Khi nói đến đặc sản của Lai Châu thì chắc chắn không thể thiếu đặc sản gạo, trong đó có gạo nếp tan Lai Châu. Một loại gạo nếp nổi tiếng dẻo thơm, đậm vị và giàu dinh dưỡng. Những ai đã được thưởng thức một lần chắc hẳn sẽ nhớ mãi không quên hương vị thơm ngon, mới lạ của nó.
Contents
Đặc điểm Gạo nếp tan Lai Châu
Gạo nếp tan Lai Châu có đặc điểm nhận biết là hạt gạo tròn mẩy, màu trắng ngà, đều nguyên hạt. Gạo được nấu chín sẽ cho cơm có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt tự nhiên. Khi thưởng thức bạn sẽ bị hấp dẫn bởi độ ngon dẻo, rất vừa ăn của nó.
Gạo nếp tan Lai Châu được sử dụng trong các bữa cơm gia đình. Giúp cung cấp cho cơ thể con người nhiều chất dinh dưỡng. Ngoài ra, sản phẩm gạo này còn được sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn ngon. Có thể dùng gạo nếp tan Lai Châu để đồ xôi hay làm các món bánh truyền thống như: Bánh chưng, bánh nếp, bánh dày, bánh chay,….
Các món ăn ngon khẩu tan Lai Châu
- Xôi Khẩu Tan
- Xôi ngũ sắc
- Bánh chưng Khẩu Tan
- Bánh dày nếp Khẩu Tan
- Xôi khâu nhục.
- Cơm lam nếp Khẩu Tan
- Chè nếp Khẩu Tan
Dinh dưỡng của gạo nếp tan Lai Châu
Được biết đến là loại gạo chứa đựng hàm lượng dinh dưỡng cao. Gạo nếp tan Lai Châu rất tốt cho sức khỏe con người:
- Đây là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể, hỗ trợ các hoạt động thường ngày của con người.
- Gạo nếp tan Lai Châu giàu vitamin và khoáng chất. Trong gạo chứa lượng lớn các chất dinh dưỡng như: Sắt, kali, magie, vitamin E,…. Các dưỡng chất này giúp chống lại các quá trình oxy hóa trong cơ thể. Tăng cường sức khỏe cho tim mạch và thận.
- Loại gạo này có chứa dưỡng chất antoxian. Chính là một yếu tố có tác dụng bảo vệ màng tế bào, không làm phân hủy cấu trúc tế bào. Nếu ăn loại gạo này thường xuyên, tỷ lệ mắc các bệnh khối u, ung thư sẽ giảm xuống đáng kể.
Cách bảo quản gạo nếp Lai Châu
Để đảm bảo được chất lượng của gạo nếp tan Lai Châu. Người dân nơi đây thường bảo quản bằng nhiều dụng cụ khác nhau như: Thùng nhựa có nắp, thùng tôn, lu, vại,….Tất cả các dụng cụ khi đựng gạo đều được đậy kín tránh mối mọt, ẩm ướt. Đặt chúng tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp làm ảnh hưởng đến chất lượng của gạo.
Thực Phẩm Quốc Quy là một trong những địa chỉ cung cấp gạo nếp tan Lai Châu chính gốc uy tín, chất lượng. Nếu bạn đang có ý định mua loại gạo này về ăn hay làm quà. Thì hãy liên hệ ngay đến số hotline 0979.832.695 – 0946.922.686 hoặc website: https://luongthuc.org/ để được hỗ trợ sớm nhất nhé!