Bún khô chùm ngây là thực phẩm dinh dưỡng được làm từ 100%  gạo bao thai với tinh bột chùm ngây. Sản phẩm không chỉ thơm ngon, lạ miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích với sức khỏe!

Bún chùm ngây – Thực phẩm eatclean an toàn cho sức khỏe

Bún khô chùm ngây Cao Bắng là thực phẩm khá hot trong suốt thời gian quan. Đây là sản phẩm được sản xuất từ 100% thành phần tự nhiên, rất giàu chất xơ, tốt cho hệ tiêu hóa, những người bị tiểu đường và nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và tốt cho sức khỏe. Sản phẩm cam kết không chất tạo màu, không chất bảo quản, không chất phụ gia, được chuyên gia khuyên dùng! 

Giới thiệu về sản phẩm bún chùm ngây 

Khi các vấn đề chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm khá nhức nhối như hiện nay, việc lựa chọn những sản phẩm an toàn, tự nhiên luôn là tiêu chí hàng đầu của người tiêu dùng. Đó cũng là lý do món bún chùm ngây được ra đời và thu hút rất nhiều sự quan tâm.

Sản phẩm bún khô chùm ngây với màu sắc đẹp mắt

Bún khô chùm ngây là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, thành phần 100% từ thiên nhiên. Sản phẩm thích hợp cho mọi lứa tuổi từ trẻ em đến người già, dùng để làm bún khô hoặc bún nước, rất ngon và bổ dưỡng với mùi thơm đặc trưng. 

Vị đặc trưng của lá chùm ngây cộng với màu xanh tươi tắn làm nên hương vị của món mì vô cùng độc đáo và thơm ngon. Mùi thơm cộng với độ dai của sợi mì cũng khiến người tiêu dùng cực kỳ yêu thích.  

Thành phần dinh dưỡng trong bún chùm ngây

Thành phần chính để sản xuất ra thực phẩm này bao là tự gạo gạo bao thai và lá chùm ngây. Bún chùm ngây chứa hơn 90 chất dinh dưỡng thiết yếu, 18 axit amin, 46 chất chống oxy hóa và 6 khoáng chất. Ngoài ra sản phẩm cũng khá giàu chất Kali, Canxi và Sắt, Kẽm, vitamin C và E, thêm vào đó là rất giàu Omega 3. 

Bún chùm ngây chứa nhiều giá trị dinh dưỡng

Trong 100g bún khô từ lá chùm ngây, người dùng sẽ nạp được vào cơ thể: Protein 6,79%, Carbohydrate 77,86%, Vitamin A  68,7 mg, Vitamin E 0,14 mg, Phosphor 72 mg, Magie 26 mg, Kali 64 mg, Sắt 1,7 mg, Canxi 76 mg.

Đặc điểm của bún chùm ngây

Bún khô chùm ngây được làm bằng nguyên liệu chính là gạo và tinh bột rau chùm ngây. Cùng với đó được tạo ra bởi những người dân có kinh nghiệm với bí quyết truyền thống. Do đó sản phẩm mang những đặc trưng sau:

• Bún có màu xanh tự nhiên của loại rau trồng tại địa phương, sản phẩm mang đặc trưng rất riêng của người dân.
• Sản phẩm cam kết hoàn toàn tự nhiên, không sử dụng phẩm màu, chất bảo quản, chất tạo độ dai hay bất kỳ hóa chất độc hại nào.
• Khi nấu lên sợi vừa dai vừa mềm, mang hương vị đặc trưng của lá chùm ngây. 
• Sau khi đưa ra thị trường, bún chùm ngây đã tạo được sức hút riêng với nhiều thực khách cũng như người tiêu dùng khắp các tỉnh thành trên cả nước.

