Cách Nấu Gạo Tím Sóc Trăng Ngon Dẻo, Không Bị Khô Cứng

Gạo tím là một trong những loại gạo còn khá mới mẻ với người dân Việt Nam. Vì vậy, sẽ có rất nhiều người không biết cách nấu gạo đúng chuẩn. Nếu bạn đang tìm kiếm cách nấu gạo tím Sóc Trăng đơn giản, dễ làm để có thể ăn ngon mỗi ngày, thì sau đây Thực phẩm Quốc Huy sẽ chia sẻ cho các bạn.

Chọn nguyên liệu gạo tím Sóc Trăng chuẩn

Muốn có bữa cơm gạo tím Sóc Trăng ngon, mềm dẻo, khâu lựa chọn nguyên liệu gạo cũng rất quan trọng. Bạn sẽ cần chú ý đến các tiêu chí đánh giá chất lượng gạo chuẩn dưới đây:

– Hạt gạo mẩy đều, màu sắc và hương thơm dịu nhẹ tự nhiên.

– Gạo không bị nát, gãy vụn, không có hạt khác màu.

– Chọn mua gạo mới, không hư hỏng, ẩm mốc, không mối mọt, hay tạp chất xen lẫn.

– Không nên mua gạo tiếp xúc lâu ngoài không khí. Tốt nhất là gạo nên được đóng gói và bảo quản trong túi hút chân không.

– Mua gạo ngon, giá tốt ở những điểm bán uy tín. Bạn sẽ nhận được cam kết chất lượng gạo chuẩn, an toàn và giàu giá trị dinh dưỡng.

Xem thêm: Cách nấu gạo nếp cái hoa vàng

Cách nấu gạo tím Sóc Trăng ngon, thơm dẻo, không khô cứng 

Để có được cách nấu gạo tím thảo dược Sóc Trăng ngon sẽ cần trải qua rất nhiều công đoạn chuẩn bị. Cụ thể như sau:

Bước 1: Đong lượng gạo vừa đủ theo nhu cầu ăn thực tế của gia đình.

Bước 2: Vo sơ gạo để loại bỏ lớp bụi, vỏ trấu còn sót loại. Không cần vo kĩ, chà sát mạnh, tránh làm mất đi dưỡng chất dinh dưỡng và màu tím ở gạo.

Bước 3: Căn nước vào để nấu theo tỷ lệ chuẩn 1 bát gạo tím : 1.5 bát nước, hoặc tăng giảm tùy theo khẩu vị ăn của gia đình.

Bước 4: Cắm điện và bật nút nấu cơm gạo tím như gạo thường. Tuy nhiên, thời gian gạo tím Sóc Trăng chín sẽ dài hơn các loại gạo thường.

Bước 5: Sau khi nồi cơm bậc nấc, chuyển sang chế độ ủ ấm, bạn hãy bậc nấc thêm 1 lần nữa để hạt cơm chín đều, mềm và thơm dẻo hơn.

Bước 6: Xới tơi cơm, đơm ra bát là đã có thể thưởng thức cùng các món ăn ngon khác.

Những lưu ý quan trọng khi nấu gạo tím Sóc Trăng

Hạt gạo tím sẽ dẻo, thơm, ngon cơm hơn khi bạn nắm được những lưu ý quan trọng dưới đây:

• Chỉ nấu cơm với lượng vừa đủ, bởi nấu quá ít sẽ bám dính nồi. Còn nếu quá nhiều, cơm để qua ngày sẽ dễ bị khô, cứng và không giữ được độ thơm ngon như lúc mới nấu.
• Tuyệt đối không nên chà xát, vo gạo quá mạnh, tránh làm mất đi dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất cần thiết bao quanh gạo.
• Căn chỉnh lượng nước phù hợp, tránh việc cơm quá nhão, hoặc quá cứng, giảm độ ngon của gạo.
• Gạo sau khi chín, hãy ủ thêm 5 – 10 phút. Cơm sẽ khô ráo bề mặt, chín đều và mềm dẻo hơn.

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều cửa hàng, đại lý bán gạo tím Sóc Trăng. Tuy nhiên, để tránh mua phải gạo kém chất lượng, gạo nhái với giá cao, bạn nên ưu tiên chọn mua tại các thương hiệu, đại lý gạo uy tín.  Quốc Huy tự hào là một trong những đại lý gạo sạch, cung cấp gạo tím Sóc Trăng chất lượng, giá tốt tại thị trường Hà Nội. Với uy tín và kinh nghiệm lâu năm của mình, chúng tôi cam kết sẽ đưa đến cho khách hàng những sản phẩm uy tín và chất lượng nhất.

Hy vọng rằng, cách nấu gạo tím Sóc Trăng đúng chuẩn trên đây là những hướng dẫn chi tiết, giúp bạn dễ dàng có được những bữa cơm gạo tím ngon, hấp dẫn dành cho gia đình thân yêu của mình. Nếu đang có ý định tìm mua gạo tím chất lượng, giá tốt, bạn đừng quên liên hệ Thực phẩm Quốc Huy để được hỗ trợ tốt nhất nhé.

>>> Mua gạo Lứt tím than