13 Công Dụng Của Nước Gạo Lứt Rang Với Sức Khỏe

Gạo lứt ngày càng được sử dụng phổ biến trong cuộc sống hàng ngày bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại. Loại gạo này còn có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác nhau như cháo gạo lứt, nước gạo lứt rang, bánh gạo lứt,… mà vẫn giữ nguyên giá trị dinh dưỡng. Trong nội dung bài viết hôm nay, Quốc Huy sẽ giới thiệu đến bạn 13 công dụng của nước gạo lứt rang đối với sức khỏe bạn không thể bỏ qua.

Thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt

Do chỉ được xay bỏ vỏ trấu và giữ lại lớp cám lụa bên ngoài, nên hạt gạo lứt thường có màu sậm hơn các loại gạo thường. Gạo vẫn giữ được hơn 90% chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin nhóm B, các nguyên tố vi lượng như magie, canxi, sắt, kali, natri… có trong lớp cám gạo và rất giàu chất xơ.

Hàm lượng chất xơ có trong gạo lứt cao gấp 2 lần so với gạo thường. Đặc biệt hơn nữa là gạo lứt cũng chứa rất nhiều hoạt chất GABA (gama amino butiric axit), squalence –  những chất cần thiết để làm da sáng bóng, mịn màng, làm mờ những nếp nhăn, không bị thô nhám.

Phó viện trưởng viện Dinh dưỡng quốc gia – Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm cho biết, các thành phần dinh dưỡng trong gạo lứt, có tác dụng rất tốt với những người mắc bệnh tiểu đường, rối loạn mỡ máu, tốt cho tim mạch,… Đồng thời hỗ trợ giảm cân, ngăn ngừa lão hóa hiệu quả nếu sử dụng thường xuyên.

Xem thêm: Gạo lứt huyết rồng

Công dụng của nước gạo lứt rang với sức khỏe người dùng

Dưới đây là một số công dụng tuyệt vời của nước gạo lứt rang đối với sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua khi có ý định sử dụng loại nước uống tối ưu này:

Bảo vệ tế bào bị xâm hại khỏi gốc tự do

Lớp cám dinh dưỡng ở gạo lứt có tới hơn 120 chất chống oxy hóa(như CoQ10, SOD, axit alpha-lipoic, tocotrienol, IP6, selen, lutein… Đây được xem là những người lính bên trong cơ thể, giúp bảo vệ các tế bào thoát khỏi sự ảnh hưởng của gốc tự do và các tác nhân gây hại nguy hiểm.

Tốt cho người bị bệnh tiểu đường

Lớp màng gạo có khả năng kiểm soát chỉ số glucose trong máu, cải thiện sự tổng hợp insulin ở người mắc bệnh tiểu đường. Hơn nữa, các vitamin nhóm B, protein, crom, chất xơ, chất chống oxy hóa… trong gạo lứt đều có vai trò tích cực trong quá trình chuyển hóa glucose. Giúp kiểm soát, ổn định chỉ số glucose trong máu hiệu quả và ngăn chặn các biến chứng ở người bị bệnh tiểu đường.

Giảm cholesterol

Các chất dinh dưỡng như chất xơ, omega-3, IP6, carotenoid ở gạo lứt đều góp phần không hề nhỏ trong việc làm giảm cholesterol xấu và triglyceride trong máu. Điều này giúp ngăn ngừa phần nào được các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, làm giảm khả năng đột quỵ, hoặc các tai biến nguy hiểm từ bệnh tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nồng độ sterolin và phytosterol trong nước gạo lứt rang cũng rất cao. Được xem là những nhân tố quan trọng trong việc nâng cao sức đề kháng, cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể để ngăn chặn các tác nhân gây bệnh nguy hiểm. Đồng thời, hỗ trợ tăng cường lợi khuẩn, loại bỏ virus và làm chậm lại quá trình lão hóa tối ưu.

Giảm cân tối ưu

Nước gạo lứt rang cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng, hàm lượng chất xơ cao tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn ở người muốn giảm cân rất tốt. Hơn nữa, dưỡng chất trong nước gạo lứt còn giúp điều hòa glucose, giải độc ruột kết và chuyển hóa chất béo, tăng cường trao đổi chất hiệu quả.