Có thể chế biến bún chùm ngây thành nhiều món hấp dẫn

Lợi ích sức khỏe từ bún chùm ngây

Bún khô chùm ngây không chỉ mang đến cho bạn cảm giác ngon miệng mà còn mang đến nhiều tác dụng đối với sức khỏe:

• Giảm lượng Cholesterol trong máu, bởi chùm ngây có chứa Beta Sitosterol giúp ngăn ngừa Cholesterol xấu.
• Giúp ổn định huyết áp, ngăn ngừa ung thư, chống loãng xương.
• Có nhiều loại axit amin và các chất dinh dưỡng thực vật carotenoid tương tự như cà chua và cà rốt, nhưng hàm lượng cao gấp nhiều lần.
• Tác dụng chống K, trong thành phần của bún chùm ngây có các chất chiết xuất có thể hòa tan trong nước, giúp ngăn ngừa và giảm thiểu bệnh K.
• Thực phẩm chứa nhiều chất xơ, rất mát nên là món ăn tốt cho dạ dày tiêu hóa.
• Đặc biệt, chùm ngây còn là một “siêu thực phẩm”, “siêu dinh dưỡng” cho sức khỏe và tinh thần của trẻ em để phát triển thể chất và trí tuệ.
• Ngoài ra việc sử dụng đều đặn bún khô chùm ngây còn giúp cho bạn một làn da trắng đẹp, mịn màng, bởi nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, khả năng tái tạo làm cho làn da được hồi sinh và trở nên tươi trẻ, săn chắc hơn. 
• Chưa kể, nó còn mang lại cho bạn một thân hình săn chắc bởi các chất trong sản phẩm có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, mỡ bụng.

Hướng dẫn sử dụng

Để bún không bị mất dinh dưỡng, bạn cần nấu đúng cách. Vì rau rất dễ bị mất chất dinh dưỡng khi ở nhiệt độ cao trong thời gian dào. Bạn có thể chế biến thành nhiều món như nấu canh, bún hoặc làm các món xào, món trộn, ăn với lẩu. Các bước chế biến như sau:

• Bước 1: Ngâm sợi bún khô từ 4-5 phút, càng lâu càng ngon.
• Bước 2: Đun sôi một nồi nước, càng nhiều nước càng tốt. Sau đó thả bún vào đảo nhẹ tay rồi vặn lửa nhỏ, đun sôi rồi tắt bếp. 
• Bước 3: Ủ bún trong vòng 1 phút, vớt bún ra rửa lại với nước sạch 2 lần cho khô.
• Sau đó bạn sử dụng để thực hiện các món mà mình yêu thích.

Mua bún chùm ngây ở đâu?

Là sản phẩm khá hot và được ưa chuộng nên bún chùm ngây được bán rộng rãi trên thị trường. Tuy nhiên để đảm bảo mua được sản phẩm an toàn, chất lượng và đặc biệt là “chuẩn đặc sản” do người dân địa phương làm không phải chuyện dễ.

Tại Thực phẩm Quốc Huy, bún được chế biến công khu, sạch sẽ và  đảm bảo các chất dinh dưỡng trong rau được giữ nguyên vẹn trong từng sợi bún. Đồng thời, sợi bún còn có màu sắc, độ dai và hương vị tự nhiên. Thực phẩm Quốc Huy cam kết 5 KHÔNG cho cả nhà yên tâm sử dụng:

• KHÔNG chất tạo màu
• KHÔNG chất bảo quản
• KHÔNG tẩy trắng
• KHÔNG chất chống chua
• KHÔNG chất chống nấm mốc

Sản phẩm an toàn dùng được cho mọi lứa tuổi từ trẻ nhỏ, người già, phụ nữ mang thai, người ăn kiêng, ăn chay, …

Bún chùm ngây có nhiều giá trị dinh dưỡng và đồng thời là một món ăn ngon, mát nên ai cũng yêu thích. Đặc biệt nếu gia đình bạn có người bị tiểu đường, nóng trong hay tiêu hóa kém thì đây là một lựa chọn tuyệt vời không thể bỏ qua. Để được tư vấn và mua sản phẩm, vui lòng truy cập vào địa chỉ website luongthuc.org!