Gạo lứt chắc hẳn không còn quá xạ lạ trong thực đơn giảm cân của những vận động viên thể hình. Gạo lứt không chỉ là vị thuốc giúp phòng chống, đẩy lùi bệnh tật mà nhiều người còn ăn gạo lứt giảm cân, giữ dáng. Theo Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, phó viện trưởng […]
Ngày nay, khi xã hội ngày càng phát triển thì nhu cầu của mọi người tìm đến các thực phẩm tự nhiên có lợi cho sức khỏe ngày càng cao. Gạo lứt huyết rồng là một trong những thực phẩm tự nhiên giàu dinh dưỡng đã được các nhà khoa học chứng minh và khuyên […]
Gạo lứt là một cái tên khá quen thuộc trên thị trường với rất nhiều loại : gạo lứt đỏ, gạo lứt nâu,… Thế nhưng ít ai biết rằng, gạo lứt tím than là loại thực phẩm tốt nhất hiện nay vì những công dụng tuyệt vời của nó. Hãy cùng luongthuc.org tìm hiểu và […]
Ngày nay gạo lứt đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn của gia đình vì những lợi ích thần kỳ mà nó mang lại. Thế nhưng càng phổ biến thì câu hỏi về chất lượng càng phải được đặt ra, vậy muốn chọn mua gạo lứt quê ngon phải làm thế nào? 1. […]
Do chỉ được xay bỏ vỏ trấu mà giữ lại lớp cám lụa bên ngoài nên hạt gạo lứt có màu nâu đỏ, và đặc biệt vẫn giữ được hơn 90% chất dinh dưỡng đặc biệt là vitamin nhóm B, các nguyên tố vi lượng như magiê, canxi, sắt, kali, natri… có trong mỗi hạt […]