Bật Mí Cách Nấu Nước Mắm Cơm Tấm Ngon Như Nhà Hàng

Chắc có lẽ món cơm tấm đã quá quen thuộc với người dân Sài Gòn và cũng chính bởi vậy nó đã trở thành một nét ẩm thực vô cùng đặc biệt của con người nơi đây. Thực khách nào đã thưởng thức qua hẳn sẽ luôn nhớ vị dẻo của cơm hòa quyện cùng nước chấm tạo nên một hương vị tuyệt hảo.

Hãy cùng luongthuc.org trổ tài nội trợ cùng đi tìm một công thức chuẩn Sài Gòn nhé!

1: Nguyên liệu

• Nước mắm: 2 muỗng canh
• Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
• Nước lọc: 1 muỗng canh
• Tỏi băm nhuyễn: 1/2 muỗng canh
• Ớt băm nhuyễn: 1/2 muỗng canh
• Bột năng: 1/2 muỗng canh
• Đường: 1 muỗng canh

>>> Link mua gạo tấm

2: Các bước pha chuẩn vị

Bước 1: Cho đường vào nước lọc rồi khuấy đều cho tan hết đường.

Bước 2: Tiếp tục thêm nước mắm và nước cốt chanh vào hỗn hợp rồi khuấy đều

Bước 3: Cho thêm tỏi băm, ớt băm tùy thuộc vào khẩu vị gia đình bạn mà gia giảm

Xem thêm: Sản phẩm gạo tấm hữu cơ

Bước 4: Sau đó, bạn lấy bột năng với một chút nước sôi nóng, quấy đều cho thành hỗn hợp lỏng sánh, quấy đều rồi để nguội

Bước 5: Bước 5: Đổ trộn hai dung dịch nước mắm đường chanh và bột năng vào với nhau, sau đó khuấy đều cho đến khi chúng quyện lại, tạo độ sánh như ý.

Chỉ với 5 bước đơn giản trên bạn đã có được một hỗn hợp nước chấm ngon đúng vị, luongthuc.org chúc bạn và gia đình có một bữa cơm đầm ấm và thật ngon miệng nhé!