Giải độc cơ thể

Axit alpha Lipioc ở nước gạo lứt rang có tác dụng rất tốt trong việc tinh lọc gan khỏi bị ngộ độc từ các chất hóa học như: Kim loại nặng, nấm độc, hay các bệnh liên quan tới oxygen. Từ đó, bảo vệ chức năng gan hiệu quả và hạn chế tối đa biến chứng nguy hiểm khi cơ thể nhiễm độc.

Xem thêm: Sản phẩm gạo lứt tím than

Cải thiện hệ tiêu hóa

Uống nước gạo lứt rang hàng ngày cũng cung cấp rất nhiều lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể. Đảm bảo bộ máy tiêu hóa của bạn được cải thiện đáng kể. Tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tránh được các hiện tượng đầy hơi, chướng bụng, hay rối loạn tiêu hóa ở nhiều lứa tuổi và nhiều bệnh lý khác.

Cải thiện chức năng gan

Inositol, Phospholipid và Vitamin nhóm B là những chất hỗ trợ quá trình giải độc cho gan, hỗ trợ điều trị bệnh xơ gan, tái tạo tế bào gan hiệu quả, tăng cường chức năng gan. Thành phần Tocotrienol, gamma oryzanol và các chất chống oxy hóa sẽ giúp gan tránh được nhiều tác động xấu.

Giảm sỏi thận, loãng xương

Vitamin K, IP6, trong gạo lứt có vai trò nhất định trong việc vận chuyển canxi vào xương. Đồng thời ngăn cản quá trình kết tinh oxalate canxi ở đường tiết niệu, ngăn chặn sỏi thận và tránh bệnh loãng xương giúp cơ thể được chắc khỏe hơn.

Cải thiện thị giác

Lutein và zeaxanthin giúp cho thị lực được cải thiện và giảm sự rủi ro của sự chuyển hóa hoàng điểm, đục thủy tinh thể. Thành phần acid béo như omega-3, omega-6, omega-9 và axit folic có trong nước gạo lứt rang cũng mang lại tác dụng rất tốt trong việc cải thiện thị lực của đôi mắt, giúp mắt sáng, khỏe mạnh hơn.

Tăng cường trí óc

Thành phần CoQ10 trong nước gạo lứt rang có khả năng giảm nhanh triệu chứng của cơn đau nửa đầu, tan nhanh sự mệt nhọc, lấy lại tinh thần để tập trung làm việc hiệu quả hơn.

Giảm nguy cơ mắc ung thư

Polyphenol, tocotrienol có trong gạo lứt là những hoạt chất có khả năng kìm hãm sự sản sinh nhanh các tế bào nguy cơ ung thư. Hấp thụ tốt các chất xơ cao và IP6 ở nước gạo lứt rang hàng ngày sẽ giúp cơ thể giảm được đáng kể nguy cơ mắc các bệnh ung thư ruột kết, ung thư vú, ung thư gan,… Không chỉ vậy, các chất xơ hòa tan trong nước gạo lứt còn hạn chế khối u phát triển, kết hợp với estrogen trong đường ruột và ngăn không cho chúng tái hấp thu trong máu.

Làm đẹp da

Phần màng của gạo lứt rất có lợi đối với sắc đẹp của các chị em. Trong đó, nổi bật nhất là các dưỡng chất CoQ10, vitamin E, vitamin nhóm B, biotin,… tất cả đều là những thành phần có khả năng kiến tạo, củng cố vẻ đẹp từ bên trong cho tới làm trắng da, trị mụn của phụ nữ. Sử dụng nước gạo lứt rang thường xuyên sẽ giúp chị em có được làn da hồng hào, mịn màng và chống lão hóa rất tốt.

Trên đây là 13 công dụng của nước gạo lứt rang đối với sức khỏe mà bạn không thể bỏ qua. Nếu còn bất kỳ thắc mắc nào, hoặc đang có nhu cầu mua gạo lứt chính hãng, giá tốt, bạn hãy liên hệ trực tiếp với Quốc Huy để được hỗ trợ nhé. Là thương hiệu gạo sạch, uy tín hàng đầu thị trường hiện nay, đơn vị chắc chắn sẽ giúp bạn chọn mua được sản phẩm gạo lứt phù hợp nhất.