Chia Sẻ 1kg Gạo Làm Được Bao Nhiêu Kg Bánh Cuốn

Gạo làm bánh cuốn là nguyên liệu quan trọng, chất lượng gạo sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến độ dẻo, thơm, và trọng lượng bánh cuốn thành phẩm. Vậy 1kg gạo làm được bao nhiêu kg bánh cuốn? Bạn hãy cùng Quốc Huy theo dõi chi tiết nội dung bài viết hôm nay để tìm được lời giải đáp chính xác nhất nhé.

1kg Gạo Làm Được Bao Nhiêu Kg Bánh Cuốn?

Bánh cuốn tuy là món ăn phổ biến của người Việt, nhưng lại rất ít người biết 1kg gạo làm được bao nhiêu kg bánh cuốn. Thực tế thì, trọng lượng của bánh cuốn thành phẩm từ 1kg gạo sẽ khác nhau do bị phụ thuộc bởi khá nhiều yếu tố như: Loại gạo sử dụng, đặc tính gạo, quá trình pha trộn bột,…. Loại gạo làm bánh cuốn với đặc tính khô, nở nhiều và xốp, số kg bánh cuốn thành phẩm sẽ nhiều hơn và ngon hơn.

Theo đó, với 1kg gạo xay nhuyễn thành bột, nếu pha với khoảng 1.2 – 1.4kg nước sẽ tạo thành hỗn hợp bột gạo với trọng lượng 2.2 – 2.4kg. Tương đương với 2.2 – 2.4kg bánh cuốn thành phẩm. Tuy nhiên, trọng lượng này chỉ mang tính chất tương đối, có thể ít hoặc nhiều hơn tùy theo chất lượng bột bạn mong muốn.

Lưu ý: Bột bánh cuốn không nên pha loãng quá nhiều để tăng khối lượng bánh cuốn thành phẩm. Bởi điều này có thể khiến bánh cuốn bị nhão, bết dính và không ngon.

Xem thêm: Top 10 loại gạo nếp ngon nhất

Bí quyết ngâm ủ gạo làm bánh cuốn đúng chuẩn

Bánh cuốn thành phẩm nếu muốn tươi ngon, mềm dẻo, bạn sẽ phải sử dụng các loại bột gạo chất lượng, được ủ qua đêm với thời gian vừa đủ. Cụ thể, gạo tẻ được chọn làm bánh cuốn sẽ được ngâm từ 6 – 8 tiếng để hạt gạo nở, và mềm hơn. Sau khi ngâm, gạo sẽ được mang đi xay nhuyễn thành bột mịn và ủ thêm khoảng 5 – 6 tiếng trước khi tráng bánh vào ngày hôm sau.

>>> Link mua gạo Sa Mơ làm bún

Tiêu chí quan trọng khi chọn mua gạo làm bánh cuốn

Tương tự như việc chọn gạo làm bún, phở, gạo làm bánh cuốn cũng yêu cầu các tiêu chí chất lượng riêng, phù hợp với đặc tính mềm dẻo, dai mướt của bánh cuốn. Vậy nên, để dễ dàng chọn lựa được loại gạo làm bánh cuốn chất lượng, bạn sẽ cần chú ý đến một vài tiêu chí nhỏ sau đây:

• Gạo có độ dẻo không quá cao, độ xốp và nở nhiều, giúp bánh cuốn tạo ra có độ mềm, dai và không bị dính khi lấy bánh ra khỏi vải tráng
• Ưu tiên chọn các loại gạo cũ, gạo thóc từ mùa trước cất trữ khoảng 4 – 6 tháng, bởi gạo cũ thường có độ nở, xốp nhiều hơn, tăng hiệu suất khi làm bánh cuốn
• Gạo làm bánh cuốn cần đảm bảo độ trắng, độ sạch cao, không lẫn tạp chất, tránh bánh cuốn bị biến đổi màu, có vệt đen mất thẩm mỹ
• Gạo được cất trữ và bảo quản trong thời gian quy định, không xuất hiện tình trạng hư hỏng, ẩm mốc
• Gạo sạch chuẩn chất lượng, không pha trộn, không hóa chất bảo quản để đảm bảo được độ an toàn cao khi tráng bánh

Mua gạo làm bánh cuốn ở đâu giá tốt

Có rất nhiều đơn vị cung ứng gạo sạch, gạo làm bánh cuốn trên thị trường hiện nay. Trong đó, Thực phẩm Quốc Huy được đánh giá là một trong số ít các thương hiệu nổi bật với đa dạng mặt hàng gạo, chất lượng chuẩn chỉnh, mang đến cho khách hàng nhiều sự lựa chọn hợp lý.

Theo đó, tất cả các sản phẩm gạo làm bánh cuốn tại Quốc Huy đều được trải qua quy trình sàng lọc, kiểm duyệt và bảo quản kỹ lưỡng, tránh hư hỏng tuyệt đối. Hạt gạo đồng đều, xốp nở và không dính tạp chất, đảm bảo chất lượng bánh cuốn mềm dẻo, tươi ngon.

Không những vậy, Quốc Huy nhập và bán gạo tại kho, nên mức giá gạo làm bánh cuốn tại đơn vị cũng vô cùng ưu đãi, cạnh tranh lớn trên cùng phân khúc chất lượng sản phẩm. Đặc biệt, khách hàng còn nhận được mức chiết khấu giá hấp dẫn, miễn phí vận chuyển khi đặt hàng với số lượng lớn, giúp tối ưu chi phí và lợi nhuận hiệu quả nhất.

Như vậy, nội dung bài viết trên đây đã giúp bạn giải đáp được phần nào thắc mắc “1kg gạo làm được bao nhiêu kg bánh cuốn” cũng như kinh nghiệm chọn gạo hiệu quả. Nếu bạn muốn có được những loại gạo làm bánh cuốn chất lượng, giá tốt, hãy để lại SĐT hoặc liên hệ trực tiếp với Thực phẩm Quốc Huy để được hỗ trợ và tư vấn lựa chọn phù hợp nhất.