi, chắc chắn bạn sẽ có được nồi cơm tấm dẻo thơm, hấp dẫn cho gia đình nhỏ của mình.