Contents
Gạo mầm tươi là gì ? Gạo mầm tươi có tác dụng gì tới sức khỏe của người sử dụng?
Gạo mầm Tươi là gạo còn nguyên phôi sống và đã mọc mầm. Nghĩa là hạt gạo còn nguyên vẹn dinh dưỡng và sự sống bên trong. Đây là điểm nổi bật và đặc biệt nhất của gạo mầm tươi đối với các loại gạo mầm thông thường khác.
Gạo mầm tươi thường có màu sáng và nảy mầm ngay sau khi ngâm chỉ khoảng 10-15 phút. Nó cũng được cho là chứa nhiều chất và giúp cải thiện sự hấp thụ các khoáng chất quan trọng trong cơ thể người.
Đặc điểm của gạo mầm tươi
Quá trình mầm hoá thông thường làm tăng giá trị dinh dưỡng của gạo. Gạo mầm tươi có thể được sử dụng ngay sau khi mầm hoá và diễn ra trong 15p.
Gạo mầm tươi chứa nhiều dưỡng chất, vitamin và khoáng chất như axít folic, vitamin B, kẽm, sắt và magiê hơn so với gạo thông thường.
Có mấy loại gạo mầm tươi
Gạo đen mầm tươi: Gạo đen cũng có thể được mầm hoá, tạo thành gạo đen mầm tươi. Gạo đen thường giàu chất chống ôxi hóa và chất dinh dưỡng.
Gạo đỏ mầm tươi: Tương tự như gạo đen, gạo đỏ cũng có thể được mầm hoá để tạo ra gạo đỏ mầm tươi. Gạo đỏ thường chứa nhiều anthocyanin, một loại chất chống ôxi hóa có trong thực phẩm có màu đỏ.
Gạo nâu mầm tươi ( mầm trắng): Gạo nâu thường chứa nhiều chất dinh dưỡng hơn so với gạo trắng thông thường. Khi mầm hoá, gạo nâu mầm tươi có thể cung cấp thêm các dưỡng chất.
Cách dùng gạo mầm tươi
Gạo mầm tươi có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau để tận dụng giá trị dinh dưỡng và hương vị đa dạng của nó. Dưới đây là một số cách bạn có thể sử dụng gạo mầm tươi:
Thêm vào món salad: Gạo mầm tươi có thể là một thành phần tuyệt vời cho các món salad. Hãy thêm gạo mầm tươi vào các loại rau, rau sống, hạt giống, thịt gà hoặc hải sản để tạo ra một món salad bổ dưỡng và ngon miệng.
Chế biến món cháo: Bạn có thể thêm gạo mầm tươi vào các món cháo như cháo bắp, cháo lúa mạch hoặc cháo gạo để tăng cường giá trị dinh dưỡng.
Nấu canh: Gạo mầm tươi cũng có thể được sử dụng trong các món canh. Thêm gạo mầm vào canh hải sản, canh cải, canh hến, hay bất kỳ món canh nào bạn thích.
Chế biến món xào hoặc stir-fry: Sử dụng gạo mầm tươi trong các món xào cùng với rau và thịt để tạo ra một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.
Làm bánh: Bạn cũng có thể thêm gạo mầm tươi vào các món bánh, bún, và mì để tạo thêm hương vị và dinh dưỡng.
Thay thế gạo thông thường: có thể nấu gạo mầm tươi giống như cách bạn nấu gạo thông thường và sử dụng nó trong các món ăn hàng ngày.
Lưu ý: Trước khi sử dụng gạo mầm tươi, hãy làm sạch chúng kỹ và tuân thủ hướng dẫn của nhà sản xuất về cách ngâm và chế biến.
Các chỉ số tốt cho sức khỏe của gạo mầm tươi
Mua gạo mầm tươi ở đâu ?
Thực phẩm Quốc Huy tự hào là đơn vị phân phối gạo mầm do HTX Thanh Niên Nam Đại Dương sản xuất đây là một trong những loại gạo mầm tươi duy nhất trên thị trường hiện nay. Chúng tôi cam kết mang tới cho khách hàng những những sản phẩm gạo mầm tốt nhất trên thị trường hiện nay. Với cam kết ” chất lượng – dịch vụ” là điều kiên quyết Quốc Huy đã được nhiều người tin tưởng và lựa chọn cho bữa ăn gia đình