Bún hoa đậu biếc là gì? Công dụng của sản phẩm là gì?

Bún hoa đậu biếc, một sản phẩm không chỉ có màu sắc hấp dẫn mà còn rất tốt cho sức khỏe. Đó chính là lý do khiến cho các chị em nội trợ tìm  mua ngày một nhiều trong thời gian gần đây. Công dụng của bún hoa đậu biếc là gì? hãy cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây.

Bún hoa đậu biếc là gì?

Bún hoa đậu biếc là loại bún khô được làm từ 100% tinh bột gạo kết hợp với nước hoa đậu biếc. Nguyên liệu được sử dụng để làm bún này hoàn toàn được lấy từ thiên nhiên. Quy trình sản xuất hợp vệ sinh theo phương pháp truyền thống của người Cao Bằng.

Bún khô làm từ hoa đậu biếc có đặc điểm là sợi bún to, có màu xanh biếc. Bún khi ăn có độ giai ăn rất ngon và được chế biến với nhiều món ăn khác nhau. Sản phẩm không chứa chất phụ gia, không chất bảo quản, không chất tạo màu. Chính vì thế sử dụng bún hoa đậu biếc để chế tạo món ăn rất an toàn cho sức khỏe.

Công đoạn để tạo ra loại bún này là khá phức tạp. Nước hoa đậu biếc được tạo ra bằng cách đun hoa đậu biếc lên. Người ta sẽ lọc bỏ xác hoa và lấy nước đó ngâm với gạo để qua đêm. Gạo ngâm với nước hoa sẽ được đem xay thành bột. Bột được trộn tiếp với nước hoa đậu biếc để lên màu đẹp hơn. Hỗn hợp bột nước hoa đậu biết sẽ được cho vào để ép ra sản phẩm đổ ra khuôn rồi phơi khô. Sợi bún sau khi phơi khô có màu xanh biếc tự nhiên.

Hướng dẫn chế biến món khô

• Bạn ngâm bún hoa đậu biếc với nước lạnh trong thời gian từ 5 đến 10 phút. Tiếp đó, bạn đun sôi một nồi nước rồi thả bún vào đun sôi trong 5 phút sợi bún mềm ra là được.
• Kế tiếp là bạn vớt bún ra trụng lại với nước đun sôi để nguội nếu là nước lạnh càng tốt. Bạn cho bún ra đĩa và sẽ sử dụng bún theo sở thích của mình.
• Một số món ăn gợi ý dành cho bạn: Bún trộn, bún sốt, bún xào, bún canh xương, bún nộm….

Công dụng của bún hoa đậu biếc với cuộc sống

Không chỉ có màu sắc đẹp đẽ, sản phẩm bún làm từ hoa đậu biết còn được lựa chọn vì những nguyên nhân sau:

Bún có tác dụng làm đẹp da, đẹp tóc, chống lão hóa và chống béo phì

Những hoạt chất có trong hoa đậu biếc có tác dụng cải thiện sức khỏe của các tế bào. Chúng giúp cho máu lưu thông trong cơ thể được tốt hơn. Chúng nuôi dưỡng tốt cho cơ thể, tốt cho da và lông, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa. Việc sử dụng bún hoa đậu biếc thường xuyên còn làm ngăn chặn sự rụng tóc, làm tóc đen mượt hơn.

Bên cạnh đó, bún gạo hoa đậu biếc còn có tác dụng ngăn ngừa việc tích tụ chất béo nội tạng. Bạn sẽ có một vóc dáng thon thả, tránh được tình trạng béo phì. Vì thế bún gạo hoa đậu biếc được chị em phụ nữ lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày.

Bún Hoa Đậu Biếc Cao Bằng Healthy Food Túi 500gr

35.000 ₫

997 lượt mua

Bún gạo hoa đậu biếc có tác dụng ngăn ngừa, hỗ trợ điều trị ung thư

Hoa đậu biếc có chứa thành phần chống oxy hóa cao. Chính vì thế, nó có tác dụng làm giảm sự hình thành gốc tự do và các tác hại của gốc tự do gây ra. Các hoạt chất có trong hoa đậu biếc còn giúp làm ổn định di thể trong nhân tế bào. Vì thế nó giúp bảo vệ màng tế bào giúp tăng cường khả năng nhận diện ung thư của bạch cầu. Từ đó nó giúp làm hạn chế sự phát triển của các tế bào ung thư và bảo vệ người bệnh trong xạ trị.

Tăng cường miễn dịch và tính kháng khuẩn

Cliotide có trong hoa đậu biếc có khả năng kháng khuẩn invitro. Hoạt chất này còn có tác dụng chống lại E. coli , K. pneumoniae , và P. aeruginosa. Bởi thế, bạn nên thường xuyên sử dụng bún hoa đậu biếc trong khẩu phần ăn của mình.

Bún hoa đậu biếc rất tốt cho tim mạch

Theo một số nghiên cứu thì hoa đậu biếc có tác dụng làm giảm nguy cơ tử vong do động mạch vành. Các hoạt chất có trong hoa đậu biếc giúp bảo vệ thành mạch, ngăn ngừa xơ cứng mạch máu. Bên cạnh đó chúng còn giúp làm giảm tình trạng tắc máu và ngăn ngừa huyết khối trong não.

Tốt cho người bị tiểu đường

Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng hoa đậu biếc có tác dụng làm tăng tiết insulin. Nên sử ăn bún gạo hoa đậu biếc thường xuyên sẽ kiểm soát được lượng đường trong máu. Đồng thời nó còn giúp làm giảm nguy cơ bị tiểu đường.

Giúp cải thiện thị lực

Hoa đậu biếc có tác dụng làm tăng lượng máu đến các cơ quan. Nó giúp cho dòng chảy của máu ở các mao mạch được cải thiện. Vì thế sử dụng sản phẩm làm từ hoa đậu biếc sẽ giúp bảo vệ mắt, thị lực tốt hơn. Mắt của bạn sẽ được bảo vệ khỏi những tổn thương do gốc tự do gây ra. Vì thế bạn nên sử dụng bún gạo hoa đậu biếc thường xuyên nếu muốn tốt cho đôi mắt của mình.

Bún hoa đậu biếc, một sản phẩm có nguồn gốc từ thiên nhiên. Sản phẩm không chỉ an toàn cho cơ thể. Nó còn giúp bảo vệ và tăng cường sức khỏe cho chúng ta. Bạn sẽ thật hối tiếc nếu bỏ qua một sản phẩm như vậy. Truy cập vào https://luongthuc.org/ để đặt mua sản phẩm này.