Cách Chọn Mua Gạo Ngon Cho Gia Đình Mà Chị Em Cần Biết

Hiện nay, công nghệ tẩm, tẩy gạo hóa chất ngày càng trở nên tinh vi hơn, trở thành một trong những thách thức lớn với chị em nội trợ trong việc chọn mua gạo ngon, sạch, đảm bảo dinh dưỡng tối ưu cho sức khỏe gia đình mình. Hiểu rõ được điều này, Thực phẩm Quốc Huy sẽ chia sẻ chi tiết đến bạn cách chọn mua gạo ngon cho gia đình trong nội dung bài viết hôm nay. Bạn đừng vội bỏ lỡ nhé!

Gạo sạch chất lượng

Xem thêm bài viết: Gạo tấm là gì? Đặc điểm & Lợi ích của Gạo Tấm

Contents

1 Tiêu chí đánh giá gạo ngon chất lượng
2 Mua gạo từ người nông dân sau mỗi vụ mùa
3 Kiểm tra bao bì, quy cách đóng gói, bảo quản gạo
4 Chọn mua gạo tại các thương hiệu gạo uy tín
5 Bảo quản gạo sau khi mua

Tiêu chí đánh giá gạo ngon chất lượng

Để có được cách chọn mua gạo ngon cho gia đình của mình, bạn sẽ cần chú ý những tiêu chí đánh giá chất lượng gạo chuẩn dưới đây:

Tiêu chí đánh giá	Gạo ngon, chất lượng	Gạo kém chất lượng
1. Màu sắc	Gạo có màu trắng trong, mịn hoặc đục tự nhiên, hạt gạo bóng và mờ.	Gạo màu xạm hơn, bề mặt hạt gạo có màu vàng, xanh, hoặc nâu xám không tự nhiên.
2. Hình dáng hạt gạo	Bề mặt gạo sáng, kích thước đồng đều, đầy đặn và săn chắc.	Kích thước các hạt gạo to nhỏ không đều, lẫn tạp chất, vỏ trấu và nhiều gạo gãy vụn.
3. Màu trắng ở bụng hạt gạo	Gạo có đốm trắng trong suốt ở bụng hạt sẽ là gạo chín tới, chất lượng.	Gạo không bó bụng trắng, hoặc có rất ít, là những hạt gạo non, chưa đủ độ chín, còn nhiều nhựa.
4. Thân hạt gạo	Gạo mẩy đều, hầu như không có vết nứt ngang trên thân hạt gạo.	Bề mặt hạt gạo nhiều vết nứt ngang, gạo bị dặm, ăn không ngon, giá trị dinh dưỡng cũng không nhiều.
5. Mùi hương gạo	Gạo có mùi thơm nhẹ, hương thơm tự nhiên, nhất là vào thời điểm cơm sôi.	Mùi hương gạo quá nồng, mùi chua, mốc, hoặc mùi quá khác biệt, không đảm bảo chất lượng.
6. Vị ngọt của gạo	Khi nhai kỹ, cảm nhận được hạt gạo có vị ngọt dịu nhẹ tự nhiên, cảm giác dính dính trong miệng.	Gạo có vị quá đậm, hoặc quá nhạt, có thể là gạo cũ, gạo nhái, gạo tẩm ướp hóa chất.

Mua gạo từ người nông dân sau mỗi vụ mùa

Nếu bạn có người nhà, hoặc người quen canh tác, gieo trồng lúa, hãy tận dụng mối quan hệ này để chọn mua gạo sạch, giá tốt trực tiếp từ người nông dân. Gạo mua từ người nông dân thường sẽ là gạo mới sau mỗi vụ thu hoạch, độ ngon, ngọt, dinh dưỡng và hương thơm của gạo mới sẽ nhiều hơn các loại gạo cũ, bảo quản lâu ngày.

>>> Mua gạo nếp ngon tại Quốc Huy

Kiểm tra bao bì, quy cách đóng gói, bảo quản gạo

Đối với những loại gạo được đóng gói bao bì sẵn, bạn sẽ cần phải kiểm tra kỹ quy cách đóng gói, ngày sản xuất, hạn sử dụng, đặc biệt là các thông tin về gạo, thành phần dinh dưỡng, thương hiệu, nguồn gốc rõ ràng,… được in và dán nhãn trên bao bì đóng gói. Đảm bảo chọn mua gạo chuẩn với chất lượng, dinh dưỡng và giá thành tốt nhất.

Chọn mua gạo tại các thương hiệu gạo uy tín

Để sở hữu gạo ngon, sạch, giá trị dinh dưỡng cao, bạn nên ưu tiên lựa chọn những thương hiệu gạo lớn, uy tín và kinh nghiệm lâu năm trên thị trường. Bởi, gạo tại đây đã được kiểm định chặt chẽ về chất lượng, độ an toàn vệ sinh thực phẩm, cũng như được rất nhiều khách hàng tin dùng. Bạn sẽ không cần lo ngại tình trạng mua phải gạo giả, gạo nhái, hay gạo kém chất lượng tại đây.

Cách chọn mua gạo ngon

>>>Mua gạo Gạo tẻ ngon

Bảo quản gạo sau khi mua

Thực tế, gạo sử dụng trong thời gian dài nếu không được bảo quản đúng cách sẽ rất dễ bị hư hỏng, ẩm mốc, sự sinh sôi và phát triển của mối mọt cũng ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng, độ ngon và hương vị của gạo. Vậy nên, để bảo quản gạo được lâu, bạn sẽ cần chú ý các vấn đề sau:

Gạo mua ở siêu thị, đại lý đã được đóng gói sẵn, đừng quên chú ý đến hạn sử dụng. Nếu ngày sản xuất, đóng gói càng gần, hạn sử dụng càng lớn.
Chỉ nên mua 1 lượng gạo vừa đủ dành cho gia đình trong khoảng 1 – 2 tuần, dễ dàng bảo quản gạo ngon, chất lượng, mà không bị ẩm mốc, hư hỏng.
Gạo phải được để ở những nơi khô ráo, tránh ẩm ướt và ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.
Đựng gạo trong thùng nhựa, chum vại, hoặc bình thủy tinh có nắp đậy kín. Tránh côn trùng, mối mọt hay chuột gián xâm nhập vào gây hại.

Trên đây là cách chọn mua gạo ngon cho gia đình đúng chuẩn, đơn giản và hiệu quả đã được chúng tôi chia sẻ đến bạn. Hy vọng rằng, những bí quyết này sẽ giúp bạn dễ dàng hơn trong việc lựa chọn gạo sạch, chất lượng với mức giá tốt nhất.