Tuy thị trường hiện nay có rất nhiều loại rượu ngon được nhập khẩu, đa dạng chủng loại, nhưng rượu gạo vẫn luôn là thức uống truyền thống được nhiều người dân Việt ưa chuộng. Vậy nên, nếu bạn đang quan tâm đến gạo tấm nấu rượu? Thắc mắc mua gạo tấm ở đâu uy tín, chất lượng?, thì đừng vội bỏ qua bài viết dưới đây của Thực phẩm Quốc Huy nhé.
Contents
Đặc điểm nổi bật của gạo tấm nấu rượu
Gạo nấu rượu trên thị trường hiện nay có rất nhiều: gạo nếp, gạo tẻ, gạo lứt, gạo tấm,… với đặc tính và hương vị đặc trưng riêng. Trong đó, gạo tấm là một trong những nguyên liệu gạo phổ biến, được nhiều cơ sở sản xuất rượu lựa chọn bởi những ưu điểm nổi bật sau:
- Gạo tấm nguyên phôi, nguyên cám sẽ chứa rất nhiều dưỡng chất dinh dưỡng như tinh bột, protein, vitamin nhóm B, lipid,… tạo nên hương thơm, vị ngọt và êm nồng của rượu gạo chưng cất.
- Tấm rượu có đặc tính nở xốp, mềm dẻo, khi hấp chín có màu trắng đục, giúp thu được rượu gạo thành phẩm có màu sáng và trong hơn.
- Chủ yếu là những hạt gạo bị vỡ trong quá trình xay xát, nên kích thước gạo tấm khá nhỏ, nấu nhanh chín, dễ thấm đều men và thu được hiệu suất rượu gạo tối ưu hơn.
- Giá thành gạo tấm rẻ hơn nhiều so với các loại gạo nấu rượu thông thường khác, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng khác nhau mà vẫn đảm bảo chất lượng rượu đạt chuẩn, thơm ngon.
- Đặc điểm nổi bật của gạo tấm nấu rượu
Xem thêm: Gạo tám thái chính hãng
1kg gạo tấm nấu được bao nhiêu lít rượu?
Về cơ bản, nếu hiệu suất chưng cất đạt 100%, đồng nghĩa với việc nấu bao nhiêu kg gạo sẽ thu được bấy nhiêu lít rượu. Tuy nhiên, điều này gần như là không thể. Bởi, giống như những thức uống có cồn khác, rượu gạo cũng có 1 lượng bay hơi nhất định.
Trung bình mỗi lần nấu rượu sẽ chỉ thu được hiệu suất tối đa từ 80 – 90% lượng rượu chưng cất. Tức là, 1kg gạo tấm sẽ nấu được khoảng 800 – 900ml rượu gạo. Hiệu suất này cũng sẽ thay đổi theo nồng độ rượu người nấu mong muốn. Nấu rượu có nồng độ cao, thì dung tích sẽ giảm, ngược lại nếu muốn thu được nhiều rượu hơn, nồng độ sẽ giảm và không còn được đậm vị nữa.
Xem thêm: Gạo nấu rượu nếp
Bí quyết chọn tấm nấu rượu ngon, thơm, hiệu suất cao
Bên cạnh men rượu, gạo tấm là nguyên liệu chính, quyết định trực tiếp đến độ ngon của rượu gạo thành phẩm. Và để có được những mẻ rượu gạo tấm thơm ngon, êm nồng, bạn sẽ không thể bỏ qua những bí quyết chọn mua gạo tấm đúng chuẩn dưới đây:
- Lựa chọn gạo tấm chất lượng, không gãy vụn, giúp cơm khi nấu chín đều, mềm dẻo, không nhão nát như cháo.
- Tuyệt đối không sử dụng các loại gạo tấm ẩm mốc, có dấu hiệu hư hỏng, tránh tình trạng rượu gạo bị đắng, kém chất lượng, kém an toàn khi sử dụng.
- Không nên mua các loại gạo tấm đã được bảo quản khá lâu, chất lượng và độ ngon của gạo sẽ không còn được như ban đầu.
- Ưu tiên mua gạo tấm chất lượng ở những đơn vị uy tín, nguồn gốc gạo rõ ràng, giá bán hợp lý cùng nhiều chính sách dịch vụ ưu đãi hấp dẫn.
- Bí quyết chọn tấm nấu rượu ngon, thơm, hiệu suất cao
Xem thêm: Gạo tám xoan hải hậu xịn
Quốc Huy – Nguồn cung gạo tấm nấu rượu chất lượng, giá sỉ
Nhu cầu sử dụng gạo tấm nấu rượu chất lượng tăng cao, kéo theo sự xuất hiện của rất nhiều đơn vị cung ứng uy tín trên thị trường. Trong đó, Thực phẩm Quốc Huy là 1 trong ít các nguồn cung gạo giá sỉ, chất lượng được nhiều đối tác đánh giá cao và tin tưởng lựa chọn trong nhiều năm trở lại đây.
Đơn vị hiện cung cấp đa dạng các loại gạo tấm để nấu rượu, đáp ứng tối ưu nhu cầu và hiệu suất nấu rượu quy mô lớn của nhiều cơ sở sản xuất rượu trên địa bàn TP. Hà Nội và nhiều tỉnh thành lân cận. Đến với Quốc Huy, khách hàng ngoài được cam kết chất lượng, giá bán cạnh tranh, còn nhận được sự tư vấn tận tâm, nhiệt tình từ đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm tại đơn vị. Tất cả sẽ giúp khách hàng có được lựa chọn gạo nấu rượu phù hợp nhất với nhu cầu và mục đích kinh doanh rượu gạo của mình.
Vậy nên, nếu quý khách đang có nhu cầu mua gạo tấm nấu rượu ngon, giá tốt, hãy liên hệ ngay với Quốc Huy để nhận được hỗ trợ và tư vấn báo giá chi tiết nhất.