Chia Sẻ Cách Nấu Cơm Tấm Bằng Nồi Cơm Điện Đơn Giản Từ A – Z

Dù đã thử nhiều cách nấu cơm gạo tấm bằng nồi cơm điện, nhưng bạn vẫn không đạt được chất lượng cơm như mong muốn. Đừng lo, cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện đơn giản, dễ thực hiện trong nội dung bài viết của Thực phẩm Quốc Huy dưới đây sẽ giúp bạn dễ dàng có được nồi cơm chất lượng. Cùng theo dõi ngay nhé.

Cách nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện thơm ngon, dễ làm

Để dễ dàng có được nồi cơm tấm thơm ngon, mềm dẻo theo đúng ý muốn, bạn có thể thực hiện nấu cơm tấm nồi cơm điện theo các bước đơn giản sau:

Cần chuẩn bị nguyên liệu nấu cơm tấm

Lượng nguyên liệu nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện cho 3 – 4 người ăn sẽ bao gồm:

• 300g gạo tấm ngon, chất lượng
• ½ muỗng cà phê muối
• 2 muỗng cà phê dầu ăn

Xem thêm: Sản phẩm gạo tấm hữu cơ

Vo xong, nhặt sạch sạn và ngâm gạo

Gạo tấm sau khi được chọn lọc kỹ, sẽ được vo gạo và nhặt sạch các hạt sạn, hạt bị đầu đen hoặc sâu ăn bên trong gạo. Sau đó, ngâm gạo trong nước sạch 20 – 30 phút để gạo tấm nở nhiều, giúp cơm khi nấu mềm và hạt cơm chín đều hơn.

Căn chỉnh lượng nước nấu cơm

Gạo tấm sau khi ngâm sẽ được chắt lọc và cho nồi cơm điện cùng với 1 lượng nước sạch vừa đủ để tiến hành nấu cơm. Tùy theo sở thích ăn khô hay mềm, bạn có thể điều chỉnh và cân đối lượng nước cho vào.

Thông thường, để có được nồi cơm tấm thơm ngon, mềm dẻo, lượng nước tiêu chuẩn sẽ được đổ gấp rưỡi so với lượng gạo. Tức là, với 1 bát gạo tấm nấu cơm, bạn sẽ cần đổ 1.5 lít nước sạch để nấu.

Xem thêm: Gạo nấu rượu nếp

Tạo hương vị hấp dẫn cho cơm

Gạo tấm trước khi cho vào nồi cơm điện, bạn hãy trộn đều gạo với ½ thìa muối và 2 thìa dầu ăn để cơm khi chín không bị cháy xém dưới đáy nồi cũng như giúp hạt cơm bóng bẩy, mùi vị ngọt bùi hơn khá nhiều. 

Thiết lập chế độ nấu cơm ở nồi cơm điện

Lòng cơm cần được lau khô trước khi đặt vào nồi cơm điện, đảm bảo nắp nồi đóng kín để hơi nước không bị thoát ra ngoài trong quá trình cắm cơm. Theo đó, bạn hãy cắm phích điện và nhấn nút cài đặt chế độ nấu như bình thường.

Xem thêm: Gạo lài sữa chất lượng

Ủ cơm mềm dẻo

Nồi cơm sẽ sôi và nhảy sang chế độ giữ ấm sau khoảng thời gian thiết lập, lúc này bạn hãy giữ nguyên phích cắm điện và ủ thêm 15 – 30 phút để cơm chín đều, mềm dẻo và thơm ngọt hơn nhé. Đồng thời, cơm tấm cũng sẽ không bị quá khô ở bề mặt, hạt cơm ngon và không bị bết dính vào lòng nồi cơm điện.

Bí quyết nấu cơm gạo tấm ngon bằng nồi cơm điện đơn giản, gọn nhẹ

Tương tự như các loại gạo thông thường khác, nấu cơm gạo tấm bằng nồi cơm điện cũng không quá phức tạp. Ngoài quy trình đơn giản trên, để có được nồi cơm tấm thơm ngon, hấp dẫn, bạn chỉ cần bỏ túi 1 vài bí quyết hữu ích dưới đây:

• Vo gạo tấm nhẹ nhàng, vừa có thể làm sạch gạo, vừa tránh loại bỏ các lớp cám gạo dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin B1 tốt cho cơ thể
• Cơm tấm ngon và không nhão sẽ nằm ở việc bạn căn chỉnh lượng nước nấu cơm thật chuẩn, cân đối lượng gạo trong nồi
• Chế độ ủ cơm thêm 15 – 30 phút sẽ giúp hàm lượng tinh bột trong gạo tấm chín đều, cơm ngon ngọt và mềm dẻo hơn 
• Hạn chế tối đa tình trạng nồi cơm bị ngắt phích cắm điện, bởi điều này sẽ ảnh hưởng lớn đến thời gian nấu cơm, cơm chín không đồng đều

Xem thêm: Nấu cơm tấm bằng bếp ga

Chọn gạo tấm nấu cơm chất lượng cần lưu ý những gì?

Thực tế, cách nấu gạo tấm bằng nồi cơm điện muốn ngon, nguyên liệu gạo tấm chọn lọc cũng phải chất lượng. Gạo tấm cơ bản là những hạt gạo nhỏ, chứa nhiều phôi gạo nên sẽ có màu trắng ngà, đục hơn những mảnh gạo khác. Theo đó, để chọn được những hạt gạo tấm ngon, chất lượng, bạn có thể căn cứ theo các tiêu chí sau:

• Chọn gạo tấm theo mục đích như làm cơm tấm, nấu cháo,….để đạt hiệu quả tối ưu trong quá trình sử dụng
• Chọn mua gạo tấm đạt chuẩn, không hư hỏng, không hóa chất bảo quản độc gạo
• Chọn gạo tấm được được sàng lọc kỹ, không tạp chất, không pha trộn cũng như không chứa các hạt gạo đen, sạn, hạt mốc
• Chọn mua gạo tấm sạch ở những cơ sở uy tín, cam kết chất lượng tố và triển khai mức giá ưu đãi nhất dành cho khách hàng

Nếu bạn đang muốn tìm kiếm địa chỉ cung cấp gạo tấm uy tín, giá tốt, hãy đến với Thực phẩm Quốc Huy. Là đơn vị nổi bật trên thị trường gạo sạch hiện nay, đơn vị luôn đảm bảo chất lượng gạo chuẩn chỉnh, nguồn cung ổn định với mức giá hợp lý, sẵn sàng phục vụ tối ưu mọi yêu cầu khách hàng.

Trên đây chính là cách hướng dẫn nấu cơm tấm bằng nồi cơm điện chuẩn ngon, đơn giản và dễ làm mà Quốc Huy muốn chia sẻ đến bạn. Ngoài ra, nếu còn muốn cập nhập thêm nhiều kiến thức, kinh nghiệm chế biến gạo tấm hữu ích khác, bạn hãy truy cập trực tiếp vào website Thực phẩm Quốc Huy để tìm hiểu ngay nhé.